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浩士
文章だけでなく写真と共に鮮明なイメージを伝える「浩士の写真日記」。料理、雑貨、旅行などなど。日々の生活を大公開(^^♪
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2007/04/05
テーマ： 今夜のばんごはん(52487)
カテゴリ： ■レシピ■肉
またまた豚肉のロースト。^o^
■豚肉のロースト(^^)/
赤い色が食欲をそそる。。。
豚肉のロースト レシピ
材料
豚肉ブロック 好きなだけ（カナダ産肩ロース ネット入り 450g 参考価格 100g 165円）
塩コショウ 適量
ソース
赤ワイン 100cc
塩コショウ 少々
作り方
１．豚肉に塩コショウをし、100度のオーブンで90分程度焼く
２．ソースの材料を鍋に入れ、３分の１くらいの量になるまで弱火で煮詰める
３．塩コショウでソースの味を調える
４．スライスして肉にソースをかけて完成
柔らかくて美味しい～。^o^
ソースの味も抜群。
赤ワインにピッタリの料理。
ご飯のおかずにもするんだけど。^^;
いやぁ～、美味しかった～。^o^
美味しそう！と思ったら。。。クリックしてね。^^♪
いつもクリックありがとうございます。^o^
■豚肉のロースト(^^)/
赤い色が食欲をそそる。。。
豚肉のロースト レシピ
材料
豚肉ブロック 好きなだけ（カナダ産肩ロース ネット入り 450g 参考価格 100g 165円）
塩コショウ 適量
ソース
赤ワイン 100cc
塩コショウ 少々
作り方
１．豚肉に塩コショウをし、100度のオーブンで90分程度焼く
２．ソースの材料を鍋に入れ、３分の１くらいの量になるまで弱火で煮詰める
３．塩コショウでソースの味を調える
４．スライスして肉にソースをかけて完成
柔らかくて美味しい～。^o^
ソースの味も抜群。
赤ワインにピッタリの料理。
ご飯のおかずにもするんだけど。^^;
いやぁ～、美味しかった～。^o^
美味しそう！と思ったら。。。クリックしてね。^^♪
いつもクリックありがとうございます。^o^
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こんばんは。
たえコーン
さん
Re:豚肉のロースト(^^♪(04/05)
うずまき月子
さん
Re:豚肉のロースト(^^♪(04/05)
natsuyama
さん
Re:豚肉のロースト(^^♪(04/05)
ローディ929
さん
こんこん♪
こんこん♪
これ絶対作らせて頂きます！
も～バルサミコには目が無いトムなんです！
ソースに惹かれてしまいました＾＾；
以前にも豚肉のお料理を真似しましたよ＾＾；
浩士さん天才！ (2007/04/06 03:44:24 AM)
も～バルサミコには目が無いトムなんです！
ソースに惹かれてしまいました＾＾；
以前にも豚肉のお料理を真似しましたよ＾＾；
浩士さん天才！ (2007/04/06 03:44:24 AM)
なるほど(^^)
うめぼしがキラリ☆
さん
ソースにバルサミコっていう手がありましたね。
私も最近疲れ気味だから煮豚を作ったんですけど、
バルサミコ酢のソースにすれば良かったー。
浩士さんもこの頃お忙しそうだからお疲れでは？ (2007/04/06 09:52:52 AM)
私も最近疲れ気味だから煮豚を作ったんですけど、
バルサミコ酢のソースにすれば良かったー。
浩士さんもこの頃お忙しそうだからお疲れでは？ (2007/04/06 09:52:52 AM)
Re:豚肉のロースト(^^♪(04/05)
□オ－リ□
さん
豚肉の赤と白が、食欲をそそりますっ
写真を見ただけで、「こりゃ軟らかいぞ」って分かっちゃいますもん。
バスサミコ酢のソースとの相性も良さそ～う
オシャレだなぁ。
こういうお料理には憧れちゃいます☆
(2007/04/06 12:18:25 PM)
写真を見ただけで、「こりゃ軟らかいぞ」って分かっちゃいますもん。
バスサミコ酢のソースとの相性も良さそ～う
オシャレだなぁ。
こういうお料理には憧れちゃいます☆
(2007/04/06 12:18:25 PM)
うん！
この赤さ具合が、食欲をそそりますね♪
シンプルだけど、手間暇と時間が掛かったお料理ですよね。私はよく・・・パサツカせてしまいます(ToT)
バルサミコソ～ス♪美味しそう。 (2007/04/06 06:44:02 PM)
シンプルだけど、手間暇と時間が掛かったお料理ですよね。私はよく・・・パサツカせてしまいます(ToT)
バルサミコソ～ス♪美味しそう。 (2007/04/06 06:44:02 PM)
Re:こんばんは。(04/05)
浩士
さん
Re[1]:豚肉のロースト(^^♪(04/05)
浩士
さん
Re[1]:豚肉のロースト(^^♪(04/05)
浩士
さん
Re[1]:豚肉のロースト(^^♪(04/05)
浩士
さん
Re:こんこん♪(04/05)
浩士
さん
Re:なるほど(^^)(04/05)
浩士
さん
Re[1]:豚肉のロースト(^^♪(04/05)
浩士
さん
Re:うん！(04/05)
浩士
さん
おいしかったあ
MAOMAO さん
浩士ｻﾝ こんばんわ! こちら 今 MID NIGHTデス｡ 今日 晩御飯 これ 作りました｡ おいしかったよ｡ でもね ソースが サラっとして 浩士ｻﾝの トロッとしたかんじになんなかったの､ なぜ? ずいぶん 煮込んだんだけど......｡ それとね ﾜﾀｼ ﾛｰｽﾞﾏﾘｰも 使ったよ｡ 今度 使ってみてね｡ おいしかったよ!! また 簡単な お料理 のせてね｡ それから コークのお金の件 ちょっと ｽｺﾞｰｸ 外れてて 恥ずかしかったです｡ ま､ いーんだけど....｡
(2007/04/10 05:43:23 PM)
Re:おいしかったあ(04/05)
浩士
さん
■MAOMAOさん
美味しくできましたか～。^o^
私のソースもサラッとしてますよ。
とろみを付けたかったら片栗粉を少しだけ入れるとか。。。
ローズマリーはうちにもあるから試せますね～。
今度やってみようっと。^o^
(2007/04/10 10:51:59 PM)
美味しくできましたか～。^o^
私のソースもサラッとしてますよ。
とろみを付けたかったら片栗粉を少しだけ入れるとか。。。
ローズマリーはうちにもあるから試せますね～。
今度やってみようっと。^o^
(2007/04/10 10:51:59 PM)
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