2013年12月の記事
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『マザーリーフ』
年の瀬、大掃除で大忙しですね。下書き記事も一掃を！と言っても１件しかないのですが、４年前からずっと保存したままの記事をご紹介します。 珍しい植物 『マザーリーフ』。ご覧のとおり、葉っぱから芽が出て、この芽がポトンと落ちて新しい株として成長していく植物です。たくさん出ている、この芽の数だけ株が出来るのです。驚くべき繁殖能力ですね。 数年前に､姉と鹿児島の指宿に旅行した際にフラワーパークで何気なく買った、高さ４～５センチほどのミニポットに入った観ちゃんでした。その後、我が家の玄関先にて、増える増える･･芽がプランターの外にも飛んで、あちらこちらから株が出ています。亜熱帯性の植物で､越冬時は熊本でも室内が良いようです。一度高さ５０センチぐらいまでに育ちましたが､枯れかけて（でも再生可能だったのに）母が捨ててしまいました･･しかし子孫はたくさんいたので、こうしてまたさらに増えつづけています。 『マザーリーフ』は、葉からたくさんの芽を生み出すために付いた名前。他にも呼び名があります。「幸運の葉っぱ」「グッドラックリーフ」「ハッピーリーフ」「ミラクルリーフ」、そして「ハカラメ」･･ 「葉から芽」です。「子宝草」とも呼ばれています。縁起物ですね。
2013年12月28日
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呑兵衛さん！コレ食べなっせ！！！
勤務先と自宅との間、すなわち帰途にマイカーで寄りやすい場所に、先日 某大手スーパーさんが開店されました。おめでとうございます。品ぞろえが豊富で、２３時まで営業しているのでありがたく、仕事帰りによく利用しています。そこで、やっと見つけました！「ブロッコリー スーパースプラウト」通常スーパーでよく見かけるブロッコリースプラウトよりもスルフォラファンが はるかに高濃度なスプラウトなのです。 肝機能の活性化、悪酔い予防、花粉症抑制の効果が期待できるそうです。 根が白いワタ状になっているのは植物の生理現象で、問題ありません。ゴマをふりかけて“酢pecial”をかけて食べたり、冬の間ほぼ毎日食べている鍋と一緒にいただいたりしています。
2013年12月23日
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熊本ラーメン
熊本ラーメンと言えば「黒亭」が有名です。熊本駅から徒歩１５分程で行ける、地元民にも観光客にも大人気のお店です。 サニーが今回訪れたのは、「黒亭 力合店」熊本駅から数キロ離れたところにあります。味、メニューともに違う、"別のお店"です。営業は、スープがなくなると終了するようなので、週末などは夕方だともう閉店していることもあります。訪れたのは平日の午後３時過ぎ。通り沿いの看板で営業中であることを確認してから入ります。くまモンがお出迎えです。カウンター席とテーブル席があります。アイドルタイムなので空いていました。注文をして、まずは・・ 車なのでオールフリーです。ノンアルコールビールは３種類もありました。サントリー オールフリー、キリンフリー、アサヒゼロです。 さて、お待ちかねのラーメンがやって来ました。お肉は苦手なのですが、せっかくなのでチャーシューラーメンにしました。 どーん！！！チャーシューが８枚も のっています。他に具は、もやし・きくらげ・葱・海苔。麺はストレート。スープに浮いている黒い粒粒は、熊本ラーメンならではの焦がしニンニク。匂いはきつすぎず、ちょうど食欲をそそられる感じです。チャーシューだけで、もうお腹がいっぱいになります。このチャーシューの量でも、７８０円でした。
2013年12月17日
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１２月１０日のあおぞら菜園♪
１２月１０日のあおぞら菜園の一部です。 ↓キャベツ 少しずつ巻いてきました。 ↓白菜も巻き始めました。これからどんどん大きくなります。 ↓ブロッコリー 今年はカリフラワーを植えていません。 ↓パセリ お弁当にも大活躍です。 ↓大根 葉っぱも美味しいです。 ↓５月に収穫予定の玉ねぎ ↓５月に収穫予定のニンニク ↓室内では、豆苗が育っています。
2013年12月14日
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くまモングッズ♪
先日、くまモンの折りたたみ傘をゲットしました。A４サイズの箱に入っています。傘の紹介ページと、熊本の観光地やお土産情報が載ったパンフレットも同封されています。 ↓傘袋です。ストラップは、片方がボタン式になっているのでバッグのハンドル部分に引っ掛けることも出来ます。↓折り畳み傘本体のボタン ↓傘袋のストラップのボタンいずれのボタンにも、くまモンが かたどられています。日傘としても、雨傘としても使える“二刀流”です。 ↓こちらがサニーが普段使っている傘です。（折りたたみ式ではありません） くまモンの、各種フレーバー塩１０個セットです。使いすぎには注意して、様々なお料理とのコラボレーションを楽しみたいと思います。
2013年12月12日
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お好み焼き 「千房」
