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秋です＾＾
こんにちは＾＾Dr.Kです＾＾日差しは、まだまだ暑いですが風は秋の風の匂いがしますね＾＾日が暮れるのも早くなりました＾＾家具屋さんと焼肉屋さんを営業に回り何がしたいのか？？自分でも分からない今日この頃・・・。見積りや打ち合せは多いのですがなかなか決まってくれません・・・。お話があるだけまだありがたいです＾＾今週は、木・金で富山・新潟出張です・・・。
2009年09月07日
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週末のこの時間＾＾
こんにちは＾＾Dr.Kです＾＾週末のこの時間が一番ウキウキしますよね。今週は、久しぶりに土曜日・日曜日が休みです＾＾今月は秋休み連休もあり落ち着きます＾＾今日は、これが書き終わったら会社のみんなとフットサル＾＾これがいい運動になるんですよ！！みんな上手ではないのですが、楽しくやっています＾＾仕事の事は最近あまり書いてませんが、もっと何かやる気が起きるようにモチベーションを上げていかなければなりません！！フットサルで汗を流してきます＾＾
2009年09月04日
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選挙が終わって・・・
こんばんわ＾＾Dr.Kです＾＾選挙は行きましたか？？私は、日曜日にも関わらず仕事があったので夕方に仕事が終わった後に行ってきました。日本が新しくなる！！何か変わりましたか？？まだかも知れませんが、でもなんかあっさり終わりましたね。別に何も変わりませんし・・・。早く日本が動き出している実感がほしです＾＾
2009年09月02日
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一安心・・・。
こんにちは＾＾Dr.Kです＾＾昨日は、お休みを頂いて洗車し美容院に行ってきました。さっぱり！！実は、お盆休み前から一つ心配な案件があり心の中でモヤモヤしていたのですが本日心配していた件が解決していたので連絡を取りモヤモヤ解消しました＾＾一安心、一安心＾＾今週は、日曜日も出勤・・・。明日一日休んで仕事・・・。普通の土・日はいつになったら来るのだろう・・・。
2009年08月28日
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営業先の変化・・・。
今日は＾＾Dr.Kです＾＾私は、夏前ぐらいから営業先がオールマイティーというポディションになってしまい、家具屋さんから焼肉屋さん厨房機器屋さんに建築屋さん・・・。なかなかハード・・・。しかも、仕事がどこも減ってきていますよね・・・。一日で回りまわって、ヘトヘトです・・・。ヘトヘトだって言っても仕事を取って帰ってこなくては上司に何も言えません・・・。仕事がなくては、遊んでいるのと一緒だそうだ・・・。自分なりにルートは考えて回っているのですが、毎日同じ動きではつまりません！！日々に変化や刺激を求めるのは大変なものでさらにそれを自分でつけていくことは難しい事。一体、こんな時代はいつまでか続くのだろうか？？パッピーエンドでは終われないのかな・・・。
2009年08月25日
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再始動。復活なるか・・・。
お久しぶりです＾＾Dr.Kです・・・。お久ぶりと言ってもかなりのものです・・・。すみません・・・。迷走がかなり続きまして・・・。もう、世の中は秋の気配＾＾日差しは暑いが風は涼しい。高校野球も終わりました。中京大中京が全国一になり、地元としては嬉しいのですが新潟の日本文理も９回２OUTからの粘りは凄まじいものがあり諦めない精神の大切さを痛感しました。一生懸命やっても順位がついてします、厳しい世界ではありますが頑張る人たちに感動しました！！
2009年08月24日
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GWあけの・・・
こんばんわ＾＾Dr.Kです＾＾久しぶりの更新・・・。GWは皆さん楽しめましたか・・・？？私は、全力で楽しみましたよ＾＾それもこれもまた、今日から頑張るために！！本日は、あいにくの雨でテンションは若干↓↓でしたが、盆休みまで頑張って行きましょう！！本日の報告終了。お疲れ様でした＾＾
2009年05月07日
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！！！！！！
お久しぶりです＾＾Ｄｒ．Ｋです＾＾只今迷走中！！！お疲れ様でした＾＾
2009年04月23日
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タイの友人＾＾
こんばんわ＾＾Ｄｒ．Ｋです＾＾久しぶりにタイに仕事で行っている友人とスカイプを使って長々とお話しました＾＾今タイでは水かけ祭りなるものが行われているようです＾＾旧正月みたいです・・・・。元気にしてて良かったな＾＾今年には日本に帰ってくるようなので楽しみです＾＾早く飲みに行きたいですね＾＾本日は仕事以外のお話＾＾お疲れ様でした＾＾
2009年04月13日
