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浩士 @ Re[1]:シンガポールへ移動(^^♪(03/02) ■pgion14さん離陸して、オレンジジュース…

pgion14 @ Re:シンガポールへ移動(^^♪(03/02) あっと言う間にシンガポール到着ですね〜…

浩士 @ Re[1]:マンダリン・クアラルンプールの朝食(^^♪(01/11) ■pgion14さんホント、素晴らしかったです…

pgion14 @ Re:マンダリン・クアラルンプールの朝食(^^♪(01/11) 素晴らしい〜！ステーキからナシレマまで…

浩士 @ Re:うわ～すごく綺麗。(09/30) ■むむ4614さんホントに★が重なった感じで…

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2008/06/29

「ふえるわかめちゃん」と鮭の混ぜご飯(^^♪

(2)

テーマ：今夜のばんごはん(50744)

カテゴリ： ■レシピ■お米

先に書いておきますが、頭の方は前回の日記と同じです。。。^^;
一品目はこちら～。

リケン「ふえるわかめちゃん」のモニターに当選しました～。

■リケン「ふえるわかめちゃん」

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まずはアンケートに答えないと。。。
　　Ｑ１：「わかめ」「ひじき」「切り干し大根」「高野豆腐」「干しいたけ」
　　　「はるさめ」の中で、あなたがよく使う乾物はどれ？

　　Ｑ２：あなたは、乾物を使った料理を月に何回くらい作る？

う、、、あまり作ってないかも。。。月１回くらいということで。。。^^;

ということ２品目として作ってみたのが。。。

■わかめと鮭の混ぜご飯

和のご飯の雰囲気満点。^o^

「ふえるわかめちゃん」と鮭の混ぜご飯　レシピ
材料
　ご飯　1.5合
　「ふえるわかめちゃん」　5g
　塩鮭　２切れ（甘塩　北海道産秋さけ　参考価格　２切れで200円）
　大葉　１０枚

　塩　適量

作り方
１．わかめを水で戻して刻み、大葉は千切りにし、塩鮭を焼いて骨と皮を取ってほぐす
２．ボールに普通に炊いたご飯を入れ１を加えて混ぜ、塩で味を調えて完成

作り方はとっても簡単です。

混ぜ合わせるときに粘りが出てしまうので、
ご飯の水加減はきっちり量ってくださいね。^o^

あと、塩加減は塩鮭の状態と相談しながら決めてくださいね～。
ご飯だけでちょうど良い塩加減にするとしょっぱくなりすぎますよ。

わかめの歯ごたえ、大葉の爽やかさ、塩鮭の旨味の
コンビネーションが抜群なので暑い時期でも食が進む一品です。^^
食べ過ぎにはくれぐれもご注意ください。^^;

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