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浩士
文章だけでなく写真と共に鮮明なイメージを伝える「浩士の写真日記」。料理、雑貨、旅行などなど。日々の生活を大公開(^^♪
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2008/03/31
テーマ： 今夜のばんごはん(50744)
カテゴリ： ■レシピ■カレー・シチュー
新発売らしいカレールーを買ってみた。^o^
■S&B 地中海カレー
S&Bの「地中海カレー」。
辛口です。
■S&B 地中海カレー
S&Bはカレーの辛さは１～５の５段階。
かと思いきや前後を挟む辛さがあって、計７段階。
このカレーは一番辛いレベルです。
まずはタマネギを炒めます。
これは５分程度炒めたところ。まだまだ白いし量もあります。
じ～っくり １０分
じ～っくり ２０分
じ～っくり ３０分
じ～っくり ４０分
じ～っくり ５０分
じ～っくり炒めること１時間。(@_@)
■タマネギ 完成
ようやくこの状態。
もっと炒めてもいいんだけど、疲れたので今日はこの辺りで。。。
地中海カレー レシピ
カレールー １箱（S&B 地中海カレー 辛口）
豚肉 500g（豚バラ ブロック肉使用）
タマネギ ３個
ジャガイモ 250g（洗い新じゃが使用）
ニンジン １／２本
オリーブ油 大さじ２
赤ワイン 50cc
水 1000cc
塩こしょう 少々
作り方
１．刻んだニンニクとオリーブ油を鍋で炒める
２．スライスしたタマネギを加えて良く炒める（約１時間）
３．適当な大きさに切った豚肉に塩こしょうをしフライパンで焼く
４．各面が焼けたら赤ワインを加え、水分がなくなるまで炒める
５．ジャガイモ、スライスしたニンジンを加えて炒める
６．５を２に加え、混ぜ合わせ水を加えて２０分程度煮込む
７．カレールーを加えて溶かし、２０分程度煮込んで完成
そして、いよいよ完成です。
■S&B 地中海カレーとターメリックライス＆半熟ゆで卵
ターメリックライスと半熟ゆで卵といっしょにいただきま～す。
辛くて美味しい～。^o^ これは好みの味だ。
タマネギ炒めるのは大変だけど、おいしいカレーのためにがんばるんだよね～。^^
ルクルーゼのお鍋でじっくり煮込んだカレー。最高です。^o^
いつもクリックありがとうございます。^o^
■S&B 地中海カレー
S&Bの「地中海カレー」。
辛口です。
■S&B 地中海カレー
S&Bはカレーの辛さは１～５の５段階。
かと思いきや前後を挟む辛さがあって、計７段階。
このカレーは一番辛いレベルです。
まずはタマネギを炒めます。
これは５分程度炒めたところ。まだまだ白いし量もあります。
じ～っくり １０分
じ～っくり ２０分
じ～っくり ３０分
じ～っくり ４０分
じ～っくり ５０分
じ～っくり炒めること１時間。(@_@)
■タマネギ 完成
ようやくこの状態。
もっと炒めてもいいんだけど、疲れたので今日はこの辺りで。。。
地中海カレー レシピ
カレールー １箱（S&B 地中海カレー 辛口）
豚肉 500g（豚バラ ブロック肉使用）
タマネギ ３個
ジャガイモ 250g（洗い新じゃが使用）
ニンジン １／２本
オリーブ油 大さじ２
赤ワイン 50cc
水 1000cc
塩こしょう 少々
作り方
１．刻んだニンニクとオリーブ油を鍋で炒める
２．スライスしたタマネギを加えて良く炒める（約１時間）
３．適当な大きさに切った豚肉に塩こしょうをしフライパンで焼く
４．各面が焼けたら赤ワインを加え、水分がなくなるまで炒める
５．ジャガイモ、スライスしたニンジンを加えて炒める
６．５を２に加え、混ぜ合わせ水を加えて２０分程度煮込む
７．カレールーを加えて溶かし、２０分程度煮込んで完成
そして、いよいよ完成です。
■S&B 地中海カレーとターメリックライス＆半熟ゆで卵
ターメリックライスと半熟ゆで卵といっしょにいただきま～す。
辛くて美味しい～。^o^ これは好みの味だ。
タマネギ炒めるのは大変だけど、おいしいカレーのためにがんばるんだよね～。^^
ルクルーゼのお鍋でじっくり煮込んだカレー。最高です。^o^
いつもクリックありがとうございます。^o^
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