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営業！！営業！！営業！！
こんばんわ＾＾Dr.Kです。本日は、豊作でした。豊田から三好・日進・名古屋と焼肉屋さんを営業しまくりでした！！いつもなら、ポスティングで終了・・・の営業なんですが本日はお店に店長やオーナー様が居てくれたおかげで営業ができました＾＾デモのアポイントも２件取れました＾＾本日は豊作＾＾これで、本日の報告終了＾＾お疲れ様でした＾＾
2009年04月09日
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営業三昧！！
こんばんわー＾＾Ｄｒ．Ｋです＾＾少し更新をサボりました・・・。と言うのも、四月から組織が変わり毎日を営業のみに使っているので、ヘトヘトです・・・。だが、それがいい＾＾（花の慶次より）自分の目的がはっきりした。やるべき事、やらなくてはいけない事が明確になった。それが、一番やりやすい＾＾モチベーションを上げて進むのみ！！！本日の報告終了＾＾お疲れ様でした＾＾
2009年04月08日
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収穫ある大阪出張＾＾
こんばんわ＾＾Ｄｒ．Ｋです＾＾会社へは、午後７時ごろに戻って参りました。本日は、２チームに分かれて大阪の厨房機器を扱う会社様への訪問と飛び込み営業の２部隊で動きました。 私は、朝から大阪難波周辺を飛び込み営業してきました！！午前中はやはりお店に従業員さんのみえてはいませんでしたのでポスティングお行いました。多いですね焼肉屋さん＾＾名古屋の錦に匹敵する・・・それ以上かも！！お近く目に入る焼肉屋さんすべてに営業をかけました＾＾お昼にはデモ部隊も合流して、道頓堀のお好み焼き「千房」でお昼を済ませて営業再開しました！！とにかく焼肉屋さんは多く、まだ回りきれてないです・・・。再来週にでもまた大阪に行くと思います！！しかし、足がパンパンだ・・・。つかれたなぁ・・・。本日の報終了＾＾お疲れ様でした＾＾皆様のポチッが明日への活力＾＾応援お願いします＾＾にほんブログ村ランキングが急上昇中↑↑
2009年04月03日
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大阪より更新です＾＾
こんばんわ＾＾Dr.Kです＾＾今日は、京都の飲食店を何店舗も経営されている会社様に焼肉ロースターのデモに行ってきました！！反応もよく今年は三店舗ぐらいの出店を目指しているとのことです＾＾このご時世に物凄く力があります＾＾Wellbasロースターを気に入ってくださった理由はやはり、排煙ダクトが必要ないというところです＾＾初期投資の段階で大きなコストダウンができるところに大きな関心を持っていただきました＾＾夕方からは大阪に入り、明日の午前中に厨房機器を扱われる会社様にデモをさせていただきます＾＾午後からは、大阪の街を歩きながら焼肉屋さんに１件、１件、歩いての飛び込み営業となります！！本日は、大阪のカプセルホテルのフロント前のパソコンより本日の報告終了＾＾お疲れ様でした＾＾
2009年04月02日
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大きく動く！！
こんばんわ＾＾Ｄｒ．Ｋです＾＾今日は、エイプリルフールいかがお過ごしでしたか？？私は、営業でウソをつく暇も無く駆け回っていました・・・。本日より新入社員が四名入りました＾＾活気のある職場になること間違いなし！！大きな夢と希望をいつまでも持てる会社にしていきたいと思います！！やっと私も先輩になれました・・・・。頑張らなくては＾＾新しい部署に配属され自分のやるべき事が明確になり心機一転後輩のためにも頑張っている姿を見せていかなくてはなりません＾＾刺激になります！！会社の体制も変わりつつあり古い考えを捨て新しい考え新しい取り組みそして今時の会社を作って行きたいと思います＾＾我々、若い力が会社の力を底上げしていくことが使命だと思っています！！そして、先輩になったわけですから底上げのリーダーになれるように勤めて参りたいと思います！！本日の報告終了。お疲れ様でした＾＾皆様のポチッが私の明日への活力です＾＾応援お願いします！！皆様の応援によりランキングがぐぐっと上昇中コメントもいっぱい受け付けておりますのよろしくです＾＾
2009年04月01日
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平成２０年度最終日
こんにちは＾＾Ｄｒ．Ｋです＾＾昨日は新年度からの新組織にあたり営業会議で一日が終わりました・・・。明日からは、新しい仲間も４名増えるとの事。新卒の若いエネルギッシュな子が入ってきます＾＾（まぁ、私もまだ若いんですが・・・）初めての社会に戸惑いと驚きの連続になることは間違い無し！！覚悟！！！ 本日は、会長と滋賀県の草津までロースター商談に行ってきました＾＾草津て意外と都会です・・・。申し訳ないんですが・・・田舎だと思ってました・・・。都会でした！！大きな駅とマンションがいっぱい建ってました。インターの近くには大学もあるし栄えますよね＾＾ 今週は、新入社員も入ってくるし、明日は社長と岐阜に焼肉ロースターのデモがあります。木曜日と金曜日は京都と大阪でデモと焼肉屋さんへの営業です・・・。１３０件はピックアップしましたので、準備万端です。 今週も忙しい事間違い無し・・・。本日の報告終了＾＾お疲れ様でした＾＾
