2012.07.20
テーマ： お気に入りのワインを見つけたい！(32)
カテゴリ： ワイン
ワインの味は、コルク栓を抜くまで分かりません。
どのワインを選んだらいいのか？
ワイン選びの基準として、産地で選ぶのもいいかもしれません。
ワインは、国柄が面白いほど表れます。良質なワインほど、その土地が持つ気候風土を反映します。
同じブドウ品種を100％使ったワインでも、国や産地が異なると、少しずつ印象が異なります。
例えば、ソーヴィニヨン・ブラン。
ニュージーランド産は、グレープフルーツやライム、レモンなどの柑橘系果実の香り、ハーブなど青草を思わせる香りが特徴です。また、チリ産は、アルコール感があって力強く、スモークした香りを思い起こさせる厚みあるタイプです。
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同じブドウ品種を100％使ったワインでも、国や産地が異なると、少しずつ印象が異なります。
例えば、ソーヴィニヨン・ブラン。
ニュージーランド産は、グレープフルーツやライム、レモンなどの柑橘系果実の香り、ハーブなど青草を思わせる香りが特徴です。また、チリ産は、アルコール感があって力強く、スモークした香りを思い起こさせる厚みあるタイプです。
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Last updated
2012.07.20 09:58:20
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