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お気に入りのBar アンバーでいつも素敵な笑顔でお洒落なカクテルを作ってくれているイケメンのバーテンダーさんのオリジナル・カクテルが全国カクテルコンペティションでみごと優勝を飾りましたまぁ、それはさっそく私も味わってみたいわそのカクテルはTender Heart(テンダーハート)~つながる思い~そんな素敵なネーミングなのです。カクテルについて詳しい事はこちらをご覧下さい。今年ほど人と人とのつながり、絆の大切さを痛いほど感じた年はそうないのではないのでしょうか。このカクテルの優しい立ち姿を見ていると大事な人への思いはつながる、通じるんだと胸が熱くなってきます。テンダーハート posted by (C)Primrose華奢なストローが二本付いています。そのストローに可愛いハートが飾られています。まるで純白のドレスを羽織った可憐な乙女のようです。その味わいは・・・ピーチリキュールのフレッシュで瑞々しい甘味と青林檎のリキュールの爽やかな甘味そうしてクリームのベルベットのような深い甘味が程よく溶け合って優しい味がします。決して甘すぎない、オトナの甘さも気に入りました。ベースはウォッカです。ウォッカはシロックが使われていました。世界初☆ブドウで造られたスーパープレミアムウォッカ!シロック ウォッカ 40°700mlなんでもシロックが課題なんですって。このぶどうから作られたウォッカ、シロックはストレートで呑んでも舌触りが滑らかで美味しいお酒です。シロックがベースだなんて、ちょっと贅沢だわぁ。レシピ posted by (C)Primroseこの写真はテンダーハートを作っている木村さんです。賞状 posted by (C)Primrose賞状です。立派なトロフィーもありました。いつの間にか立派なバーテンダーさんに育っていらっしゃったのだなぁと私も嬉しい思いいっぱいになりました。
2011/12/31
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お陰さまで父は無事に退院しました。日がたつにつれ食欲も出てきて、元気になってまいりました。私も嬉しい限りです。さて、そこで今日はお祝いに相応しいお酒をご紹介しようと思います。MUMM(マム)です。マム posted by (C)Primroseマム posted by (C)Primrose見ているだけで気分が華やいできます。飲んでみるとすっきりとした飲み口、そうしてシュワッとした感触が素敵です。私が思ったよりも甘くないそんなところにもぐっときます。魅力的なシャンパンですね。このマムはお気に入りのBARで飲みました。その時、マムとセットになっていたおつまみもご紹介しますね。おつまみ いろいろ♪ posted by (C)Primroseドライフルーツとチーズもシャンパンを一層美味しくしてくれます。素敵なマリッジですね。【シャンパンの中のシャンパン】マム コルドン ルージュ ブリュット 正規 750mlSPRK【YDKG...価格:3,779円(税込、送料別)
2011/02/18
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明けまして、おめでとうございます。今年もよろしくお願いします。さて、久しぶりのブログ更新になりました。ここで私の近況をご報告したいと思います。とにかく忙しくしていました。本業が忙しい、ついでに家業が超忙しい。夢中になって働いておりました。一息ついてさぁ、ブログを楽しもうと思いましたがなにやら右手がすごく痛みます。打ち身かしら?そのうち治るだろうと様子を見ていましたが3週間たってもまだ痛い。と、いうより腫れもひどくなり放っておいてもズキズキ痛みます。病院に行って診てもらいました。そうしたらなんと!!腱鞘炎なんですって注射と貼り薬、塗り薬で随分良くなりましたがまだ本調子ではありません。自分のブログ更新やお友達のブログ訪問をしたくて堪りませんがこのような調子ですので、のんびりペースになりそうです。それはさておき今日は折角ですのでBARで飲んだ素敵なカクテルをご紹介しますね。 グラン・レジェンドです。グラン・レジェンド posted by (C)Primroseグラン・レジェンド posted by (C)Primroseこれは福岡市・天神のソラリア西鉄ホテルのレストラン&ラウンジ『トランスブルー』のバーテンダー古賀大介氏のオリジナル・カクテルです。このカクテルは全国のホテルバーテンダーが腕を競う大会カクテル・コンベンションで見事優勝を勝ち取ったカクテルなのですよ。グラン・レジェンドとは『偉大なる伝説』という意味ですね。ベースはオールド・パー12年です。それにピーチシロップ、グランベリージュースを加えてあるそうです。高貴な中にも甘い香りが漂いオールドパーの深い味わいの中に優しい甘さが感じられる大人のオンナに相応しい美味しいカクテルだと思いました。やれやれ右腕が重くなってきました。また腕の調子が良い時を見計らってぼつぼつとマイペースで更新してゆきたいと思います。
2011/01/07
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スイカカクテルをシャリシャリと食べながらバーテンダーさんの手元を見るとあら、何かしら謎のペーストがあるではないですか。 『これはうちのスタッフが手作りしたのですよ。 生姜ペーストです。』と、バーテンダーさんが教えてくれました。この生姜ペーストはやはりお昼の喫茶で出すノンアルコール・カクテルの材料なんですって。どんな味わいのカクテルなのか興味津津の私は例によってウォッカを添加して作ってもらうことにしました。しょうがカクテル posted by (C)Primrose 生姜カクテルです。さて、気になるお味はすっきりと爽やかな生姜風味がやんわりと利いていてしかも、ほど良く甘いというとても美味しいカクテルです。すいすいと飲めてしまいますね。夏には生姜風味がひときわ美味しく感じます。美味しいだけではなく健康にも良さそうな嬉しいカクテルでした。
2010/07/29
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入った瞬間、あらと思いました。いつものお気に入りのBARでも、なんとなく雰囲気が違います。顔馴染みのバーテンダーさんのいつもと変わらない笑顔を見たときにいつものように、心がほぐれてゆくのを感じました。あら、でもカウンターの中で彼はせっせと大きなスイカをカットしているではないですか。一体何事なの 『今が一番暇な時間なんですよ。 昼間の仕込みをしているんです。』スイカを綺麗に切りながら、彼は言います。そう、そうでした。夜はBARだけれでも、このお店はお昼間は喫茶店としても営業しています。暇な時間にその仕込みをしているってわけね。そういえば、今日はまだ時間が早い。夜の帳が下りるまでまだもう少し間があります。だからなんだかいつもと雰囲気が違うのね。まだ喫茶の余韻が残り、BARになりきっていないそんな風情ですもの。エアーポケットに入り込んだようなそんな中途半端な雰囲気を楽しみつつ何を飲もうかしらとオーダーするカクテルに思案を巡らせましたが彼がカットしている美味しそうなスイカが気になります。このスイカ、喫茶タイムでは『ノンアルコール・カクテル』に変身するのだそうです。なんだか興味津津ね。そうよ私はこのスイカ・カクテルにウォッカを添加して貰いましょうスイカ〓 posted by (C)Primrose きゃぁ~、なんて可愛らしいカクテルでしょう 夏に美味しいフローズン・スタイルでお約束のストローが二本付いています。思わず『お嬢ちゃま』気分に浸ってしまいました。スイカがシャリシャリと甘くて美味しくてなんだかオトナになってしまった私としては気恥ずかしくなるくらい可愛らしいそんなスイカ・カクテルでした。
2010/07/28
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お気に入りのBARのカウンターにさりげなく置いてあるそのグラス。あら、中に入っているのは何かしらもしかして・・・これがあのラフロイグのビートなのかしらビート posted by (C)Primrose顔馴染みのバーテンダーさんに尋ねるとまさにあのラフロイグのビートでした。まぁ、これが私はビートを実際に見るのは初めてです。ちょっと感動しますね。ビートを見たのだからラフロイグを飲むことにしました。もちろん、ストレートで。ラフロイグ posted by (C)Primroseラフロイグをストレートで飲むのは初めてです。まずはその香りを堪能しましょう。男性的な逞しさを感じます。ヨードの香りは・・・・・・私には魅力的です。アイラ島の香り、磯の香りはこんな香りなのかしら?心がアイラ島へと飛んでゆきます。さて、その味わいは・・・口に含むとゆったりと快楽の世界へと誘われます。『酔い』が体中に広がってゆくのを感じます。ブランデーのような優しさは感じれれませんがなんだろうこの強さ、男性的な逞しさ。そうよ、これがウイスキーの味わいね。美味しいわ久しぶりに飲むウイスキーにその味わいに心まで奪われてしまいそうなそんな夜でした。
2010/07/23
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お気に入りのBARですっかり顔馴染みになったイケメン・バーテンダーさん。あら、いつの間にか3年越しの付き合いになったわねぇ・・などと、和やかに会話を交わしていたらまぁ、何ということでしょう。今月いっぱいで辞めるのですって。 『家庭の事情があって。 故郷に帰ることになりました。』いつものちょっとはにかんだような笑顔で彼はそう言います。・・・そうかぁじゃぁ、もう逢えなくなるのね。寂しさが胸に込み上げます。それならば彼ならではのカクテル、一番得意なカクテルそんなカクテルを作ってもらいたいな。そう彼に告げると彼はちょっと戸惑ったような気配を見せました。『僕は自分で飲むときは、ソーダで割るんですよ。』とにこやかに微笑みます。そう。それならば今はやりのハイボールを作ってもらいましょう。ハイボールで肝心なのは何と言ってもウイスキーよね。ウイスキーで味わいが決まってしまいますもの。どのウイスキーにしようかとあれこれと迷いましたが私の呑み友達の一押し、これがハイボールにはうってつけというウイスキーを選ぶことにしました。ハイボール posted by (C)Primroseラフロイグ10年です。ラフロイグ 10年 正規 (カートン入り)価格:3,600円(税込、送料別)さて、どんなハイボールに仕上がっているかしら。そっと口をつけるとすっきりとした味わいの中に荒々しいまでの男性的な強さを感じます。アイラモルトらしい個性的なビートの香り、磯の香り・・・甘さなんてない、オトナのハイボールです。作ってくれた彼のイメージそのものの味わいです。とても美味しいハイボールね。ハイボールをじっくりと味わいながら彼との別れを惜しみそうして彼の旅立ちを新しい人生を幸多かれと祈る気持ちが込み上げてくるのでした。
2010/07/16
