◆～ワインを愛する人の扉～◆西麻布～Salon de Ruban～

12/16アルマン・ド・ブリニャック会ご報告♪

アルマン・ド・ブリニャック会へご参加の方々。大変ありがとうございましたm(__)m『これ飲んでみたいっ！』第一回目の企画。おかげ様で無事に開催出来ました。大変貴重なワインから、珍しいシャンパンなどお持ち頂きましてとても楽しい＆美味しい時間が過ごせて、まさに至福の時でした 　　　　アルマン・ド・ブリニャックの感想です。はじめのアタックは口に柔らかい印象。ピノムニエが多いのかな？でも葡萄の配合は三分の一ずつの筈。薬っぽい香りの後にレモン香。レモンの皮の苦味が少し感じました。力強いシャンパンではなく、繊細で華奢な味わいを金ぴかボトルの鎧で武装している。いったんグラスに注いでしまうと体力が無く、後はヨレヨレとしてしまいました。あの華やかなボトルはパーティシーンでは人目を引き、大変ゴージャスな印象を演出出来ますが味わいを求める人には不向きかも知れません。 　　　　比較で1999年のキャティヤ・マグナムボトルを並べて飲みました。やはり金色のエチケットです。セパージュはブリニャックと同じく、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、シャルドネが三分の一ずつ。しかし全く味わいは違いました。感覚には個人差もあるものの、こちらの方がまだ飲みごたえがあり、香も豊かで美味しかったです。ブリニャック以外の飲み物は、今回は思い思いのシャンパンとワインを参加者で一人１本の持寄り。持寄りは良いですね普段自分で飲まないワインやシャンパンにお目に掛かれます。中には１９９９年。DRCエシェゾーも登場　　　　　　　　　ピノ・ムニエ１００％の珍しいシャンパン１９９７年アンシエンヌピエール・カロ・アヴィーズ・グランクリュ・ブリュット・ヴィーニュ（恐ろしく長い名前のシャンパン；）　　　　　　　　　　自分で企画をしておきながら何ですが・・・・セレブさん以外。ブリニャックを開ける機会はそう巡り会えないので、今回貴重な体験としては大いに自分の中では納得が行く機会でした。本当にありがとうございました