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浩士
文章だけでなく写真と共に鮮明なイメージを伝える「浩士の写真日記」。料理、雑貨、旅行などなど。日々の生活を大公開(^^♪
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2007/07/12
テーマ： 今夜のばんごはん(50744)
カテゴリ： ■レシピ■お米
今日は炊き込みご飯～。^o^
■鮭ハラスとキノコの炊き込みご飯(^^)/
美味しそう～。
鮭ハラスとキノコの炊き込みご飯 レシピ
材料
米 ２合
鮭ハラス 250g（ノルウェー産サーモントラウト 参考価格 100g 198円）
シメジ １株（新潟県産ホワイトぶなしめじ 参考価格 1株 198円）
いくら 適量（しょうゆ漬け 参考価格 100g 777円）
刻み海苔 適量
塩 少々
炊き込み用調味料
つゆの素 大さじ５（３倍濃縮のもの使用）
塩 少々
コショウ 少々
水 適量
作り方
１．米と炊き込み用調味料をお釜に入れる
２．シメジは石突きを取り小房に分け、鮭は3cmくらいに切り半量を１に入れて炊く
３．鮭の残り半量に塩を振り、グリルで焼く
５．炊きあがったら混ぜてから器に盛る
６．３の鮭、大葉、いくら、刻み海苔をトッピングして完成
白いしめじを使ってます！
って、、、写真に写ってない？^^;
鮭のハラスって脂っぽいんだけど、
たっぷりのイクラと一緒にお召し上がりください～。^o^
いつもクリックありがとうございます。^o^
■鮭ハラスとキノコの炊き込みご飯(^^)/
美味しそう～。
鮭ハラスとキノコの炊き込みご飯 レシピ
材料
米 ２合
鮭ハラス 250g（ノルウェー産サーモントラウト 参考価格 100g 198円）
シメジ １株（新潟県産ホワイトぶなしめじ 参考価格 1株 198円）
いくら 適量（しょうゆ漬け 参考価格 100g 777円）
刻み海苔 適量
塩 少々
炊き込み用調味料
つゆの素 大さじ５（３倍濃縮のもの使用）
塩 少々
コショウ 少々
水 適量
作り方
１．米と炊き込み用調味料をお釜に入れる
２．シメジは石突きを取り小房に分け、鮭は3cmくらいに切り半量を１に入れて炊く
３．鮭の残り半量に塩を振り、グリルで焼く
５．炊きあがったら混ぜてから器に盛る
６．３の鮭、大葉、いくら、刻み海苔をトッピングして完成
白いしめじを使ってます！
って、、、写真に写ってない？^^;
鮭のハラスって脂っぽいんだけど、
たっぷりのイクラと一緒にお召し上がりください～。^o^
いつもクリックありがとうございます。^o^
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