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古い友人・・・という言葉にはそこはかとない郷愁が漂います。過ぎ去った懐かしい時弾けるような笑顔を交わしたその時胸に優しい感情が溢れてきます。その日、私は古い友人に会いたくなったのかもしれません。お気に入りのBARでオーダーしたのは『オールド・パル』そう、『古い友人』という名前のカクテルです。オールドパル posted by (C)Primroseオールド・パルはアメリカ生まれのカクテルです。ウイスキー・ベースのカクテルなのですね。レシピはアメリカのライ・ウイスキーフランスのベルモットイタリアのカンパリと3ヶ国を代表する酒を等分に合わせてそれらを、するっとステアして仕上げます。世界中で愛飲されているポピュラーなカクテルなのだそうですがなぜか日本ではあまり飲まれていないとか。そのオールド・パルをもう会えなくなった友の顔を思い浮かべながら飲んでみました。ウヰスキーの香りが心地よいです。思ったよりもカンパリが個性を主張します。控えめだったけれども芯が強かったそんな彼女を思うのに相応しい味わいですね。ベルモットのきりっとした香り、味わいがウヰスキーとカンパリを宥め、調和させてるようです。オールド・パルはしみじみと飲み明かしたいときに相応しいそんなカクテルだと思いました。
2010/07/07
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お気に入りのBARに行ったならなんでもイタリア・フェア開催中とのことでイタリアワインとイタリアの食材を使ったおつまみがお勧めだというのでそれならとイタリアワインセットをオーダーすることにしました。F1000013 posted by (C)Primroseこれはスパーリング・ワインです。爽やかな香り、風味が心地よいです。ほんのりと甘く、素直で綺麗な味わいですね。イタリアワイン posted by (C)Primroseこちらは赤ワインです。重すぎず、さりとて軽くもなくちょうど良い口当たりです。空気とじわじわとマリッジさせると香り、味ともに馥郁と口の中で広がります。こちらも美味しいですね~さて、おつまみはこちらです。おつまみ posted by (C)Primroseサラミもチーズもワインにうってつけですね。気分良く飲めてしまいます。今回、初めて食べてそうしてとても美味しかったのが、これドライトマト posted by (C)Primroseこれね、ドライトマトなんですって。ドライ・・・というとなにか硬そうな、そんなイメージがありますがこれはしっとりと柔らかいんです。そうしてとてもオイリーなの。食べてすぐ、美味しい味が口の中に広がりますがでも、なんの食材かピンときません。口を動かして、じんわりと味わうとまぁ、この味はトマトなのね~~~と、やっと分かってくるというなんとも奥深い味わいです。この味を表現する言葉を、私は知りません。美味しさをお伝えしたいのにそれが出来ないのでもどかしい思いです。とにかく、ワインに良く合います。そうしてクセになるお味ですね~なんだかドライトマトの魅力が忘れられなくなりそうな私なのです。手軽で便利な一品【ドライトマト オリーブオイル漬け】TUTTO CALABRIA社製。パスタ、ピザ、リゾ...
2010/06/03
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こんなにも愛はすれ違うものかしら・・・不思議な思いでいっぱいでした。まだ学生だった私。『風と共に去りぬ』のスカーレットとレットの愛。レットの愛にスカーレットは振り向かない。スカーレットに見えるのはアシュレーだけ。歳月が流れ、スカーレットがやっと気が付くときほかならぬひと、かけがえのないひとは誰なのかをようやく分かったその時にレットの心は冷めきって、スカーレットのもとを去ってゆきます。そう私にも歳月が流れました。そうして、いま、愛はすれ違うものだとしみじみと思うようになりました。お互いが見つめあうそんな愛はきっと神様の贈り物なのかもしれないそんな風に思うようになりました。さて、そんなこんなで一度飲んでみたかったこのカクテルスカーレット・オハラです。スカーレット・オハラ posted by (C)Primrose情熱的な赤い色合いはスカーレットのイメージそのままです。お味の方は・・・やや優しすぎるかしらと思いました。まるで、メラニーみたいに穏やかな甘みがあります。リキュール・ベースですのでロマンチックな味わいなのかしら?スカーレットという名前ならもっとガツンと強いカクテルにしても良いのではないかしら・・・私はそんな風に思いました。
2010/04/20
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だからね、死んでしまう前に蘇る算段を講じておこうと思ったのよ。え?言っていることが分からないって?えーと、だから・・・まぁ、その単に飲んでみたかっただけ・・・って言うのが本当かな?そんな会話を呑み友達と交わしていました。私がいつものアドニスの後にオーダーしたカクテルは 『コープス・リバイバー』なのですもの。なんでこれ?ってね呑み友達に聞かれたので・・・コープス・リバイバーはいわば迎え酒ですもの。飲むタイミングとしては、今じゃぁないよねぇと、思いながらも飲んでみたいのよねぇ。コープスは『死体』、リバイバーは『迎え酒』を意味する言葉です。そう、このカクテルを飲めば死体だって蘇るそんなカクテルなのです。ちょっと、恐ろしげでおどろおどろしいネーミングのカクテルですが一体、どんなカクテルなのでしょうか?コークス・リバイバー posted by (C)Primroseまぁ、名前よりはずっと素敵じゃぁないこれはコープス・リバイバーのNo.1のレシピで作ってもらいました。すなわちブランデー 40 mlカルバドス 10 mlスイート・ベルモット 10mlこのお酒たちを、するすると華麗にステアして仕上げてもらいました。さぁて、気になるお味は???死体だって生き返るその味を、じっくりと味わってみることにしましょう。 まぁ、上品で美味しいじゃぁない 私はブランデーもアップル・ブランデーのカルバドスもスイートベルモットも大好きですもの。このレシピなら、気に入らないはずはありません。もっともっと、ガッツ~~んと、来るのかと思ったわなんて、感想を漏らしたらバーテンダーさんがにこやかにほほ笑みながら『それは、マティーニの後に飲まないといけませんよ。』と、言ってくれました。そうして、『ちょっと、優しく、軽めに作っておきました。』とも。そうよねぇ・・・マティーニを潔く呑みあげて(←死体になっちゃうほどガブガブと)その後にコープス・リバイバーを呑む、そうすると、本当の味わいが、じわじわと染みてくるものなのかしら?なんてあれこれとカクテル談議に花を咲かせながら深まる博多の夜を心行くまで愉しみました。
2010/04/03
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なぜか忙しくしています。お友達のブログへ、思うように遊びに行けないのが辛いです~~~~さて、今日は久しぶりに更新をしますね。BARでのまず最初の一杯、お気に入りですっかりと定番になったカクテルといえばハーフ&ハーフとアドニスですね。ハーフ&ハーフとアドニス posted by (C)Primroseロングの方がハーフ&ハーフです。ドライとスイートのベルモットを文字通り半分ずつ注いでステアで仕上げたカクテルです。これは文句なしに美味しいです。私は、ドライをやや多めにするのが好みです。そうバーテンダーさんに告げると『お酒がお好きなんですね。 お酒に強い証拠です。』そう言って、微笑みました。そうね。やっぱり強いお酒の方が美味しいと感じます。私、お酒が好きなんだなぁ・・と改めて実感します。さて、ショートの方が愛しのアドニスです。私もオンナですもの。やっぱり、アドニス、美少年が大好きなの。シェリーとスイート・ベルモットそうしてオレンジビターズの香りが漂うアドニスは優しい甘みときりりとした味わいがとても魅力的です。この二つのカクテルは私にとってBARにやってきた喜びを感じさせるそんなカクテルですね。
2010/02/19
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今日は去年のクリスマスのお話です。クリスマスはお気に入りのBARで過ごしていました。ビボロワをじっくりと味わっていましたがやっぱりクリスマスですもの。ケーキが食べたくなるじゃぁない?そこで、ケーキのような感覚のカクテルをオーダーすることにしました。BARの嬉しいところは私のそんなオーダーにも素敵な笑顔でさらりと応えてくれるバーテンダーさんがいることですね。クリスマス・ケーキなカクテル posted by (C)Primroseブランデー・ベースのカクテルです。ブランデーとチョコレートは、とても相性が良いですね。チョコレート・リキュールも使ってあると思います。そうして、生クリームをふわぁと浮かせてぱらぱらとココア・パウダーを振りかけてくれました。カクテル・グラスのスノースタイルも雪が降りしきるホワイト・クリスマスのムードを醸し出してくれます。見ているだけでも幸せな気分になりますしカクテルに口をつけてみるとブランデーの芳醇な香りと、チョコレートの甘さが広がってそうして、アルコールもじんわりと浸透してきてふわふわと夢見心地になってゆくのでした。
2010/01/21
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お気に入りのBARでシンプルで光り輝く塔のような洋酒を見つけました。なので、さっそくバーテンダーさんに頼んで見せてもらいました。これなんです。ウォッカ posted by (C)Primroseポーランドのウォッカで『ビボロワ』という名前です。ビボロワ・・とは、ポーランドの言葉で極めて美しいまた、洗練されたものという意味だそうです。その名の通り、洗練されていて都会的な雰囲気ですね。洗練された目を引くボトル!ビボロワ・エクスクイジット 40% 750mlビボロワのボトルはとても印象的です。その手触りにも魅了されました。すぅうと手に軽く吸いつくような感触は質の良い硝子特有のもの私は個人的にそう感じていて、とても好きな感触なのですがこのビボロワのボトルの感触はまさにその感触です。光り輝くクリスタルの塔のようですね。ビボロワのボトルはウォルト・ディズニーコンサートホールなどの設計者として有名な“フランク・ゲーリー氏”なのだそうです。まぁ、なんと、有名な建築家がデザインしていたのですね~さて、そのお味は・・・まずはストレートで飲んでみました。ほんの少し甘みを感じるようなエレガントな味わいです。シロックもそうでしたが、液体にベルベットのような滑らかさを感じます。ストレートで楽しんだなら自分の好みに味にしようとそう企みましてトニック・ウォーターと炭酸をバーテンダーさんに持ってきて貰いました。ウォッカ その二 posted by (C)Primroseいろいろと配合を変えて味の変化をじっくりと楽しむのも素敵ですよね。自分でウォッカ・カクテル posted by (C)Primroseちょっとカクテルを作ってみました。うん、爽やかで美味しそうじゃぁない?