2009年03月31日
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原田諦先生を迎えて。
こんばんわ＾＾Ｄｒ.Ｋです＾＾本日は、午後から原田先生を迎えての営業会議でした。新年度にあたり組織を新しく組みなおす計画です。新入社員が４人入ってくるとの事なので、配属の部署も考えていました。やはり、原田先生の言葉には説得力があります！！狭い考え方を捨てて固定概念を捨てて考える！！コンサルタントは本当に色々な考え方を持ち色々な角度から物事を考える柔らかい考え方を持っていないと出来ない職業だなと思いました。私も、柔らかい脳みそを作って行こうと思います。仕事の話はここでおしまい＾＾金曜日ですね＾＾この時間帯が一番楽しいですよね＾＾明日になるともう終わりの事を考えてしまうのでずーと金曜日のアフター５が続けばいいなぁーと思います＾＾本日の報告終了！！お疲れ様でした＾＾
2009年03月27日
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営業先で・・・。
こんばんわ＾＾Ｄｒ．Ｋです＾＾昨日の夜勤は無事に終わり、本日は午後からの出勤でした＾＾お昼ごろから一宮にＷｅｌｌｂａｓロースターの営業に行って来ました。ピックアップした営業先に行ってみると・・・・・・・すでにパンフレットがお店のポストに入っているんです・・・・・なぜだ？？？ピックアップした営業先に次々行ってはパンフレットが・・・。 なぜだ？？？？？？みんなの今日の動きはしっていたので不思議だったんですが一人だけ自由に動ける方がいたんです＾＾その犯人は・・・・・・・・・・・・・社長でした！！！電話して確認をしたらやっぱりそうでした＾＾でも何か気持ち悪かったな・・・。だって行く先々にパンフレットがあるんだから・・・。本日の報告終了＾＾お疲れ様でした＾＾
2009年03月26日
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週の真ん中・・・。
こんばんわ＾＾Ｄｒ．Ｋです＾＾ もうお仕事を終わられた方もおおいのでわ＾＾私は、今日夜勤があります・・・。今まで、営業をしてきましたが少し休憩して夜勤に突入です・・・。 昨日は、名古屋市内をくまなく歩き回り営業してきました＾＾足がダルダルです・・・。 今からの休憩タイムマン喫にでもＭＨＦでも少しやろうかな＾＾本日は、神宮前、金山方面に営業に行ってきました。ホルモン屋さんが多く目立ちましたね。ホルモン美味しいですからね＾＾でも、Ｗｅｌｌｂａｓロースターは小さいホルモンを焼くのは、若干苦手です・・・。大きいのは、ものすごく美味しいんですが・・・。さー夜勤までしばし休憩＾＾本日の報告終了＾＾お疲れ様でした＾＾
2009年03月25日
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週の始めは・・・。
こんばんわ＾＾Dr.Kです＾＾先週末にUPしたブログが以外に反響がありまして！！びっくり！！です＾＾たまには、仕事と関係ないこともUPして行かなくちゃね＾＾ でも、現実は・・・。月曜日です・・・。一番きついんですよね、月曜日て・・・。精神的に・・・。でも、週が始まったてことは週末があるっていつも、私は考えてます＾＾いい考え方でしょ！！明日は、夜勤があるんです・・・。まったく！！営業なのに夜勤て！！「どんな仕事してるんだよ」て感じでっすよね。私の会社は、施工もするから夜勤があるんです・・・。前のブログにも六本木ヒルズのことを書きましたが＾＾夜勤は大変だ！！でも、若い人が率先してやらないとね＾＾夜勤明けは、少し遅めの出勤にしてくださいよ！！てことで、本日の報告終了＾＾お疲れ様でした＾＾PS ランキングに参加してるんで応援よろしくお願いします＾＾
2009年03月23日
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三連休の最後の日・・・。
こんにちは＾＾Dr.Kです＾＾三連休で浮かれていたのは・・・昨日のことのように思えます・・・。休みは嬉しいけど、始めれば終わりがある・・・。悲しいものです・・・。あと少しの休日＾＾有意義に過ごします＾＾皆さんはどうお過ごしですか？？
2009年03月22日
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ネットサーフィンその２
