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浩士 @ Re[1]:シンガポールへ移動(^^♪(03/02) ■pgion14さん離陸して、オレンジジュース…

pgion14 @ Re:シンガポールへ移動(^^♪(03/02) あっと言う間にシンガポール到着ですね〜…

浩士 @ Re[1]:マンダリン・クアラルンプールの朝食(^^♪(01/11) ■pgion14さんホント、素晴らしかったです…

pgion14 @ Re:マンダリン・クアラルンプールの朝食(^^♪(01/11) 素晴らしい〜！ステーキからナシレマまで…

浩士 @ Re:うわ～すごく綺麗。(09/30) ■むむ4614さんホントに★が重なった感じで…

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2008/10/19

【ハウス特選からし】からしマヨネーズソースのチキンソテー(^^♪

(2)

テーマ： ●食べた物の画像♪(86719)

カテゴリ： ■レシピ■肉

ハウス特選シリーズの3回目。「からし」です。

どうしようかと迷ったあげく。。。

■からしマヨネーズソースのチキンソテー

チキンソテーにしました～。^o^

からしマヨネーズソースのチキンソテー　レシピ
材料
　鶏モモ肉　2枚
　塩コショウ　少々　
　ニンニク　小さじ２（すり下ろし）

　チーズ　適量（ピザ用）

ソース
　ハウス特選からし　小さじ１
　マヨネーズ　大さじ２
　塩コショウ　少々
　オレガノ　少々

付け合わせ
　サンチュ
　ゆで卵

作り方
１．鶏モモ肉に塩コショウしニンニクをすり込む

３．裏返してさらに20分焼く
４．ソースの材料を混ぜ合わせて「からしマヨネーズ」を作る
５．鶏肉を切り皿に盛り、チーズをかけてバーナーで炙る
６．からしマヨネーズをかけて完成

食べるときはサンチュで鶏肉、ゆで卵、少量のご飯を包んで食べます。

韓国焼き肉の食べ方を参考にどうぞ。
ピリッと効いたからしがアクセントです。
皮もパリパリで美味しかった～。

そうそう、
「３つのハウス特選和風スパイスの中で、一番気に入ったのはどれ？」
という質問にも答えなければいけないので。。。
うーーん。。。どれかな～。
「柚子こしょう」
ですかね。
柚子こしょうはビンのタイプしか使ったことがありませんでしたが、
チューブタイプは思ったより便利。^^
手軽に使えていいですね。