2010/01/20
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お気に入りのBARのカクテルメニューを見て一度飲んでみたいなぁとそんな思いになるカクテルがいくつかあるのですが今日はそのうちのひとつ『楊貴妃』をご紹介しますね。楊貴妃 posted by (C)Primrose携帯の画像なので、色が良くわかりませんね。ごめんなさい。実はこの『楊貴妃』きれいな緑色をしていました。少なくとも、私にはそう見えました。ご参考までに、カクテルのサイトで見つけた楊貴妃もご紹介しておきますね。こちらです。楊貴妃・・と言えばどんなことを思い浮かべますか?絶世の美女? 玄宗皇帝のお妃さま??私のイメージも、ここどまりかしら・・・でも、楊貴妃という女性がもともとは玄宗皇帝の息子さんのお妃だったということはオトナになってから知りました。楊貴妃のあまりの美しさ、女性としての魅力に玄宗皇帝は心を奪われ権力と知力を使って、ご自分のお妃になさったとか。まぁ、『亡国の美女』という言葉があるくらいですので女性があまりに美しく、また魅力的だと国の存亡の危機にまで発展するようです。さて、それはさておきこのカクテルがなぜ『楊貴妃』というネーミングになったのかそれは楊貴妃が愛したとされるライチそのライチを使ったリキュール、すなわちライチ・リキュールを使ったカクテルだから・・なのです。(ライチの酒)ヨウキヒ ライチ・リキュール 700ml『楊貴妃』は、まずその香りが印象的でした。妖艶でどこか退廃的な香りライチの香りが、ぱぁっとテーブルの上を舞います。そういえば、玄宗皇帝は楊貴妃の『香り』にも、ぞっこんだったとか。媚薬のような、妖しくも心をとらえる香りですね。ベースは、金木犀の花を白ワインに付け込んだ『桂花陳酒』です。17時までのご注文は即日出荷!楽天最速お届けに挑戦中!土日も休まず365日年中無休!桂花陳酒 ...桂花陳酒は飲みやすくて、可愛らしい風味ですよね。ああ、台湾は九分にあるお店『アーメイ・チャロウ』で飲んだ自家製の金木犀のお酒を思い出しました。あれは、きらきらと金色に輝く本当においしいお酒でした。桂花陳酒がベースなので『楊貴妃』も飲みやすくて、とても美味しい味わいです。う~~ん、『楊貴妃』をせっせと飲んだならその美しさにちょっとはあやかれるかしら???・・・なんて、思いながらするすると口に運びました。
2010/01/14
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今朝、玄関を開けるとそこは『雪国』でした。天気予報で雪が降るとは聞いていましたがここまで見事に積もるとは雪に慣れていない私は、ただただ驚きました。愛車も完全に雪だるまになっています。これではとても車は出せません。職場まで徒歩と公共交通機関を利用して出勤することにしました。さて、それはさておき。先日のBARで私は『雪国』というネーミングのカクテルをオーダーしました。とてもきれいなカクテルですよ。ご紹介しますね。雪国 posted by (C)Primrose・・・デジタルカメラを忘れたことを思いっきり後悔しました。携帯の画像では分かりにくいですがグラスの淵にはきらきらとダイアモンド・ダストのように輝くスノースタイルが施されてあります。そうして、降り注ぐ雪のように白いカクテルグラスの底には緑色のチェリーが、しっとりと顔を覗かせています。雪国の画像をカクテルのサイトで見つけました。よかったらその美しさをご覧になってください。こちらです。雪国のスノースタイルはお砂糖で作っているのですね。なので、グラスに口をつけるとロマンチックな甘みを感じます。カクテルの味は・・そう、バラライカを思い起こさせるような風味です。ウォッカ・ベースの美味しいカクテルですね。緑色のチェリーがなんだか子供のころの純真さを思い起こさせてくれます。雪国は私にとって雪のように純真な気持ちにになれるロマンチックなカクテルですね。
2010/01/13
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新しい年になってはじめて外呑みをいたしました。何処に行こうかしら~~と、うきうきと悩みましたがやはり足が向くのはお気に入りのBarです。すっかり顔馴染みになったバーテンダーさんたちと新年のご挨拶を済ませましてさぁて、どんなカクテルをオーダーしようかしら???と、またもやうきうきと悩みます。そこで、せっかくの新年なのですもの。新年らしいカクテルを飲もうと思いました。ロングで、新年らしいカクテルをこんなオーダーににこやかに応えてくれたのがこれ。このカクテルです。お屠蘇 posted by (C)Primrose即興で、オリジナル・カクテルを作ってくれました。名前は『お屠蘇』なんですって。まぁ、新年らしいわぁ焼酎がベースのカクテルでレモン・ピールがきりりと効いています。爽やかな中にも新年を迎える心構えをすっきりと整えてくれる、そんな味わいですね。焼酎ベースなので南国の男気を感じるような潔さがあります。甘味に走らないやや辛口の美味しいカクテルに仕上がっていますね。でも、どこか新年らしい華やかさを感じるのはう~~ん、これはコアントローの味わいかしら??それともグランマニエ???なんて、『お屠蘇』カクテルを口に含みながらあれこれと思案するのもまた、楽しいものですね。
2010/01/10
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顔馴染みのイケメン・バーテンダーさんにこんなリクエストを出してみました。『ヨーロッパの貴婦人、そんなイメージのカクテルを飲みたいの。』彼はにっこりと微笑んで『かしこまりました。』と、快く受けてくれました。どんな優雅なカクテルが登場するのかしらとなんだかわくわくしてしまいます。オリンピック posted by (C)Primrose 『オリンピック』です。なぜにヨーロッパの貴婦人がオリンピックなの???ちょっと不思議に思い、彼に尋ねてみましたら『ヨーロッパの貴婦人はオリンピックです。』と、自信たっぷりに返されました。あら、そうなの。そう言えばそうよねと、彼の自信に気押されて納得してしまいましたが・・・なみなみとカクテルが注いであるのは飲兵衛の私の好みに合わせてくれたからなのです。だって、一滴でも多く美味しいカクテルを飲みたいと思いませんか?ねぇ、アナタだってそう思うでしょう。それにしてもこのカクテル・グラスは美しいですねぇ。なんだか惚れ惚れと見入ってしまいました。このオリンピックというカクテルは1924年にパリで開催されたオリンピックを記念して作られたカクテルなのだそうです。オリンピックのお酒 posted by (C)Primroseレシピはブランデーにオレンジキュラソーのグランマニエそうしてオレンジ・ジュースを加えシェークです。ブランデーの香り高さとグランマニエの高貴な香りが織りなす味わいはオレンジ・ジュースの優しい甘みに包まれて心地よく、するりと入ってきます。 美味しいですね ヨーロッパの貴婦人になったような優雅な気分でしっとりとオリンピックを味わいました。よろしかったら愛の一押しをお願いします↓↓↓↓↓素敵なブログがいっぱいのランキングサイトです↓↓↓↓↓美味しい、簡単レシピが紹介されています↓↓↓↓↓ 盲導犬へも愛の一押しを↓↓↓↓↓ 財団法人日本盲導犬協会 インターネット募金 ぽちっと押してくださって、本当にありがとうございます
2009/10/23
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BARでの食前酒として美味しいわ、飲みたいわ・・というカクテルにアドニスがあります。アドニス posted by (C)Primroseシェリー酒にスイートベルモットを加えするするとステアした後にオレンジビターズの香油を一振りして作られるこのアドニスは優雅な香りと優しい甘みそうして今宵は何故かほろ苦さも感じました。アドニス、美少年というその名の通り美しい少年が恋にやつれたのかほんの少し愁いを帯びた微笑みを浮かべたかのようなその苦味は私の心にも浸透してゆきます。恋の愁いを知ったならもう『少年』ではなく青年への階段を登りはじめていますよね。なんだかいつもよりもちょっぴり大人びたアドニスが愛おしくなってしまい口づけを交わすように優しくカクテルグラスを口元へと引き寄せました。よろしかったら愛の一押しをお願いします↓↓↓↓↓素敵なブログがいっぱいのランキングサイトです↓↓↓↓↓美味しい、簡単レシピが紹介されています↓↓↓↓↓ 盲導犬へも愛の一押しを↓↓↓↓↓ 財団法人日本盲導犬協会 インターネット募金 ぽちっと押してくださって、本当にありがとうございます
2009/10/22