初恋の人からDr.Kさんへお手紙が届きました。 Dr.K、ひさしぶり。もうミニスカートを見ると「けしからん」と言うクセは治りましたか？毎日のように怒っていたDr.Kをなつかしく思います。Dr.Kが少しモテる私に嫉妬して「おれは軽い女は嫌いだ」と強がりお別れすることになったあの日から、もう10年が経ったのですね。月日が流れるのは早いものです。お手紙を書いたのは、とくに用事があるわけではないんです。ただふと思い出して懐かしかったので、思いつくままに手紙に書こうと思いました。ふふ。驚いたかな？今から考えると、二人の付き合いはめちゃくちゃでしたね（苦笑）。男友達と話すたびにDr.Kは怒っていたし、私は「あんな女たらしのどこがいいんだ！」「おれが嫌ならあの女たらしと付き合えばいいだろ！」などと言われて、なんだか心苦しかったのを覚えています（本当にその彼とも同時に付き合っていただけに...）。もう少し気持ちを分かってあげられればなぁと今では反省しています。私にとっては何人目の彼氏だったかなぁ...覚えてないけど、Dr.Kにとっては初恋でしたよね？そうそう、最初のころはDr.Kが慣れてなくて、いちいち毎回「キスしていい？」とか聞くから、ほんと面倒くさかったなぁ（笑）。勇気が無いわりにキスの勢いだけがすごかったのを覚えています。付き合ったばかりのころ、Dr.Kは「おまえさえいれば、もう一生何もいらない」って言ってくれましたよね。私は他に大切なものがたくさんあったけど、あまりに真剣だったDr.Kを見て、少し嬉しかったのを覚えています。ただ、少し怖かったです。恋愛を総合的に考えれば、私はDr.Kと付き合えたことを、とても感謝しています。つらいことをつらいと思わなくなったのも、イライラをうまく忘れられるようになったのも、Dr.Kのおかげです。いろいろ書きましたが、私はDr.Kが大好きでした。これからもDr.Kらしさを失わず、それとせめて毎日お風呂には入るようにして、新しい誰かを幸せにしてあげてください。またいつか会いましょう。では。P.S. 手相で、生命線がやたら長いのを自慢していましたね。どうでもいいけど...。 八割ぐらい当たっています＾＾恥ずかしながら・・・。
2009年03月19日
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ネットサーフィン中に発見！！
早速 Dr,K さんについて1000人にインタビューしてきました。 1位 女性に優しい471票 2位 余裕がある133票 3位 ジタバタしない126票 4位 おじいちゃんみたい121票 5位 頼りがいがある107票 1位教育に良さそうなほんわかした恋愛359票2位彼女を優しく包み込むような恋愛341票3位ナイトのように守ってあげる恋愛159票 1位自分にもっと好きな人ができて別れる512票2位淡々としてなんとなく別れる239票3位なんとなく二人とも飽きて円満に別れる108票 SかMか1位ノーマルの人655票2位ややMの人109票3位ドMの人94票性格など1位振り回すような少しおかしい人453 票2位弱っている人282 票3位自分を尊敬してくれる人123 票 福井県在住 13歳 中学生 まきさん Dr,Kにーさんは、同級生みたいで優しいです（笑）。気さくだけど、危険な感じがしないから女のコは中学生すらドキドキしないかも？（笑）新潟県在住 28歳 販売員 しょうこさんあーはいはい。Dr,Kさんね。うん、ああいう性格、大好き（笑）。性格はね。宮城県在住 51歳 会社経営 きょうこさん Dr,Kのことを聞きたいんだ？んーまぁ私みたいなおばちゃんの意見が参考になるか分からないけど、若いのにバランスとりすぎっていうか、小さくまとまりすぎっていうの？同年代から見たら大人びてるんだろうけど、私の世代から見たら、つまらない男よね～。東京都在住 17歳 高校生 あいりさん Dr,Kさん？うん、なかなかイイと思いまっす！親しみやすいし。あーでも真面目に告白されたら、なんか、そういうのじゃないかも。群馬県在住 21歳 大学生 かおりさんあぁ！Dr,Kさん！うんうん、あんな感じの人が最高だと思う！しっかりしてるのに偉そうな感じが全然しないし！ とこんな感じに一瞬でインタビュー終了＾＾意外といいかも＾＾
2009年03月19日
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あがいてみます＾＾トップになりたい！
こんばんわ＾＾Ｄｒ.Kです＾＾ ランキングに参加してみました＾＾応援宜しくお願いします＾＾どんな事が起きるかは不明ですが皆さんのポチッがカギになること間違いなし！！ 宜しくお願いします＾＾ にほんブログ村
2009年03月19日
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昨日の営業で・・・。
こんにちは＾＾Dr.Kです＾＾昨日、更新中で消えたブログを書き直します＾＾昨日は、午後から名古屋の南区方面にWellbasロースターの営業に行ってきました！！そこで、最後に営業に行った炭火鳥焼きのお店で事件が起きてしまいました！！結果から言えば怒られてしまいました・・・。理由は、炭火のお店にガスを使用するロースターの営業にいったからです・・・。炭火で営業されているお店は炭火にこだわりをもっている事は百も承知ですがまさか、怒られるとは！！！ 今まで炭火で営業されているお店に営業させていただいても聞いてくれないところは、多いですが怒られるとは・・・。「お前！！看板見て入ってきたのか！！」て感じで・・・。謝って帰ろうと思ったら、話だけ聞いてくれると言っていただいたので、説明をさせていただきました＾＾でも・・・。怒られた後での営業はテンション下がります・・・。でも、諦めずに営業に行きたいと思います！！営業、デモ活動はいつでもさせていただきますのでもし気になった方はお気軽にコメントを宜しくお願いいたします＾＾ 明日から、お休み頂きます＾＾三連休です！！来週への活力とさせていただきます＾＾本日の報告終了＾＾お疲れ様でした＾＾
