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浩士
文章だけでなく写真と共に鮮明なイメージを伝える「浩士の写真日記」。料理、雑貨、旅行などなど。日々の生活を大公開(^^♪
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2007/10/25
テーマ： 今夜のばんごはん(50744)
カテゴリ： ■レシピ■お米
今日は炒飯の気分。
ということで早速。。。
■五目チャーハン
野菜たっぷり(@_@)の五目チャーハンです。
五目チャーハン
材料
ご飯 ２合
タマネギ １個
ピーマン ２個
ソーセージ ５本
玉子 ２個
ニンニク １片
オリーブ油 大さじ２
イベリコ豚の脂 適量
ラード 適量
ニンニク醤油 大さじ１
塩こしょう 少々
作り方
１．野菜を徹底的にみじん切りにし、ソーセージはスライスする
２．フライパンにオリーブ油とみじん切りのニンニクを入れて火にかける
４．フライパンにみじん切りにしたイベリコ豚の脂、ラードを入れて溶かす
５．溶き卵を入れてふわっと炒め、ご飯を加えて炒める
６．ソーセージ、３の野菜を加えて炒める
７．ニンニク醤油を加えて火を止め、さっと混ぜ合わせて完成
う～ん、浩士のレシピでもおなじみのチャーハン。
パクパクっとあっという間に完食です。
お腹一杯だ～。^^
炒飯って魅力的だよね～。
美味しそう！と思ったら。。。クリックしてね。^^♪
いつもクリックありがとうございます。^o^
ということで早速。。。
■五目チャーハン
野菜たっぷり(@_@)の五目チャーハンです。
五目チャーハン
材料
ご飯 ２合
タマネギ １個
ピーマン ２個
ソーセージ ５本
玉子 ２個
ニンニク １片
オリーブ油 大さじ２
イベリコ豚の脂 適量
ラード 適量
ニンニク醤油 大さじ１
塩こしょう 少々
作り方
１．野菜を徹底的にみじん切りにし、ソーセージはスライスする
２．フライパンにオリーブ油とみじん切りのニンニクを入れて火にかける
４．フライパンにみじん切りにしたイベリコ豚の脂、ラードを入れて溶かす
５．溶き卵を入れてふわっと炒め、ご飯を加えて炒める
６．ソーセージ、３の野菜を加えて炒める
７．ニンニク醤油を加えて火を止め、さっと混ぜ合わせて完成
う～ん、浩士のレシピでもおなじみのチャーハン。
パクパクっとあっという間に完食です。
お腹一杯だ～。^^
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