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まず最初の一杯は食前酒としても美味しいハーフ&ハーフをこの夜もオーダーしました。ハーフ&ハーフ posted by (C)Primrose一口飲んでその美味しさに驚きました。いつもとても美味しいカクテルを出してくれるお気に入りのこのBARですがこのハーフ&ハーフは、また特別に美味しいです。スイートベルモットとドライベルモットだけのシンプルなカクテルですがなんだか一味違います。顔馴染みのイケメン・バーテンダーさんがモナリザのようなちょっと謎めいた微笑みをたたえてバースプーンでするするするっとステアしてくれたのですがそれが美味しいカクテルになる魔法だったのでしょうか?こんなに素敵なカクテルが飲めるからBARに通いたくなるのですよね。よろしかったら愛の一押しをお願いします↓↓↓↓↓素敵なブログがいっぱいのランキングサイトです↓↓↓↓↓美味しい、簡単レシピが紹介されています↓↓↓↓↓ 盲導犬へも愛の一押しを↓↓↓↓↓ 財団法人日本盲導犬協会 インターネット募金 ぽちっと押してくださって、本当にありがとうございます
2009/10/21
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お気に入りのBARでいつもとは違うカクテルをオーダーしてみました。ソルクバーノです。ソルティードッグ、ラム版 posted by (C)Primroseソルクバーノとはキューバの太陽という意味だそうです。レシピはホワイト・ラムにグレープフルーツそうしてトニック・ウォーターを少し加えたものなのです。技法はビルドなのですね。なんとなくソルティ・ドッグのラム版といった味わいです。ソルティ・ドッグは基酒がラムではなくウォッカですので本当に飲みやすくて、グレープフルーツ・ジュースのようにすいすいと飲めてしまいます。ソルクバーノはホワイト・ラムを使いますので情熱的な個性を主張しているそんな味わいですね。でも、とても飲みやすいです。ホワイトラムの味わいとグレープフルーツの爽やかな甘みとほろ苦みがオトナのオンナの心を優しく癒してくれます。ちょっと飲みたいお水代りのカクテルかなと感じましたが調べてみるとレシピによっては、ラムをいったいどのくらい入れるんだみたいなレシピがあってそのレシピのソルクバーノを飲むとなんだか物凄いことになるようです。これはこれは・・・ちょっと興味が湧きましたよ。休みの前の日にでも自分で作ってみようかしらと思います。さぁて、どんな味わいになるのやら。楽しみですね。よろしかったら愛の一押しをお願いします↓↓↓↓↓素敵なブログがいっぱいのランキングサイトです↓↓↓↓↓美味しい、簡単レシピが紹介されています↓↓↓↓↓ 盲導犬へも愛の一押しを↓↓↓↓↓ 財団法人日本盲導犬協会 インターネット募金 ぽちっと押してくださって、本当にありがとうございます
2009/10/20
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温泉旅行のお話はちょっとお休み♪地獄巡りは後ほどUPします。 (^^)今日は久しぶりのBARカクテルのお話です。お気に入りのBARに行くといつものカウンター席へと案内してもらえます。カウンター席はバーテンダーさんとの会話も楽しめますしカクテルを作るときの鮮やかな手さばきも見れますし私のお気に入りなのです。顔馴染みのイケメン・バーテンダーさんとにこやかに会話しているうちに彼なら素敵なカクテルを作ってくれるだろうと思い思い切って頼んでみました。今月は私の誕生月なのよ。ねぇ、だからバースデーケーキをイメージしたカクテルを作ってもらいたいの。そうねぇ、ブランデー・ベースで。そうして、甘系で。イケメン・バーテンダーさんは分かりましたと、微笑んで受けてくれました。嬉しいわ。どんなカクテルになるのかしらとわくわくしながら待っていましたらこんなにも素敵なカクテルが出てきましたよ。バースデー・カクテル posted by (C)Primroseこれはスタンダード・カクテルではなくイケメン・バーテンダーさんによる即興のオリジナル・カクテルなのです。バースデー・ケーキをイメージして生クリームを加えそうして、シェイク、シェイク、シェイクシェイクでふわぁ~とした優しい口当たりを表現してくれました。卵白を入れないでこんなにもふんわりとした優しい口当たりが表現できるなんて・・・さすがはプロですね。カクテルに浮かべたココアパウダーも香りが高くて美味しいです。甘系で・・・と、いうリクエストに応えてほんのりとした甘みが口の中に広がります。少し控え目な甘みが私の心を魅了します。ブランデーの香り高さも魅力です。誕生日を迎えた嬉しさが心の中に湧き上がってきました。バースデー・カクテルとお酒 posted by (C)Primroseカクテルの向こうに写っているのがイケメン・バーテンダーさんです。素敵な雰囲気が伝わってきますね。さて、バースデーケーキ・カクテルのほかにもこの夜はカクテルを飲みました。飲んだカクテルをまたご紹介したいと思います。よろしかったら愛の一押しをお願いします↓↓↓↓↓素敵なブログがいっぱいのランキングサイトです↓↓↓↓↓美味しい、簡単レシピが紹介されています↓↓↓↓↓ 盲導犬へも愛の一押しを↓↓↓↓↓ 財団法人日本盲導犬協会 インターネット募金 ぽちっと押してくださって、本当にありがとうございます
2009/10/19
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この日は久しぶりにお酒をたくさん呑みました。まず、中華屋さんでビールでしょ。そうして、紹興酒をストレートでぐいぐいと呑んだし。河岸を変えたら、気分もまた新たになりますよね。BARではハーフ&ハーフに、シロックのソニック仕立てそうして大好きなジャックローズも呑んだし・・・かなり良い気分です。でも、なんだかもうちょっと呑みたいな。呑み足りないな~~~なんて思っていたらいつの間にか私の目の前にずらりとカクテルが並んでいるじゃぁないイケメン・バーテンダーさんがせっせと仕上げをしています。誰かがオーダーしたカクテルがいま、まさに出来上がっているところなのですね。『そのカクテルは何?』と、尋ねると『塩キャラメルのカクテルです。』という答えが返ってきました。そうそう。そういえばメニューに載っていたわ。ノン・アルコールの塩キャラメルカクテルね。ちょうど良いわ。酔い覚ましに、私もこれを呑んでみましょう。塩キャラメル posted by (C)Primroseわぁ、涼しそう。さてさて、お味は・・・ 甘くて、ちょっとしょっぱくて、キャラメル味で美味しい フローズン・カクテルなのね。細かく砕いた氷も滑らかな食感で美味しいわ。なんて、ご機嫌で塩キャラメルカクテルを呑んで食べていたらあらら・・・なんだか味が分からなくなりました。それだけではなく記憶が途切れています。気がついたら家に帰っていましたが久しぶりに呑み過ぎてしまいました。酒の味が分かるうちに酒場を後にする。このことをしっかりと心がけていたはずなのに。失敗しちゃたなぁ・・と反省しながらじくじくと後悔している私なのです。よろしかったら愛の一押しをお願いします↓↓↓↓↓素敵なブログがいっぱいのランキングサイトです↓↓↓↓↓美味しい、簡単レシピが紹介されています↓↓↓↓↓ 盲導犬へも愛の一押しを↓↓↓↓↓ 財団法人日本盲導犬協会 インターネット募金 ぽちっと押してくださって、本当にありがとうございます
2009/08/11
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私のお気に入りのBARではどうもウォッカに力を入れているみたい。プレミア、ラグジュアリー、そんなウォッカがさりげなく並んでいます。グレイグースがそこにグレイグース ポワール ウォッカ 700ml 40度 【正規品】 ★洋なしフレーバー・ウォッカ★ベルヴェデールはあちらに並んでいます。ベルヴェデール ウォッカ40度 正規 700mlところが、私たちの目の前にどうぞ飲んでくださいと言わんばかりに置いてあるウォッカがあるのです。これです。世界初☆ブドウで造られたスーパープレミアムウォッカ!シロック ウォッカ 40°700ml葡萄からつくられたこのウォッカ『シロック』はかすかにバニラのような香りがする魅力的なウォッカです。これをすっきりとソニック仕立てにしてもらいました。シロックをソニック仕立てで posted by (C)Primroseう~~ん、なかなか涼しげではないですか。記念写真をパチリ。あら、良く見るとこのシロック君首に可愛いアクセサリーを付けていますね。いわゆる『たぬき』の小瓶君かしら?イケメン・バーテンダーさんがにこやかにほほ笑み教えてくれました。『これから音楽が流れるのですよ。』ちょっと小瓶君を振ってくれました。そうしたら・・・ああ、懐かしい。あのコマーシャル・ソングです。なんだか場の雰囲気が『昭和』に変わっていくようです。あらぁ、凄いわぁ・・なんて喜んでシロックの瓶を触って眺めていたら・・・・横の方から心配そうな視線を感じます。 ん、なにかしら と、私も視線をそちらに向けると一人の男性が遠慮っぽく小さな声で『あの~~~~、それは・・・僕のキープなんですけど・・』と、仰るではないですか!!あらぁ、ごめんなさい知らぬこととは言いながら他人様のキープボトルを記念撮影したり、触ったりして、堪能していました。『飲まれちゃうんじゃぁないかと、心配していました。』と、その方はにこにこ笑いながらおっしゃいます。バーテンダーさんが『いや、それはないですよ。』と言いながら微笑んでいます。あの小瓶ちゃんのネックレスはキープの証だったのですね。それはそうとシロックのソニック仕立てはすっきりと涼しい味わいで夏の喉を素敵にうるおしてくれました。よろしかったら愛の一押しをお願いします↓↓↓↓↓素敵なブログがいっぱいのランキングサイトです↓↓↓↓↓美味しい、簡単レシピが紹介されています↓↓↓↓↓ 盲導犬へも愛の一押しを↓↓↓↓↓ 財団法人日本盲導犬協会 インターネット募金 ぽちっと押してくださって、本当にありがとうございます