2009年03月19日
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虫の目・・・虫の目・・・虫の目
こんばんわ・・・。Dr.Kです。ブログ更新中にノートの電源が落ちて書きかけのブログ吹っ飛びました・・・。名古屋で営業をして怒られた内容でしたが明日、再度投稿します！！今日は虫の目になることが多いな・・・。本日は報告終了！！お疲れ様でした＾＾
2009年03月18日
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そうだ！京都に＾＾
こんにちは＾＾午前中に更新するのは初めてかもしれません。Ｄｒ．Ｋです。昨日は、京都にWellbasロースターの営業とデモ活動に行ってきました＾＾デモをさせて頂いたお店は京都の三条にあるＫＯＲＥＡＮ ＫＩＴＣＨＥＮ 「アンパン（内房）」 オーナーさんはとても興味津々で午後一時からのデモだったのですが、お昼を食べずに楽しみに待っていてくれました。上カルビとホルモン、上ミノを焼いて食べていただきました。本当に煙が出ないことに、驚いてくれました＾＾一見は百聞に・・・・。 京都には、まだ導入店がありませんのでお話を進めていき、今後も良いお付き合いが出来ればと思っております。本日の報告終了＾＾お疲れ様でした＾＾「アンパン（内房）」さん 誠にありがとうございました＾＾
2009年03月18日
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鍋用ごとく試作品！！
こんばんわ＾＾Dr.Kです＾＾本日は、Wellbasロースターで鍋ができないか？？と言う質問が多数ありましたので試作品です＾＾ どうです＾＾イイ感じじゃないいですか！！しかし・・・。結構時間がかかってしまいました・・・。 沸騰するのに・・・。三十分くらいかかってしまいました・・・。熱効率が大分悪いみたいです・・。もう少し改善が必要です・・・。とここで、本日の報告終了＾＾お疲れ様でした＾＾明日は京都にデモいきますぇ～＾＾
2009年03月16日
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土曜日出勤・・・。
こんばんわ＾＾Dr.Kです＾＾本日は、土曜出勤の日でした・・・。テンション↓↓ですよね・・・。やっぱり・・・。自動車関係の友達は木曜日から休みが多いんですよ↓↓金曜日からて奴もいました↓↓昨日は、弁護士になった友達と飲みながら話しましたが・・・。やっぱり、休みは多い方がいいですよね＾＾その分、給料カットは痛いと思いますけど・・・。今日は、そんな愚痴で報告終了＾＾明日、1日休みなのでゆっくりします＾＾来週は三連休が待ってます＾＾お疲れ様でした！！
2009年03月14日
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コンサルタント的な・・・。
こんばんわ＾＾Dr.Kです＾＾前回までのお話！！（オープンして１０ヶ月で閑古鳥が鳴いてしまった焼肉店・・・。メニューの構成を改正し、焼肉を焼く為の炭を無駄にしない方法を実行した。）お客様を呼び込むための「イベント」は、実に難しい・・・。接客をしていく中で、お客様に直接答えを聞いてみました。そうすると、料理一品、一品の料が多いと言われました。ビビンパにしろ、チジミにしろハーフサイズを作って欲しいと言う声が非常に多かったので実行してみました。ビックリしました！！焼肉を注文して終わっていた常連さんがビビンパとチジミをオーダーしてくれました＾＾「実は、一度食べてみたかったんだよ」と言ってくれたのです。ハーフという選択肢を加え、ハーフサイズの方が利益が取れるように最初から設定をしました。女性や子供はやはり、ハーフサイズを頼むようになりました＾＾お客様の財布にも優しく、そしてお店にも優しい最高の設定になりました＾＾次は、焼肉のセットﾒﾆｭｰです＾＾本日の報告終了！！お疲れ様でした！！
2009年03月10日
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牛タン実験・・・。
こんにちは＾＾Dr.Kです＾＾本日は、Wellbasロースターで牛タンの実験を行いました。先週から、牛タン専門店さんからお問合せがあり実験に至りました。厚さ９．９７ｍｍワイド１１９．５７ｍｍ奥行き６９．６５ｍｍこの分厚い牛タンを三分で焼き上げる事が条件でした！！早速、実験開始＾＾片面一分半の時間で焼きあげていきます＾＾今、置いてある部分は約３４０℃の熱で焼いていきます。どうです！！いい感じでしょ＾＾そして、三分後・・・。ジューシーに焼けすぎて、肉汁が！！いい感じです＾＾焼過ぎるとすぐに硬くなってしまう牛タンが柔らかく焼きあがりました＾＾この牛タン、三枚食べて本日の報告終了＾＾お疲れ様でした＾＾
2009年03月09日
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コンサルタント的な。
