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2016.01.29
テーマ： 取り寄せ美味しい物(168483)
カテゴリ： カテゴリ未分類
この季節ならではのプレミアムな味わいを紹介します。
ドン・ペリニヨンを造ったあとの葡萄を熟成させたマール・ド・シャンパーニュを使用。口に入れると、シャンパンの心地よい香りが漂います。中にはホワイトチョコ、回りにはダークチョコレートが使われるなど、味の複雑さも秀逸。
1786年にヴュルテンベルク出身の砂糖菓子職人ルートヴィヒ・デーネ氏が、ウィーンの当時のブルク劇場の楽屋口の向かいに開いた店が「デメル」の始まりです。長い時を経た現在でも、世界最高峰の洋菓子舗として、各国の人々に愛され続けています。スティック状になった「オレンジピールチョコレート」は、選び抜いたオレンジの皮を砂糖漬けにして、ダークチョコレートでコーティングした香り高いピールチョコ。コーヒーや紅茶はもちろん、ウイスキーなどとも相性がよく、隠れた男性ファンも多いひと品です。デメルのお菓子はどれも、ウィーンにある工房のアーティストによるパッケージが素敵。こちらはサーモンピンクにゴールドのラインがお洒落で高尚な雰囲気すら醸します。思わずとっておきたくなる美しさです。
口に入れた瞬間に香り立つカカオの風味となめらかな舌ざわりが特徴。甘さを抑えた、コクのあるまろやかなフランスの味をお楽しみください。
フランス産の小麦粉と上質な国産バターを使ったサクサクのビスキュイ（ビスケット）に、酸味と苦みのバランスが絶妙なダークチョコレートをのせた「Louis（ルイ）」、ナッツ風味のミルクチョコレートをのせた「Jules（ジュール）」。世界中にフランス菓子の魅力を伝えるフレデリック・カッセル氏の息子たちの名前が付けられています。その理由は、“子どもにも安心しておいしいお菓子を食べてほしい”という思いから。チョコレートもビスケットも丁寧に作られており、大人も納得のおいしさです。各フレーバーが1枚ずつ入った2個入りで、個包装されているのも嬉しいところ。缶のレトロなイラストも素敵です。
ミルクマールドシャンパーニュ」はミルクチョコレートとシャンパンのコンビネーション。丸いボックスも人気です。
ベルギーで人気のリマール。“最高の幸せ”を意味する「フェリシテ」は、まさにバレンタインデー向きのスウィーツです。深紅のハートをかたどった一粒は、ヘーゼルナッツフィリング入りのミルクチョコレート。ほかにもマスカルポーネ風味のフィリングをホワイトチョコレートで包んだティラミスのような一粒、パッションフルーツとピーチをダークチョコでコーティングしたものなどわくわくするような8粒が。赤にゴールドを効かせたパッケージも、ハッピーヴァレンタインの気分を高めてくれそうです。女友だちへの贈り物にも、ぜひ。
8個入りには、パッション2個と「バイユー」が入っています。
バイユー：ダークチョコレートのほろ苦さの後に、カルバドスガナッシュが香ります。
日本が誇る「獺祭」は、酒米を常識外ともいわれる精米度に磨き、華やかでピュアな味わいを実現させた日本酒。山口県にありながら、世界中から注目を浴びているため、今や国内でも入手困難なほど。その貴重な獺祭を使い、「ショコラティエパレ ド オール」が、贅沢の極みともいえる“ボンボンショコラ”を誕生させました。ミルクタイプは粗塩の効果で獺祭の吟醸香がより際立つうえ、ミルクと酒のまろやかさが相まって、思わずうっとり。銀箔が光るビター味は、酒の酸味とカカオの苦みの出合いが素晴らしい、通好みの味わいです。自分へのご褒美にも。
ドン・ペリニヨンを造ったあとの葡萄を熟成させたマール・ド・シャンパーニュを使用。口に入れると、シャンパンの心地よい香りが漂います。中にはホワイトチョコ、回りにはダークチョコレートが使われるなど、味の複雑さも秀逸。
1786年にヴュルテンベルク出身の砂糖菓子職人ルートヴィヒ・デーネ氏が、ウィーンの当時のブルク劇場の楽屋口の向かいに開いた店が「デメル」の始まりです。長い時を経た現在でも、世界最高峰の洋菓子舗として、各国の人々に愛され続けています。スティック状になった「オレンジピールチョコレート」は、選び抜いたオレンジの皮を砂糖漬けにして、ダークチョコレートでコーティングした香り高いピールチョコ。コーヒーや紅茶はもちろん、ウイスキーなどとも相性がよく、隠れた男性ファンも多いひと品です。デメルのお菓子はどれも、ウィーンにある工房のアーティストによるパッケージが素敵。こちらはサーモンピンクにゴールドのラインがお洒落で高尚な雰囲気すら醸します。思わずとっておきたくなる美しさです。
口に入れた瞬間に香り立つカカオの風味となめらかな舌ざわりが特徴。甘さを抑えた、コクのあるまろやかなフランスの味をお楽しみください。
フランス産の小麦粉と上質な国産バターを使ったサクサクのビスキュイ（ビスケット）に、酸味と苦みのバランスが絶妙なダークチョコレートをのせた「Louis（ルイ）」、ナッツ風味のミルクチョコレートをのせた「Jules（ジュール）」。世界中にフランス菓子の魅力を伝えるフレデリック・カッセル氏の息子たちの名前が付けられています。その理由は、“子どもにも安心しておいしいお菓子を食べてほしい”という思いから。チョコレートもビスケットも丁寧に作られており、大人も納得のおいしさです。各フレーバーが1枚ずつ入った2個入りで、個包装されているのも嬉しいところ。缶のレトロなイラストも素敵です。
ミルクマールドシャンパーニュ」はミルクチョコレートとシャンパンのコンビネーション。丸いボックスも人気です。
ベルギーで人気のリマール。“最高の幸せ”を意味する「フェリシテ」は、まさにバレンタインデー向きのスウィーツです。深紅のハートをかたどった一粒は、ヘーゼルナッツフィリング入りのミルクチョコレート。ほかにもマスカルポーネ風味のフィリングをホワイトチョコレートで包んだティラミスのような一粒、パッションフルーツとピーチをダークチョコでコーティングしたものなどわくわくするような8粒が。赤にゴールドを効かせたパッケージも、ハッピーヴァレンタインの気分を高めてくれそうです。女友だちへの贈り物にも、ぜひ。
8個入りには、パッション2個と「バイユー」が入っています。
バイユー：ダークチョコレートのほろ苦さの後に、カルバドスガナッシュが香ります。
日本が誇る「獺祭」は、酒米を常識外ともいわれる精米度に磨き、華やかでピュアな味わいを実現させた日本酒。山口県にありながら、世界中から注目を浴びているため、今や国内でも入手困難なほど。その貴重な獺祭を使い、「ショコラティエパレ ド オール」が、贅沢の極みともいえる“ボンボンショコラ”を誕生させました。ミルクタイプは粗塩の効果で獺祭の吟醸香がより際立つうえ、ミルクと酒のまろやかさが相まって、思わずうっとり。銀箔が光るビター味は、酒の酸味とカカオの苦みの出合いが素晴らしい、通好みの味わいです。自分へのご褒美にも。
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