2009/08/10
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カウンター席から眺めるこの光景。洋酒たち posted by (C)Primrose私にとって心がなごむ風景でもあります。思わず口元に微笑みが浮かんできます。ずらりと並んだ洋酒たちを見ると心から嬉しくなります。そうしてなんだか懐かしい風景でもあるのです。ようやく故郷に帰ってきた何故だかそんな気持ちになるのです。よろしかったら愛の一押しをお願いします↓↓↓↓↓素敵なブログがいっぱいのランキングサイトです↓↓↓↓↓美味しい、簡単レシピが紹介されています↓↓↓↓↓ 盲導犬へも愛の一押しを↓↓↓↓↓ 財団法人日本盲導犬協会 インターネット募金 ぽちっと押してくださって、本当にありがとうございます
2009/08/07
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BARで飲むカクテルの中で私が一番好きなカクテルって何だろう?そうねモヒート、ハーフ&ハーフ、ジン・ソニック・・・ロングカクテルも美味しいけれどもバーテンダーさんに作ってもらうなら、ショート・カクテルよね。アドニス、アレキサンダー、マンハッタン・・・それにブルームーン。心に浮かんできたのは美しい薔薇色アップル・ブランデーの豊潤な香りそうしてライムの爽やかさそう、『ジャックローズ』です。ジャックローズ posted by (C)Primroseこの優美な立ち姿にも心惹かれます。甘すぎず、辛すぎない。そんなバランスの良い味わいも魅力ですね。しっとりとしたオトナの優美な女性。ジャックローズはそんなイメージがします。私もジャックローズが似合うそんなオンナになりたいものです。ブラー ソラージュ 【カルバドス】 700ml 40度 ★りんごのブランデー★よろしかったら愛の一押しをお願いします↓↓↓↓↓素敵なブログがいっぱいのランキングサイトです↓↓↓↓↓美味しい、簡単レシピが紹介されています↓↓↓↓↓ 盲導犬へも愛の一押しを↓↓↓↓↓ 財団法人日本盲導犬協会 インターネット募金 ぽちっと押してくださって、本当にありがとうございます
2009/08/07
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夏になるとラムベースのカクテルが呑みたくなります。情熱的な夏には情熱的なお酒、ラムがよく似合う・・と私は思っていますので。ラムベースのカクテルではミントがたっぷりのモヒートがお気に入りです。モヒート posted by (C)Primroseすっきりと涼しげなカクテルでしょう?イケメンのバーテンダーさんが透明でスタイリッシュなすりこぎ(?)でミントをせっせと砕いてくれました。バーテンダーさんの意気込みを感じるカクテルです。お味は・・・ すっきりと美味しいです ミントの爽やかさ、フレッシュ・ライムのすっきりとした酸味が夏の暑さを吹き飛ばしてくれますね。ベースのラムはもちろん、バカルディのホワイトラムですよ。バカルディ・スペリオール ホワイトラム 正規 40度 750mlよろしかったら愛の一押しをお願いします↓↓↓↓↓素敵なブログがいっぱいのランキングサイトです↓↓↓↓↓美味しい、簡単レシピが紹介されています↓↓↓↓↓ 盲導犬へも愛の一押しを↓↓↓↓↓ 財団法人日本盲導犬協会 インターネット募金 ぽちっと押してくださって、本当にありがとうございます
2009/08/05
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さて、Barのカウンター席に落ち着くと今宵の最初の一杯はなんにしよう・・・ちょっと迷うもの楽しみです。ベルモット posted by (C)Primroseいつものカクテルハーフ&ハーフにしましょう。ハーフ&ハーフ posted by (C)Primroseこの香り、この味。私にとって心地よく、そうして馴染んだ味でもあるのです。チンザノ ベルモット エクストラ ドライ18度 正規 1000mlチンザノロッソ 1000ml ★ベルモット★よろしかったら愛の一押しをお願いします↓↓↓↓↓素敵なブログがいっぱいのランキングサイトです↓↓↓↓↓美味しい、簡単レシピが紹介されています↓↓↓↓↓ 盲導犬へも愛の一押しを↓↓↓↓↓ 財団法人日本盲導犬協会 インターネット募金 ぽちっと押してくださって、本当にありがとうございます
2009/08/04
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イトコがニューヨークへ出張することになったとメールをくれました。お餞別代りに新型インフルエンザ対策のマスクをプレゼントしましたら喜んでくれましたよ。お土産話が楽しみですね~あら、ニューヨークと言えばこの前BARで飲んだカクテルが『ニューヨーク』でした。都会的ですっきりとした姿のカクテルですよ。画像もしっかり撮ってきていますのでご紹介しますね。ベースのウイスキーは一般的なレシピだとバーボン・ウイスキーを使いますが優雅な雰囲気の女性バーテンダーさんは柔らかさと優しさを表現するためにあえてカナディアンクラブを使ってくれました。都会的で力強い香りがします。色は・・・ロマンチックで美しい薔薇色です。もしかしたらニューヨークの夕焼けはこんな色なのかしら・・・なんてイメージも膨らみます。酒精は十分、しっかりとしていて酒好きオンナを満足させてくれます。辛すぎず、そして甘すぎないそんなバランスの良い味わいが心まで満たしてくれます。大都会ニューヨークの雰囲気をカクテルでしっとりと味わい、愉しみました。よろしかったら愛の一押しをお願いします↓↓↓↓↓素敵なブログがいっぱいのランキングサイトです↓↓↓↓↓美味しい、簡単レシピが紹介されています↓↓↓↓↓ 盲導犬へも愛の一押しを↓↓↓↓↓ 財団法人日本盲導犬協会 インターネット募金 ぽちっと押してくださって、本当にありがとうございます
2009/05/08
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ボトルの綺麗なオレンジ色に目を奪われました。バーテンダーさんが緩やかに微笑んで『これはオレンジの風味がするウォッカなのですよ。』と、教えてくれました。可愛らしくて綺麗なウォッカですね。バーテンダーさんがスクリュー・ドライバーを作りましょうか?と、言ってくれましたが私はストレートで呑む方を選びました。香りもオレンジです。風味も・・・うん、ほのかにオレンジですね。まったりと優しく少し重さを感じる口当たりです。こんなウォッカも面白いな・・と、思いました。よろしかったら愛の一押しをお願いします↓↓↓↓↓素敵なブログがいっぱいのランキングサイトです↓↓↓↓↓美味しい、簡単レシピが紹介されています↓↓↓↓↓ 盲導犬へも愛の一押しを↓↓↓↓↓ 財団法人日本盲導犬協会 インターネット募金 ぽちっと押してくださって、本当にありがとうございます
2009/05/04
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うかうかとしているうちに福岡では八重桜も散り始めました。桜の花が散る前にこのお酒を紹介したいと思います。ずらりとウォッカが並んでいますがまん中のウォッカ『ズブロッカ』にご注目下さい。ズブロッカ 40度 700ml.バーテンダーさんがにこやかに笑いながら、こんな話をしてくれました。『桜の時期にはこのズブロッカを飲まれる方が多いのですよ。この桜餅のような香りで春を感じるのでしょうね。キンキンに冷やしてストレートでお召し上がりになりますね。』・・・そう言われてみればそうだわぁ・・・・ズブロッカは春を、桜を感じますよね。私のブログでも何回かズブロッカはご紹介しましたが家に常備している安心感からかすっかりとズブロッカの存在を忘れていました。ズブロッカはポーランドのウォッカで瓶の中にはバイソン・グラスが一本入っています。ズブロッカの桜餅のような香りはこのバイソン・グラスに由来するものなのですね。ズブロッカのラベルに描かれた動物はポーランドの世界遺産「ビアウォヴィエジャの森」に生息する聖牛『ズブ』なのです。ズブは世界でわずか600頭余りしかいない貴重な動物なのです。このズブの命を支えているのがバイソン・グラスなのですね。私はズブロッカのキンキン・ストレートも良いけれどもライム・ジュースとジンジャーエールで割っても美味しいと思いますよ。まぁ、モスコミュール・ズブロッカ版なのですが桜の香りが華やかに立ちあがって結構イケますよ。よろしかったら愛の一押しをお願いします↓↓↓↓↓素敵なブログがいっぱいのランキングサイトです↓↓↓↓↓美味しい、簡単レシピが紹介されています↓↓↓↓↓ 盲導犬へも愛の一押しを↓↓↓↓↓ 財団法人日本盲導犬協会 インターネット募金 ぽちっと押してくださって、本当にありがとうございます