こんばんわ＾＾Dr.Kデス＾＾前回までのお話は・・・。（オープンして１０ヶ月で閑古鳥が鳴いてしまった焼肉店・・・。お客様に「何や屋さん」と聞かれてしまうメニューの構成を改正し、焼肉を焼く為の炭に目をつけた・・・。)お店をオープンしてクローズするまで、お客様がいつ来店して、焼肉を開始するのかわかりません・・・。その為に、ずっと炭に火を入れておくのはもったいない！そこで、種火だけを作り、お客様にはファーストオーダーで火を使わなくてもよいメニューを必ず取ってくる事を徹底しました。そこからでも、炭に火を入れても１５分程度・・・。お客様がイライラする時間ではありません！！机に料理が置いてあれば、オーダーしてから１５分は我慢が出来る事を知りました！！一度火がついた炭を種火として使っていけば１０分・５分と火の着くスピードは上がっていきます。さらに、ファーストオーダーで一品でも多く注文をもらう事で客単価も少しでもおげれる事が出来るのです！！しかし、お客様が増えているわけではありません・・・。そこで、お客様を呼ぶイベントを考えることにしました。おっと！！本日の報告終了＾＾お疲れ様でした＾＾
2009年03月04日
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動き出す・・・。
こんばんわ＾＾Dr.Kです＾＾今日は、雨が降ってきてしまいました・・・。花粉も多いですね！！雨の日のほうが花粉が多いと思うのは僕だけでしょうか？？本日は、午前中から三重県久居の現場に行ってきました。その途中、先日のビックサイトの展示会で名刺を交わさせていただいた方から見積りの問合せがありました＾＾僕は、外に出てしまっていたので事務所にいる方に変わりに見積りをお願いしました。本当は、僕が対応したかったのですが・・・。せっかくなんですからね＾＾新潟の方だったんですよ！！愛知県で営業していても絶対にお会いする事の無い方とビジネスができる!!最高のことです＾＾今日の報告終了！！お疲れ様でした＾＾
2009年03月03日
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お久しぶりでヤンス＾＾
こんばんわ＾＾Dr.Kです＾＾家のネットの環境が悪くなり更新できずにヤキモキしてました・・・。本日、改善いたしました＾＾では、では。先週はビックサイトにて展示会を行っておりました。搬入はこんな感じ・・・なんだ！！これは！？夜逃げか？？経費削減で下のマットを削ったら悲惨な状態・・・。焦った僕達は急遽お願いしてマットをハリハリ業者さんに頑張ってもらいなんとか出来上がりました・・・。恥かいちゃうとこでした・・・。四日間で八万人近くが来場されたみたいです！！初めての経験だったので、物凄く疲れまして・・・。意外と！！大成功！？珍しいということもあり人が人を呼ぶ結果に＾＾一日中、お話しっぱなしでアゴがいたくなりましたよ・・・。皆さんに関心を持っていただいて本当にありがたいです＾＾感謝です＾＾これからが、本当に大切な日々になっていくと思います＾＾気になっている方は、いつでもデモいたします＾＾お気軽に、コメント入れてね＾＾質問でも何でも問題ありません！！よろしくお願いします！！本日の報告終了＾＾お疲れ様でした＾＾（ここで僕のブログもロースターも紹介してますよ＾＾）
2009年03月02日
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展示会の準備です。
こんばんわ＾＾Dr.kです＾＾今日は、東京のビックサイトの近くにホテルを取りブログ更新中です＾＾搬入は何とか今日中に終わりました！！明日は、配置や装飾品の準備と審査があります＾＾2/24（火）から展示会は始まります＾＾どんな展開になるのかは、全く検討もつきません・・・。明日、準備が終わったら僕は一旦帰ります＾＾初日はいませんが、後半は全部出席の予定です・・・。気合を入れて頑張りたいと思います＾＾
2009年02月22日
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コンサルタント的な＾＾
こんばんわ＾＾Dr.Kデス＾＾これまでのお話は・・・。（オープニングスタッフとして始めた焼肉店のアルバイト。オープンしてから１０ヶ月で閑古鳥がないてしまった・・・。そこで、僕は色々なイベントを考えた！！）一年も経っていないのに、お客様が日に日に減っていく・・・。何がおかしいのか？？味は悪くない。接客だって問題ない。何故だろう？？ある日、僕が案内したお客様に、こう言われた。「ここは何屋さん？？」僕は驚いた！！焼肉屋に来て「何屋さん？」て！！お客様に詳しく聞いてみて納得した。メニューが色々ありすぎて分からないと・・・。確かに言われてみれば肉があり魚介類・韓国料理・インドネシヤ料理・タイ料理にカレー。僕達、従業員は社長から焼肉屋だと聞かされているから焼肉屋だと分かっていたが、お客様には何屋か全く分からないメニュー表になっていた・・・。僕達は、色々なメニューでお客様に選ぶ楽しさを演出したかったのに裏目に出ていたのです・・・。そこで、僕は店長と料理長にメニュー削減を提案した！肉・魚介類・韓国料理だけのシンプルなメニューを。それはすぐに採用してもらった＾＾そうすることで、カレーとサラダだけで帰るお客様はいなくなった！！確実に焼肉を食べていくようになった。仕入れのコストも半分近くまで減った！減ったコスト分で肉のレパートリー増やした！！だが、うちの店は炭火で焼肉を行うスタイル。いつ出るか分からない炭をオープンしてからクローズまで燃やし続け灰になる・・・。もったいない！！僕は、何か良い方法がないか考えました・・・。そして、思いついた考えを店長の休みの日にアルバイト仲間全員に徹底して行わせることにしたんです。おっと！！本日の報告終了＾＾お疲れ様でした＾＾（新しい店舗スタイルを実現できるかも＾＾） （ここは僕の趣味です）
