浩士の写真日記

Profile

浩士

フォローする

Comments

浩士 @ Re[1]:シンガポールへ移動(^^♪(03/02) ■pgion14さん離陸して、オレンジジュース…

pgion14 @ Re:シンガポールへ移動(^^♪(03/02) あっと言う間にシンガポール到着ですね〜…

浩士 @ Re[1]:マンダリン・クアラルンプールの朝食(^^♪(01/11) ■pgion14さんホント、素晴らしかったです…

pgion14 @ Re:マンダリン・クアラルンプールの朝食(^^♪(01/11) 素晴らしい〜！ステーキからナシレマまで…

浩士 @ Re:うわ～すごく綺麗。(09/30) ■むむ4614さんホントに★が重なった感じで…

靴

(3)

Keyword Search

▼キーワード検索

< 新しい記事

新着記事一覧(全2002件)

過去の記事 >

2008/11/28

鶏軟骨＆豚肉の唐揚げ(^^♪

(2)

テーマ： ●食べた物の画像♪(86718)

カテゴリ： ■レシピ■肉

2種類の唐揚げです。^o^

■鶏軟骨の唐揚げ
まずは鶏軟骨。コリコリの食感がたまりません。^^

■豚肉の唐揚げ
こちらは豚肉の切り落としを唐揚げに。
大根おろしとポン酢でいただきます。
揚げ物なのにサッパリと食べられますよ～。^o^

軟骨＆豚肉の唐揚げ　レシピ
鶏軟骨唐揚げ

　片栗粉　大さじ３

豚肉の唐揚げ
　豚肉切り落とし　150g
　片栗粉　大さじ２
　大根おろし　適量

漬けダレ（それぞれに）
　酒　大さじ１
　醤油　大さじ１
　みりん　大さじ１
　ニンニク　1片（すりおろし）
　塩コショウ　少々

１．漬けダレの材料を混ぜ合わせて軟骨または豚肉を漬け込む
２．小麦粉を加えて混ぜ合わせて油で揚げて完成

作り方はどちらもほぼ同様。
漬け込んで片栗粉を付けて揚げるだけです。
軟骨は食べやすい大きさに切ってから調理してくださいね～。