WeddingNote

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2018.01.26
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ルレ・デセールとは1981年にフランスで創設された、国際的な洋菓子職人協会。
厳正な審査により選ばれた、ヨーロッパを中心とした14カ国の優秀なパティシエ・ショコラティエが加盟しています。


ドライライムを使用した新作「アンフィニマン シトロン ノワール」、甘酸っぱいパッションフルーツの「モガドール」、食感も楽しい「ショック ショコラ」など5種類のショコラを詰め合わせた2018年限定の詰合わせ。



フランスの熟練された職人の手によって作られる直輸入のボンボンショコラ。一粒一粒の個性を感じる濃厚で繊細な味わいをお楽しみください。



シンプルなガナッシュの美味しさを楽しめる6種のショコラの詰合せです。



バレンタイン限定の高級感溢れるダイヤモンド型のホワイトのパッケージに、キラキラと輝くピンクのハート型のホログラムを描きました。
また、ブランドロゴと2018年の年号もピンク箔で描かれ、その上を可憐なゴールドのリボンで包んだジュエリーBOX。
口溶けの良いキャラメルガナッシュやダークチョコレートの中に濃厚なアーモンドプラリネ入り、バニラ風味のホワイトチョコレートガナッシュなど6種のダイヤモンドショコラの詰め合わせは、まさに“食べるジュエリー”珠玉のスペシャルボックスです。



ショコラからあふれる香ばしさ。




今年のテーマは一日を時間帯別にミルフイユショコラを楽しむをコンセプトに、それぞれの時間帯に合った飲みものとのペアリングをするショコラ。
それぞれ素材を合わせたガナッシュショコラとサクサクとしたプラリネ層の2層仕立て。
今年はドゥルセを使ったミルフイユショコラが初登場。全6種の味わいです。



ドライライムを使用した新作「アンフィニマン シトロン ノワール」、甘酸っぱいパッションフルーツの「モガドール」など8種類のショコラを詰め合わせた2018年限定の詰合わせ。



コニャックなどの洋酒に、ナッツ、キャラメルソースを合わせたガナッシュ。
多彩な味わいをクーベルチュールチョコレートで包んだ、ヴィタメールのプラリネショコラ。
宝石のようにきらめいて、至福の時へと誘います。





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最終更新日  2018.01.26 12:58:27
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