2009年02月19日
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コンサルタント原田諦氏と・・・。その2
こんばんわ＾＾Dr.Kです＾＾本日は会議で始まり、展示会の準備で一日が終わりました！！原田諦先生と午前中は会議でした＾＾コンサルタント事業の立ち上げ会議です＾＾僕は、フードサービスアドバイザーとしてコンサルタントに携わっていくことになりました＾＾これから、猛勉強だぁ！！！ 経営コンサルタントと言う職業には学生時代から興味があったんです＾＾学生時代、アルバイトを始めた焼肉店はオープニングスタッフとして接客のルール作りから携わっていました。最初は、ホールスタッフとして。そこから、厨房の中まで次々に仕事を覚えました！！店長や料理長がいなくてもお店を開けて閉めるまで責任をもってやっていました。最初は繁盛しました＾＾TVにも取り上げてもらいました！！しかし・・・。次第に客は減っていきました・・・。オープンして１０ヶ月経ったころから気づき始めました。何も手を打っては無かったからです・・・。そこから、僕は僕なりに色々なイベントを打っていくことにしたんです！！それはまだ僕が、大学二年生の時でした。今から七年前の話になります。おっと！！今日の報告終了＾＾お疲れ様でした＾＾ 個人ブログ＾＾
2009年02月17日
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新メニュー！！
こんばんわ＾＾Dr.Kです＾＾昨日、原田 諦先生と開発をした新メニューを一部紹介します＾＾焼しゃぶです。でも、焼しゃぶて結構見かける料理になりつつあるんですよ！！しかし！！Wellbasロースターは違いを見せてくれました＾＾網にまったく焦げ付かず、ボロボロになることがないんです！！！たいていのロースターだと網に焦げ付きお肉がボロボロになったしまうのがオチ・・・。でも、きれいにサッと炙れるのが魅力的です＾＾次に！！とりの味噌焼です＾＾とてもジューシーに焼きあがりました＾＾パサパサなってしまいがちな鶏肉ですがジューシーです＾＾味付けも最高＾＾まだまだ新メニューは、いっぱい開発されましたが一部を紹介いたしました＾＾本日の報告終了！！お疲れ様でした＾＾ （ロースターのお問い合わせ＾＾） ↓↓↓↓↓（個人的ブログ） ↓↓↓
2009年02月17日
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コンサルタント原田諦氏と・・・。その１
こんばんわ＾＾Dr.Kです＾＾今日はいきなり寒かったですね・・・。週末はポカポカ陽気だったのに＾＾それは、さておき！！今日は、Wellbasロースターを使っての新商品開発に取り組むことになったのです！！しかし！！！僕達は、もともと家具の輸入・卸の会社なので外食の新メニューなんて・・・。でも！！！去年の秋口から強力な助っ人が！！！原田 諦氏が顧問コンサルタントして我が社に力を貸していただけるようになりました！！頼もしい！！頼もし過ぎる！！！（簡単にはコンサルタントしては、いただけない方です・・・。）で、新メニュー開発に取り組むわけです＾＾食材は僕が適当にスーパーで買ってきた素材＾＾原田先生も食材を見てから新メニューを考え始めました。そして、いきなり！！やはり、何件もの飲食店を立て直してきた男！！すごいです！！すごすぎです！！！そして新メニューが続々と！！！おっと＾＾今日の報告はここで終了＾＾お疲れ様でした＾＾明日にはメニューの一部をUPしたいと思います＾＾←←ここは僕の個人ブログ＾＾
2009年02月16日
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横断幕！！
こんばんわ＾＾ Dr.Kです＾＾展示会で飾る横断幕が完成しました！！かなりでかい！！これは目立つでしょ＾＾展示会は再来週です！！どんな事にも対応できるように、勉強しとかないと！！色々質問されてこたえれないじゃ・・・。恥ずかしいですから＾＾来週は展示会の準備で忙しくなりそうだ！！！では、今日の報告終了！！お疲れ様でした＾＾ （展示会やロースターの事気になるならここ） ↓↓↓↓↓ こちらもよろしく。
2009年02月13日
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ばぁーなぁーGETだぜ！！
焼肉ロースタードットコムのバーナーGET！！ここに僕のブログもリンクしてあるんだけど・・・。小さすぎ！！！下のほうにあるんだけど・・・。ブログて書いてあるところに、ちかじか引越しする予定＾＾実は今日はネタ無し・・・。普通に家具屋さんに営業に行ってました＾＾そんなんで本日の報告終了！！お疲れ様でした！！ ここも見てね。
2009年02月12日
