◆～ワインを愛する人の扉～◆西麻布～Salon de Ruban～

「Ｊ」ジェイ・ブリュット・スパークリング

今回シャンパーニュではなく、カリフォルニアのカルトワイン会に因み、あえてのスパークリングのご紹介。ちょっと個性的ではありませんか？　「Ｊ」の文字。　　　　　　　　　　　　～「Ｊ」～の由来最高のものを自分の手で造ることを生涯の夢とするトーマス・ジョーダン。地質学者であり、石油資産開発で財をなした大富豪。ジョーダンワイナリーのオーナー夫妻の娘。ジョディさんが１９９１年に独立してつくったスパーリングワイン専門のワイナリー。「Ｊ」とはジョディさんの「Ｊ」　　　　　　　　スパークリングワイナリーながら、すべて丁寧に手摘みしたブドウから造り、伝統的なシャンパン製法で醸造。忠実に3年間の熟成を経てリリースされます。アメリカでデビューした翌月。英国のエリザベス女王の訪米を歓迎するホワイト・ハウスでの晩餐会で出されたという唯一のスパークリングワインだという。カリフォルニアのスパークリングワイン。個性的なボトルと価格にも魅力がありますが、中身が気になる１本です今回２０００年を３本注文してみました。１本は自分でテイスティング。美味しかったら「8/25ハーランエステート＆ボンドシリーズワイン会」にリストオン予定です生産地 ：アメリカ　カリフォルニア　　ロシアン・リバー・ヴァレー 品種 　：シャルドネ52%　ピノ・ノワール44%　ピノ・ムニエ4% 　　　　（セパージュはその年のブドウにより調整）タイプ ：スパークリング／辛口