2009/04/16
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久しぶりのBARです。一歩足を踏み入れると顔が自然に笑顔になります。顔馴染みのバーテンダーさんと目で挨拶を交わしいつものそう、いつものお気に入りのカウンター席に座ります。イケメン・バーテンダーさんがさりげなく椅子を引いてくれて私が座るのをエスコートしてくれます。もう、すでに気分はお姫様ですね。最初の一杯は、このカクテルです。カクテル posted by (C)Primroseドライベルモットとスイートベルモットのハーフ&ハーフです。ニガヨモギの香りがほんのりと漂うこのカクテルは甘すぎず、辛すぎず程よく食欲も刺激してくれるので食前酒としてもうってつけです。軽く絞ってそのままグラスに落とし込んだライムの味と香りがハーフ&ハーフの味わいをいっそう引き立ててくれます。爽やかすぎないところが良いですね。ちょっと珍しいウォッカを飲んで春ならではのお酒の話にも花が咲きました。画像の整理ができましたらご紹介したいと思います。そうそう。釜山旅行記もまだまだ続きます。よろしくお付き合いくださいね~ ( ^^) _旦~~よろしかったら愛の一押しをお願いします↓↓↓↓↓素敵なブログがいっぱいのランキングサイトです↓↓↓↓↓押していただくと嬉しいです↓↓↓↓↓美味しい、簡単レシピが紹介されています↓↓↓↓↓ 盲導犬へも愛の一押しを↓↓↓↓↓ 財団法人日本盲導犬協会 インターネット募金 ぽちっと押してくださって、本当にありがとうございます
2009/04/09
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Barで飲むカクテルの中でももっとも心惹かれるのが美しい薔薇色が印象的なカクテル『ジャックローズ』です。眺めているだけでも自然と微笑がこぼれます。カルバドスがベースですので、ブランデーの優雅な香りの中に仄かに林檎の爽やかさを感じます。程よい甘味を強い酒精が包んでいるようで満足のいく美味しさですね。ジャックローズにはオトナの美しい女性そんなイメージがあります。私がBarに足を運ぶのはジャックローズに逢いたいから・・・なのかもしれません。よろしかったら愛の一押しをお願いします↓↓↓↓↓素敵なブログがいっぱいのランキングサイトです↓↓↓↓↓押していただくと嬉しいです↓↓↓↓↓美味しい、簡単レシピが紹介されています↓↓↓↓↓ 盲導犬へも愛の一押しを↓↓↓↓↓ 財団法人日本盲導犬協会 インターネット募金 ぽちっと押してくださって、本当にありがとうございます
2009/02/24
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Barで飲んだカクテルの画像の整理をしていると あらら・・・ これは一体何? しば~~~らく眺めてようやく思い出しましたそうよ、これはPIMLICO GIN じゃぁないの!!ピムリコ・ジン 正規 57度 700ml確かに飲んだのにすっかりと記憶から抜け落ちているではないですかお酒の味が分かるうちにBarを後にしようと常日頃から心がけていたはずなのにお酒の味が分かる・・・どころか飲んだことすらも記憶にないほどBarに居座っていたのかしら???う~~~ん、だけれども今のところ、酔っ払って大変だったよという苦情は私の耳には聞こえてこないのでまぁ、おとなしく酔っ払っていたのでしょうねぇ・・・そうそう。薄皮をはがすように記憶が蘇ってきました。珍しいジンを飲みたいなそんな話になってそれでバーテンダーさんがPIMLICO GINを紹介してくれたのでした。PIMLICO GINは日本に輸入されているジンの中で一番アルコール度数が高いジンなのです。アルコール度数は57度。なんだかそそられる数字ですね。ピムリコというのはロンドンの古い町の名前だそうです。町の名前がこのジンの名前になっているのですね。PIMLICO GINは凝縮されたジンで香りも味もとっても重厚なジンなのです。さて、そんなPIMLICO GINでカクテルを。ジン・ソニックを作ってもらいました。う~~ん、美味しい やっぱり私はジンが好き。ジン・ソニックはいいわぁ・・と、喜んで飲んだことまではどうにか思い出しました。そうです、確かに美味しかったです!!だた・・・その凝縮された香りと味が・・・思い出せませんこれはぜひとももう一度PIMLICO GINをオーダーしないとそんな気持ちになっています。ところでこんな画像もありました。さすがにこんなには飲んではいませんよ。たぶん。ただ、うっとりと眺めていただけだと自分ではそう思うのですが。よろしかったら愛の一押しをお願いします↓↓↓↓↓素敵なブログがいっぱいのランキングサイトです↓↓↓↓↓押していただくと嬉しいです↓↓↓↓↓美味しい、簡単レシピが紹介されています↓↓↓↓↓ 盲導犬へも愛の一押しを↓↓↓↓↓ 財団法人日本盲導犬協会 インターネット募金 ぽちっと押してくださって、本当にありがとうございます
2009/02/23
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さて、私が選んだカクテルはカクテルの女王と称される『マンハッタン』です。『マンハッタン』には誕生のエピソードがあります。ちょっとそれを見てみましょう。マンハッタン、このカクテルの作者はあの有名なイギリスの首相故チャーチル氏のご母堂様ジャネットさんなのだそうです。第19代アメリカ大統領選のときに、ジャネットさんはニューヨークのマンハッタン・クラブでパーティーを催されました。その時に、ウイスキーとスイートベルモットの組み合わせを提案なさって新しいカクテルをお作りになったのですね。この新しいカクテルは参会者から好評を博し、クラブの名前にちなんで「マンハッタン」と名づけられたそうです。以来、『カクテルの女王』としてカクテルの王様「マティーニ」と並び称されているのです。マンハッタンの夕暮れをイメージした色合いがとても印象的です。スイートベルモットが夕暮れの色合いをマラスキーノチェリーが赤く燃えながら沈む夕日を表現しているのですね。やはり女王と呼ばれるカクテルは一度は飲んでみたいものです。バーテンダーさんがワイルドターキーをカウンターに出しました。ワイルドターキースタンダード40°正規円高還元!値下げ!☆(*^▽゜)ベースにはバーボン・ウイスキーを選んでくれたようです。ピンで刺したマラスキーノチェリーをベルモットに浸して・・・ミキシンググラスをベルモットでリンスしてワイルドターキーを注いで・・・・カウンターに座るとバーテンダーさんの仕草をうっとりと眺めてしまいます。夢見るような幸せな心地になるのです。なるほど女王に相応しい風格と美しい色合いのカクテルですね。ピンに刺したマラスキーのチェリーに優しさも感じます。一口、飲んでみましょう。 オトナの味わいですね。 美味しいです ワイルドターキーの香りと酒精にぐっと心を掴まれてしまいます。スイートベルモットのしとやかな甘みが気持ちを解きほぐしてくれます。マラスキーノチェリーはベルモット風味が程よく染みて美味しいですね。あら、なんだか私まで女王様気分になってきましたよ。おつまみはハンバーガーセットについてきたこの子たちです。BARで食べるピクルスはなぜか普段食べるピクルスよりも数倍美味しく感じます。カクテルの味も引き立ててくれますね。よろしかったら愛の一押しをお願いします↓↓↓↓↓素敵なブログがいっぱいのランキングサイトです↓↓↓↓↓押していただくと嬉しいです↓↓↓↓↓美味しい、簡単レシピが紹介されています↓↓↓↓↓ ぽちっと押してくださって、本当にありがとうございます
2009/02/20