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２００９東京ビックサイト参戦！！
こんばんわ＾＾Dr.Kです＾＾第９回厨房設備機器展２００９．２．２４～２．２７まで東京ビックサイトに参戦いたします！！これまで何度もブログに出てきたWellbasロースターを持って参戦いたします＾＾ここまで大きな会場でのお披露目は初めてになるのでいったいどんな反応になるのかは不明です・・・。試食もできますのでお腹をすかせてきてください！！皆さんの焼肉の概念を変えてしますかもしれません！！！期待していてください＾＾潜入レポートもご期待ください！！本日は、先輩T氏（僕の中では、ある意味神様的存在）と名古屋市内の焼肉屋さんをガッツリ営業してきました！！結果の残る営業になることを祈りながら本日の報告終了＾＾お疲れ様でした＾＾ 鬼の目はここだよ＾＾
2009年02月10日
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月曜日の朝から・・・。
こんばんわ＾＾Dr.Kです＾＾六本木ヒルズから帰ってきて昨日はゆっくり洗車してました毎週、月曜日は恒例の朝礼があるんです・・・。大体、二時間は固いですね・・・我が社の会長のお話が１時間４５分です・・・。しかも、立ちっ放し・・・月曜日の朝は辛いんですよ！！で朝礼が終わった途端、会長に呼ばれて焼肉ロースターデモ室へ・・・AM10:00です・・・。焼肉の肉の上手い焼き方を教えてくれ！て肉を焼き始めたんです・・・僕が、学生時代何件もの焼肉屋でアルバイトをしていた事があるのを知っていたので聞いてきたんでしょう・・・。２時間です会長が肉を焼くのは、良いのですが・・・。食べるのは僕・・・。大変でした・・・。月曜日の朝から焼肉をお腹いっぱいに食べました・・・お昼ご飯だいは、浮いたんですけど＾＾午後からは、一日中「営業会議」でした。今週は、水曜日が祝日だしかも、今週は土曜日が出勤日だったんですが代休申請しました先週の土曜日の分＾＾本日の報告は終了！！お疲れ様でした！！ ↓↓↓↓↓ 鬼の目はこちら
2009年02月09日
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六本木ヒルズ！潜入レポート！！
こんばんわ＾＾Dr.Kです。木曜日の夕方から会社を出て六本木ヒルズの現場に向かいました。PM22:00現場到着。しかし！！搬入時間まで２時間の待機時間があったので探索してきました＾＾東京タワーが見えるんです！！で道は９０％がタクシーで渋滞です・・・。テレビで見たことがある人もいるでしょ＾＾TV asahiの入り口の近くです。AM00:30☆現場潜入成功☆搬入も終了しましたが現場の中はまだ半分しか出来上がっていませんでした・・・。できるところから組み立て開始！！全部金属でできている家具なので重たいんですよ・・・。AM8:30一様完成の写真です。組み立て完了＾＾で疲労も睡魔も限界で現場を一旦離れることにしました＾＾歌舞伎町まで行ってサウナで仮眠しました。そしてPM23:00柱まきのステンレスのカウンター取り付けました＾＾で完了したのがAM5:30です・・・。一泊二日と言うか二泊三日と言うか・・・。本当に疲れました・・・。会社に戻ってきたのがAM9:00ごろでした。愛知県から東京までは近いようで遠いです・・・。本当は今日休みなんだけどな・・・。代休もらわないとな！！では、報告終了。お疲れ様でした＾＾
2009年02月07日
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実験開始！！
本日、ランチタイム中に実験開始。Ｗｅｌｌｂａｓロースターの実力はいかがなものか・・・。いきなり、冷凍から揚げを焼にかかりました・・・。 ↓ ↓ ↓待つ事7分・・・ 一様、こんがりと焼けました。中はジューシー外はサクサクでかなりの上出来でも中まで火が通るのは少し時間がかかりました・・・。裏の説明にはオーブン不可て書いてあったからなぁでは次は、厚揚げを焼きました！！ ↓ ↓ ↓待つ事5分・・・遠赤外線で焼き上げていくので中からアツアツに焼きあがりました！！後は時間が許す限り冷凍餃子も冷凍ハンバーグも焼き焼きしました。ほとんど焼き網に引っ付くことなく、こんがりジューシーな出来上がりでランチタイム終了・・・。明日は夕方から、東京の六本木ヒルズの現場に搬入施工です。潜入レポートが出来るように写真を撮ってこようと思っています。それでは、本日の報告終了。お疲れ様でした。
2009年02月04日
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Ｗｅｌｌｂａｓロースターデモ室完成！！
はじめまして。日本クリエイト・トレイディングDr.Ｋです。年末から社員みんなで施工してきた部屋が遂に完成！！ロースターのデモ室が完成しました。倉庫だった一部分を改装して作りました。３タイプのテーブルのロースターが展示してあります。完成してからは、みんなでデモのない日はランチを楽しんでます＾＾Dr.Ｋのお気に入りはかっこいい柄でしょ！！今日の報告終了。お疲れさまでした。
2009年02月03日
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