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浩士
文章だけでなく写真と共に鮮明なイメージを伝える「浩士の写真日記」。料理、雑貨、旅行などなど。日々の生活を大公開(^^♪
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2008/03/31
テーマ： 今夜のばんごはん(50744)
カテゴリ： ■レシピ■カレー・シチュー
新発売らしいカレールーを買ってみた。^o^
■S&B 地中海カレー
S&Bの「地中海カレー」。
辛口です。
■S&B 地中海カレー
S&Bはカレーの辛さは１～５の５段階。
かと思いきや前後を挟む辛さがあって、計７段階。
このカレーは一番辛いレベルです。
まずはタマネギを炒めます。
これは５分程度炒めたところ。まだまだ白いし量もあります。
じ～っくり １０分
じ～っくり ２０分
じ～っくり ３０分
じ～っくり ４０分
じ～っくり ５０分
じ～っくり炒めること１時間。(@_@)
■タマネギ 完成
ようやくこの状態。
もっと炒めてもいいんだけど、疲れたので今日はこの辺りで。。。
地中海カレー レシピ
カレールー １箱（S&B 地中海カレー 辛口）
豚肉 500g（豚バラ ブロック肉使用）
タマネギ ３個
ジャガイモ 250g（洗い新じゃが使用）
ニンジン １／２本
オリーブ油 大さじ２
赤ワイン 50cc
水 1000cc
塩こしょう 少々
作り方
１．刻んだニンニクとオリーブ油を鍋で炒める
２．スライスしたタマネギを加えて良く炒める（約１時間）
３．適当な大きさに切った豚肉に塩こしょうをしフライパンで焼く
４．各面が焼けたら赤ワインを加え、水分がなくなるまで炒める
５．ジャガイモ、スライスしたニンジンを加えて炒める
６．５を２に加え、混ぜ合わせ水を加えて２０分程度煮込む
７．カレールーを加えて溶かし、２０分程度煮込んで完成
そして、いよいよ完成です。
■S&B 地中海カレーとターメリックライス＆半熟ゆで卵
ターメリックライスと半熟ゆで卵といっしょにいただきま～す。
辛くて美味しい～。^o^ これは好みの味だ。
タマネギ炒めるのは大変だけど、おいしいカレーのためにがんばるんだよね～。^^
ルクルーゼのお鍋でじっくり煮込んだカレー。最高です。^o^
美味しそう！と思ったら。。。クリックしてね。^^♪
いつもクリックありがとうございます。^o^
■S&B 地中海カレー
S&Bの「地中海カレー」。
辛口です。
■S&B 地中海カレー
S&Bはカレーの辛さは１～５の５段階。
かと思いきや前後を挟む辛さがあって、計７段階。
このカレーは一番辛いレベルです。
まずはタマネギを炒めます。
これは５分程度炒めたところ。まだまだ白いし量もあります。
じ～っくり １０分
じ～っくり ２０分
じ～っくり ３０分
じ～っくり ４０分
じ～っくり ５０分
じ～っくり炒めること１時間。(@_@)
■タマネギ 完成
ようやくこの状態。
もっと炒めてもいいんだけど、疲れたので今日はこの辺りで。。。
地中海カレー レシピ
カレールー １箱（S&B 地中海カレー 辛口）
豚肉 500g（豚バラ ブロック肉使用）
タマネギ ３個
ジャガイモ 250g（洗い新じゃが使用）
ニンジン １／２本
オリーブ油 大さじ２
赤ワイン 50cc
水 1000cc
塩こしょう 少々
作り方
１．刻んだニンニクとオリーブ油を鍋で炒める
２．スライスしたタマネギを加えて良く炒める（約１時間）
３．適当な大きさに切った豚肉に塩こしょうをしフライパンで焼く
４．各面が焼けたら赤ワインを加え、水分がなくなるまで炒める
５．ジャガイモ、スライスしたニンジンを加えて炒める
６．５を２に加え、混ぜ合わせ水を加えて２０分程度煮込む
７．カレールーを加えて溶かし、２０分程度煮込んで完成
そして、いよいよ完成です。
■S&B 地中海カレーとターメリックライス＆半熟ゆで卵
ターメリックライスと半熟ゆで卵といっしょにいただきま～す。
辛くて美味しい～。^o^ これは好みの味だ。
タマネギ炒めるのは大変だけど、おいしいカレーのためにがんばるんだよね～。^^
ルクルーゼのお鍋でじっくり煮込んだカレー。最高です。^o^
美味しそう！と思ったら。。。クリックしてね。^^♪
いつもクリックありがとうございます。^o^
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お疲れさま(^^)
うめぼしがキラリ☆
さん
１時間炒めるのは大変ですよ～、
結構忍耐強い性格なんですね、浩士さん！？
ま、食いしん坊だからこその忍耐かもしれませんが…。
ゆで卵がまた好みの茹で加減ですー(^^) (2008/03/31 11:12:08 PM)
結構忍耐強い性格なんですね、浩士さん！？
ま、食いしん坊だからこその忍耐かもしれませんが…。
ゆで卵がまた好みの茹で加減ですー(^^) (2008/03/31 11:12:08 PM)
Re:お疲れさま(^^)(03/31)
浩士
さん
■うめぼしがキラリ☆さん
１時間つきっきりで炒めてますからねぇ～。
ほんのちょっと目を離すと焦げちゃうし。^^;
美味しいものを食べるために我慢です。^^;^^;
(2008/04/01 10:32:09 PM)
１時間つきっきりで炒めてますからねぇ～。
ほんのちょっと目を離すと焦げちゃうし。^^;
美味しいものを食べるために我慢です。^^;^^;
(2008/04/01 10:32:09 PM)
Re:S&B 地中海カレー(^^♪(03/31)
□オ－リ□
さん
玉ねぎ本当にいーっぱい入れるんですね!!!
我が家のカレーも玉ねぎはなるべく沢山入れるのですが…負けました（笑
市販のカレールーで作ったカレーでも、浩士さんの手にかかればお店で売られているものより美味しそう!!!!!!!!!!!
カレーが食べたくなってきました。
売ってたら買ってみます☆ (2008/04/05 06:25:32 PM)
我が家のカレーも玉ねぎはなるべく沢山入れるのですが…負けました（笑
市販のカレールーで作ったカレーでも、浩士さんの手にかかればお店で売られているものより美味しそう!!!!!!!!!!!
カレーが食べたくなってきました。
売ってたら買ってみます☆ (2008/04/05 06:25:32 PM)
Re[1]:S&B 地中海カレー(^^♪(03/31)
浩士
さん
■□オ－リ□さん
タマネギは水分が飛んで、かなり量が少なくなります。
１時間炒めると、３個分のタマネギが
１個分くらいの量まで減ってしまいます。
このカレールーはおすすめです。
ぜひお試しを。^o^
(2008/04/05 08:19:56 PM)
タマネギは水分が飛んで、かなり量が少なくなります。
１時間炒めると、３個分のタマネギが
１個分くらいの量まで減ってしまいます。
このカレールーはおすすめです。
ぜひお試しを。^o^
(2008/04/05 08:19:56 PM)
Re:S&B 地中海カレー(^^♪(03/31)
cona-p
さん
Re[1]:S&B 地中海カレー(^^♪(03/31)
浩士
さん
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