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Barのカウンター席に落ち着いたならばバーテンダーさんとゆったりとした微笑を交わすのも楽しみのひつですがカウンターに飾ってあるお酒を眺めるのも大きな楽しみなのです。あら、可愛らしいボトルが置いてあります。グレイグースですね。高級ウォッカグレイグース 40% 正規 700mlそのお隣には・・・ 宮殿のイラストが印象的なベルヴェデールの美しい瓶が置いてあります。ベルヴェデール ウォッカ 700ml 40度あら?ベルヴェデールのお隣にメタルの輝きを放つ瓶があります。途端に好奇心が刺激されました。バーテンダーさんに頼んで見せてもらいましょう。それにしてもなんてシンプルでしかも印象的な美しい瓶なのでしょうか!!一度見たら、忘れられないそれほどのインパクトがあります。私にとって初めての出会いです。このウォッカの名前は『CIROC(シロック)』 なんと100%ぶどうを原料とするウォッカなのですってぶどうから作られるお酒というとワインやブランデーを思い浮かべますがまさか、ウォッカまでがぶどうから作られるなんて・・・驚きです。さて、『CIROC』とはどんなウォッカなのでしょうか?『CIROC』は伝統的な原料と革新的な製法との出会いで生まれた新しいウォッカなのです。フランス語で山の頂を意味する『cime(シーム)』と岩を意味する『roche(ロッシェ)』を合わせて『CIROC』と名付けられました。『CIROC』は最高品質のモーザン・プラン種とブランデーで名高いコニャック地方のユニブラン種を原料としています。なんだかとても奥深いウォッカですね。そうしてその製法も目を見張るものがあります。第一級のワイン製造者が『CIROC』の製造法を確立したのです。どんな製造法か、ちょっと見てみましょう。まず、ぶどうを完全に成熟するぎりぎりの時期まで樹上に残しその芳香を保てるように低い温度の中で収穫します。この特別な収穫法によるぶどうが第一級のワイン製造技術者によって確立された『低温抽出、低温発酵、低温貯蔵』によってラグジュアリーウォッカ『CIROC』となるのです。蒸留は5回行われるのですね。初めの4回は、モーザック・ブランとユニ・ブランを別々に連続式蒸溜機を使い蒸留します。その後、それぞれをブレンドして、アルマニャック式ポットスティル型単式蒸留器で仕上げの蒸留が行われます。5回の蒸留により『CIROC』口当たりは、見事なまでになめらかに仕上がります。さて、こんな蘊蓄を聞くと『CIROC』そのものの味わいがとても気になりますね。ストレートで飲んでみることにしましょう。上品で綺麗な立ち姿ですね。さて、まず香りを感じてみましょう。爽やかで、どこか甘さを感じる香りがします。これが『CIROC』特有の柑橘系の香りでしょうか。その味わいは・・・ するすると滑らかで美味しいです アルコール度は40度ありますので程よい飲みごたえですね。キンキンに冷やして飲むのも良いでしょうが私は常温で飲むのを選びました。常温の方が滑らかな味わいをより深く感じれそうなそんな気がしましたので・・・カクテルのベースとしてよりも『CIROC』はそのままじっくりとストレートで味わいたいな。そのままでそこにいるだけで、それで満足。私にとって『CIROC』はそんなお酒になりそうです。CIROC シロック ウォッカ 700ml 40度 ★世界で初めてのブドウのウォッカ★よろしかったら愛の一押しをお願いします↓↓↓↓↓素敵なブログがいっぱいのランキングサイトです↓↓↓↓↓押していただくと嬉しいです↓↓↓↓↓美味しい、簡単レシピが紹介されています↓↓↓↓↓ 盲導犬へも愛の一押しを↓↓↓↓↓ 財団法人日本盲導犬協会 インターネット募金 ぽちっと押してくださって、本当にありがとうございます
2009/02/18
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これは、お気に入りのバーで飲んだハーフ&ハーフです。28 Bar アンバー 005 posted by (C)Primroseなんというか、味に華やぎがあって、甘すぎず辛過ぎずオトナのよい味わいのカクテルでした。悔しいけれども私がホームバーで作るハーフ&ハーフよりもず~~~と、美味しかったです。う~~~~んやはり、本職のバーテンダーさんは流石ですね。よろしかったら愛の一押しをお願いします↓↓↓↓↓素敵なブログがいっぱいのランキングサイトです↓↓↓↓↓押していただくと嬉しいです↓↓↓↓↓美味しい、簡単レシピが紹介されています↓↓↓↓↓ ぽちっと押してくださって、本当にありがとうございます
2008/12/14
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私のお気に入りのこのBARでも新進気鋭のバーテンダーさん達がカクテルの技を磨くベく日頃から切磋琢磨なさっています。その努力が見事に花開き2008年の国分ヤングバーメンズカクテルコンペティション全国大会でのロング部門で古賀大介氏のオリジナルカクテル『ROSE STYLE ~新しき風~』が準優勝に輝きました。この日は古賀大介氏がいらっしゃいましたのでご本人に『ROSE STYLE ~新しき風~』を作ってもらうことにしました。なんだか嬉しいわぁROSE STYLEと古賀大介氏 posted by (C)Primroseせっかくの機会ですので、記念写真を一枚いただきました。ブログへの掲載は古賀氏ご本人の了承を得ています。古賀大介氏は物腰が柔らかくてとても素敵なバーテンダーさんです。カクテルを作る時の、真剣で厳しい眼差しにもとても魅力を感じますね。ROSE STYLE ~新しき風~ posted by (C)Primrose なんて素敵なカクテルでしょう グラスの中にも薔薇の花びらが踊っています。カクテルピンに刺した薔薇がその赤さが私の夢の世界へと誘います。思うわずうっとりと、心までとろけてしまいそうになります。薔薇の美しさ、薔薇の香りにカクテルの新しい風を感じます。甘く芳しい香りのROSE STYLEを飲むと薔薇と溶け合ってひとつになれたようなそんな幸せが胸の中に湧いてきます。この素敵なカクテル『ROSE STYLE』は福岡市天神にあるソラリア西鉄ホテル一階のBARアンバーで提供されています。きっと古賀大介氏が優しい微笑みであなたを迎えてくれるでしょう。よろしかったら愛の一押しをお願いします↓↓↓↓↓素敵なブログがいっぱいのランキングサイトです↓↓↓↓↓押していただくと嬉しいです↓↓↓↓↓美味しい、簡単レシピが紹介されています↓↓↓↓↓ ぽちっと押してくださって、本当にありがとうございます
2008/12/05
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お気に入りのBARで飲む最初の一杯には少しこだわりたいものです。今が旬という素敵なカクテルを飲みたいものですね。どれがいいかしら・・・なんて、ちょっと迷うのも楽しみの一つです。まだ少年の面影を残したイケメン・バーテンダーさんがにこやかに勧めてくれたボジョレーヌーヴォー。今宵はそのボジョレーヌーヴォーを飲みましょう。ボジョレーヌーヴォー posted by (C)Primroseグラスでオーダーしたにもかかわらず気持ちよく新しいボジョレーヌーヴォーを開けてくれました。う~~ん、フレッシュで華やかな香りが素敵です。煌めくルビーのような色合いにも、うっとりとさせられます。お味は・・・軽快で素直な味わいで、とても飲みやすいです。私が自分で買って飲んだボジョレーヌーヴォーより美味しく感じます。やっぱりお値段の差なのかしら??それとも、BARで飲むボジョレーヌーヴォーだから???理由ははっきりしませんが素直に美味しいなぁと感じます。なんだか一本空けてしましそうです。惚れ惚れとボジョレーヌーヴォーを飲んでいたら美少年、そう、アドニスみたいなバーテンダーさんが優しく微笑んで『コルク栓は記念にお持ち下さい』と言って、私にこのボジョレーヌーヴォーのコルク栓をプレゼントしてくれました。 あら、嬉しい アドニス・バーテンダーさんが言うには『雑貨屋さんなんかでコルク栓に金具を付けてキーホルダーにしてくれるんですよ。実際に鍵を付けて使っていらっしゃる人がいますよ。』との事です。へぇ~、それは知らなかったわ。でも、そんな使い方も楽しいですね。2008年のボジョレーヌーヴォーの記念にコルク栓をそうやってキーホルダーとして仕立てても素敵だなぁとそう私も思いました。よろしかったら愛の一押しをお願いします↓↓↓↓↓素敵なブログがいっぱいのランキングサイトです↓↓↓↓↓押していただくと嬉しいです↓↓↓↓↓美味しい、簡単レシピが紹介されています↓↓↓↓↓ ぽちっと押してくださって、本当にありがとうございます
2008/12/03
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BARにやってきたならばやっぱりカウンターに座りたいものです。私はバーテンダーさんとのさりげない会話をする機会が多くなるカウンター席がお気に入りです。カウンター席から、美しいデザインの洋酒の瓶が眺められるのも良いですね。バーテンダーさんが、カクテルを作る真剣な眼差しをうっとりと眺めるのも良いものです。カウンター席に座るとちょっと両脇のお客さんの事が気になりませんか?『隣は何をする人ぞ』私はそんな気分になります。私の右隣りには、連れのいない女性客が一人ゆったりとBARの雰囲気を楽しんでいます。彼女はラフロイグ10年をキープして満足そうにグラスを口に運んでいます。ラフロイグ10年カスクストレングス 700ml 55.7度 ★樽出し原酒★アイラ島で造られるウヰスキーは個性が強いとりわけラフロイグはヨードと海藻を思わせる香り独特の味わいがあると聞いています。『ヨードグリセリンみたいな味がする』そんなふうにも聞きます。憧れながらも、飲む勇気が湧かない私なのですがそんなウヰスキーをじっくりとBARで愉しむ女性が私の隣にいます。彼女はバーテンダーさんと楽しそうにラフロイグ談義をしています。二人ともすっかりラフロイグの魅力の虜になっているようです。そこにはしっかりと二人のお酒の世界が出来上がっています。ちらちらとその様子を垣間見ながら私もいつかこの女性みたいに、一人でふらりとBARにやってきてラフロイグをキープするような素敵なオトナのオンナになりたいな・・・自分の足でしっかりと人生を歩んでゆきたいなとそんな思いになりました。よろしかったら愛の一押しをお願いします→→ちょっと面白いランキングサイトです→こちらでも頑張っています→→→→→レシピブログにも参加してみました ぽちっと押してくださって、本当にありがとうございます
