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January 8, 2004
ワインの分類・ランク -フランスー
カテゴリ:
カテゴリ未分類
フランスで製造されるワインはすべて、EU(欧州連合)の規定法によるワイン法にもとづいて、以下の4つに分類される。
1.AOCワイン
( /原産地統制名称ワイン)
決められた地域で政府機関の厳しい管理下の元に作られているワイン。
ラベルにはとの間に原産地の名前が入るが、この原産地が狭くなり、さらに収穫量が少ないほど品質条件が厳しくなり、良質のワインということになる。
例えば
ボルドー、
グラーブ、
マルゴー
ただし、フランスワインの場合、さらにそこからシャトー(葡萄園)のランク付けがある。
2.VDQSワイン
/ 上質地域優良ワイン)
政府機関による規制はあるが、AOCに比べるとゆるい。
3.Vin de Pays
ヴァン・ド・ペイは決められたフランス国内の指定地域で作られる、いわゆる地酒。
ヴィンテージや葡萄の種類についての表記は任意で、定められてはいない。
4.Vin de Table
日常用テーブルワイン
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Last updated July 26, 2004 04:44:11 AM
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シルフちゃん
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Re:マリーナで(08/25)
hazimemasite なんだかとっても素敵な詩…
北のおじちゃん@
よかったです
なんだかいたずらだったんですね、心配し…
jamshin
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Re:今の状況(07/14)
その人、俺の元上司みたいだな。 物分か…
北のおじちゃん@
Re:私の道(06/25)
呼ばれて来ましたよ~ ではクリックです
めいら☆
@
お初☆
ランダムで飛んできやした。 一緒にいて…
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