先日、お好み焼き「千房」に行きました。熊本では鶴屋百貨店さんに直営店が入っています。 まずは、パリパリ焼き餃子がやって来ました。以前は白いお皿で提供されていたのですが、変わったようで、ミニ鉄板皿のようなのに乗ってやって来ました。大きな鉄板に乗せても大丈夫なようになっているのでいつまでも熱々の状態でいただけます。 お好み焼きを焼いていただきます。 豚肉、餅、チーズにしました。飲み物は↓こちら。 初めていただきましたが、ノンアルコールビールの中では断トツに美味しいです。もちろんビールには敵いませんが・・ 餃子とビールをいただいているうちに、お好み焼きが焼きあがりました。とろ～りチーズがたまりません！千房オリジナルの辛いソースを足していただきました。
2013年12月10日
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マカダミアナッツ、驚きのフレイバーとは？
先日 SONY PLAZA でマカダミアナッツを買いました。「わさび風味」・・ それほど珍しくはありませんが、試してみましょう。と思って棚に手を伸ばした瞬間、隣りに珍しいフレーバーを発見！「ABALONE」って、アワビ・・。アワビ風味のマカダミアナッツ？これには非常に興味がわきました。というわけで、両方買って味わうことにしました。 ↓ わさび風味思っていたよりも、まわりのシーズニングが茶色です。醤油とカラメル色素のお色のようです。お味は、確かに わさび のツンとくるのがありますが、鼻には全然来ません。舌に最初のアタックがあって、シーズニングが舌に吸収されたら、わさびの余韻も消えます。 ↓ アワビ風味エビやお魚のパウダーが使ってあるようで、袋を開けるとふわっと魚介の香りが漂います。アワビエキスは含まれていないのでしょうか。意外とイケました。チップスなどでも ありそうな味付けです。 それにしても、何度見てもマカデミアナッツがニンニクに見えてしまうサニーです・・
2013年12月07日
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久しぶりの鼎泰豊♪
先日、久しぶりに鼎泰豊（ディン タイ フォン）に行きました。台北に本店のある、小龍包が看板メニューのお店です。熊本では、１２年前に鶴屋百貨店さんのレストランアベニューに入りました。鼎泰豊は、クルー時代に台北ステイが入った時には必ず行っていたほどのお気に入りのお店です。同僚５人程でタクシー２台に分乗することが多かったのですが、たいていあちらの運転士さんは日本語がペラペラでした。お店の１階で、大勢のスタッフさんが小龍包を包む早業に迫力を感じながら横目に通過して上の階のお席へと案内されると、期待度はピークに達します。 さて、熊本店にて。まずは小龍包とエビ春巻きです。↑ 肉汁をこぼさないように、ドキドキしながら画像を撮りました。↓ エビと豚肉入り蒸し餃子もオーダーしていました。わかり辛いのですが、ひき肉の下のピンク色のがエビです。こちらも肉汁たっぷりで、餃子１つで食べごたえが十分あります。他に、お野菜のソテーなどもいただきたいところですが一人だったので今回はパスです。 日本の鼎泰豊も台北本店と同じ味を目指しているとのこと。早く近づけるといいですね。お値段も近づけていただけるとありがたいところです。本店では、みんなでお腹いっぱい食べてタクシー代を含めて割り勘にして、いつも１２００円ぐらいでした。
2013年12月06日
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新しい物に囲まれて・・
昨日はメガネとコンタクトレンズを作りました。熊本にも某有名メガネチェーン店が上陸し、一等地にあることもあり連日大盛況のようです。 やっとパソコン生活に戻れていたのですが、昨夜から調子が悪くなったので本日買い替えに行きました。一緒に、デジカメとプリンターもです。 諭吉さんが恋しいです。。。 新しい機器、いろいろといじって遊んでみていますが、目下、大変です。慣れるまで、楽しみながらぼちぼちやりたいと思います。
2013年12月05日
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紅葉＆水仙混在♪
携帯電話からの記事メール更新は、アップ出来ていたはずの画像が次に見たら消えている等、不思議なこと、不便なことがたくさんありました。 やっと今パソコンから編集出来る状況になりましたら、今度は久しぶりなものですから写真館が変わっていたり、プロフィールも以前のものは消えていたりと、ちょっぴり浦島タロ子さんになっています。画像は当面、「フォト蔵」さんのお世話になりますが、操作をもうすっかり忘れてしまっていて随分と時間を要しました。早く慣れたいものです。 さて、我が家のあおぞら庭園は秋冬が混在といったところです。↓紅葉 間もなく終わりのイロハモミジ ↓種もたいぶ飛んでしまっていて、少しだけ残っています。 ↓山茶花 咲きはじめで、つぼみがたくさんついています。 ↓蜂さんがたくさんいました。 ↓ケイトウ ↓小菊 ↓水仙が咲きました。これから徐々に咲いていきます。ピークは２月下旬～３月上旬で、屋敷中に水仙の香りが漂います。
2013年12月04日
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