2008/11/10
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美しい 『ベルヴェデール』とは美しいという意味だそうですがこのベルヴェデール・ウォッカの味わいは上品な口当たり、甘く華やかなバニラ香、滑らかな飲み口・・・まさしく『美しい』味わいです。ブログのために、BARで寛いでいるときにもせっせと写真撮影に励んでいる私なのですがそんな私のために優しいバーテンダーさんがベルヴェデールの大瓶、小瓶を集めてくれました。ヴェルベデール posted by (C)Primroseまるでベルヴェデールの一家、親子勢ぞろい・・といった風情ですね。この画面を見ていただいている貴方にも大きさを分かっていただくために、たばこの箱を横に並べてみました。ちなみに中くらいの大きさの瓶が、普通サイズの敏なのです。そうすると大瓶は凄い迫力ですし小瓶は、なんとも可愛らしいですよね。ベルヴェデール・ウォッカの瓶のデザインは、とっても素敵ですね。雪の中に宮殿が浮かび上がる・・・そんな趣向だとブログのお友達が教えてくれました。なんともロマンチックなデザインです。眺めているうちに可愛らしい小瓶を我が家に連れて帰りたくなっちゃいました。それを察したのか私の呑み友達がバーテンダーさんに『これ、もらえるの?』と聞いてくれましたが優しい微笑みをたたえたバーテンダーさんは首を縦に振ってはくれませんでした。ベルヴェデール・小瓶さんと一緒に我が家に帰ることは出来ませんでしたがまた機会を作ってベルヴェデールさん一家に会いに来ようとそう思った夜でした。ベルヴェデール ウォッカ 700ml 40度 正規代理店輸入品よろしかったら愛の一押しをお願いします→→ちょっと面白いランキングサイトです→こちらでも頑張っています→→→→→レシピブログにも参加してみました ぽちっと押してくださって、本当にありがとうございます
2008/11/07
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さて、ミルキー・スノーに使われている『ベイリーズ』とは一体何なのでしょうか?そう、ベイリーズは世界で一番愛されているリキュールそう言われているお酒です。フレッシュクリームとアイリッシュウイスキー友達との食事の後にぴったりな一杯のデザートです...アイリッシュウイスキーに、フレッシュクリームを配合したお酒・・そんなリキュールです。いかにも香り高く、そうして濃厚な味わいのようですね。あら、『ミルキー・スノー』が登場しましたよ。ミルキー・スノー posted by (C)Primroseそのネーミングどおりなんて可憐で美しいカクテルでしょう高貴なチョコレートの香りがします。さっそく一口飲んでみましょう。 うん、美味しい 誕生ケーキにふさわしいカクテルです。チョコレート風味と塩キャラメル風味が絶妙なハーモニーを奏でています。この『塩』がポイントですね。塩味が濃厚なミルク風味を素敵に演出しています。デザート風味だけれどもカクテル、そうお酒としても良い感じですよ。あれよ、あれよという間にあっさりと飲み干してしまいました。でも、なんだかもっとカクテルを飲みたい気分です。今度は、何をオーダーしようかな。その前にミルキー・スノーの材料のお酒達をご紹介しますね。スノーホワイト posted by (C)Primrose細長い三角フラスコみたいなお酒は『ガリアーノ』です。私は初めて実物を見ました。D・R・L社 ガリアーノ酒名は19世紀末のエチオピア戦争で活躍した勇将の名前からつけられたそうです。とってものっぽさんなので置き場所に悩んでしまいそうですね。よろしかったら愛の一押しをお願いします→→ちょっと面白いランキングサイトです→こちらでも頑張っています→→→→→レシピブログにも参加してみました ぽちっと押してくださって、本当にありがとうございます
2008/10/17
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私のお気に入りのBARでは今、北海道フェアを開催していて北海道にちなんだオリジナルカクテルを作っています。さて、どんなカクテルでしょうか?興味が湧きますね。さっそくメニューを見せてもらいましょう。メニュー posted by (C)Primrose向って左側のカクテルが『ミルキー・スノー』ベイリーズと北海道ミルクキャラメル風カクテルなのですって。スノースタイルの塩で塩キャラメルをイメージしたそうです。甘くて飲みやすい一杯に仕上がってるようですね。もう一つのカクテルは『スイート・パンプキン』ビタミン豊富なカボチャをフローズン仕立てにして北海道ミルクとメープルシロップを使い野菜の自然な甘みを感じるヘルシーなカクテルなのだそうです。う~~ん、どちらをオーダーしようかしら???スイートパンプキンのビタミン豊富とメープルシロップには強烈な魅力を感じてぐぐぐっと心を惹かれましたがヘルシーなカクテル・・・と、いうところに私、カクテルでヘルシーにならなくてもいいや・・と、思い今月は私の誕生月でもあるので誕生ケーキ代りにデザートのように甘そうなミルキー・スノーをオーダーすることにしました。どんな味わいかしら?わくわくしますね。 ちょこっと北海道フェアです 【送料無料】北海味栞♪北海道極上魚卵詰合わせ♪いくら明太子味付鯑♪【お楽しみ0414】【新物入荷】北海道オホーツク雄武産・毛ガニ 450g前後×3尾【北海道産蟹専門店】活毛蟹を釜茹...よろしかったら愛の一押しをお願いします→→ちょっと面白いランキングサイトです→こちらでも頑張っています→→→→→レシピブログにも参加してみました ぽちっと押してくださって、本当にありがとうございます
2008/10/17
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お気に入りのBARで軽い食事をしながら、カクテルをゆったりと飲む・・・それが私の心の癒しとなっています。食前酒にはギリシア神話に登場する美少年の名を冠したカクテル『アドニス』をオーダーしてみましょう。アドニスはシェリーの風味を生かしたカクテルの傑作と言われ食前酒としても人気の高いカクテルです。もうすぐアドニスに出会えると思うとなんだかわくわくしますね。アドニス posted by (C)Primroseさすがはアドニス、美少年。立ち姿もきりりと若々しく美しいものです。アドニスのレシピは前回オーダーしたバンブーのレシピのドライベルモットをスイートベルモットに変えたものです。シェリーとスイートベルモット、それにオレンジビターを1ダッシュ。バーテンダーさんの鮮やかなステアをじっくりカウンターで鑑賞していたらなんだか夢見る気分になって来ましたよ。アドニス posted by (C)Primrose顔が自然にほころんでくるのが分かります。私はカクテルを前にすると思わず微笑んでしまう。さぁて、可愛い美少年『アドニス』をしっとりと味わいましょうか。 ほのかな甘さが、なんとも美味しいです 私はバンブーよりもアドニスの方が広く愛されるような気がしました。バンブーはきりりとした味わいで酒呑みオンナにも堪らない美味しさですがそこそこの酒呑みさんには、すこし辛口すぎるような印象があります。その点、アドニスはスイートベルモットの効用でしょうか。やわらかい味わいで、辛すぎず、甘すぎずにバランスの良い味わいだと私は感じました。香りもそれこそ美少年がそこにいるような心を酔わせるような華やいだ香りでなんだか幸せな気分が心に満ちてきます。さぁ、素敵な食前酒のおかげで気持ちよく食事ができそうです。あら、タイミング良くバーテンダーさんが運んできてくれました。初めてオーダーした七山のソーセージが楽しみだな。どんな味わいかしら・・・よろしかったら愛の一押しをお願いします→→ちょっと面白いランキングサイトです→こちらでも頑張っています→→→→→レシピブログにも参加してみました ぽちっと押してくださって、本当にありがとうございます
2008/10/14
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[BAR] ブログ村キーワード食前酒としてパーフェクトと評価するバーテンダーさんがいらっしゃるくらいに美味しいカクテル『Bamboo』イケメン・バーテンダーさんが作ってくれたのはこの『Bamboo』でした。Bamboo posted by (C)Primrose『Bamboo』は、1889年に我が国で初めて創作されたカクテルなのです。折角ですので『Bamboo』の誕生エピソードをご紹介しますね。明治22年、サンフランシスコからルイス・エッピンガーというカクテルに造形が深いホテルマンがホテルニューグランドの前身、横浜グランドホテルに支配人に就任しました。その当時の横浜は、東洋の自然美と欧米の先端技術が調和してエキゾキックな神秘性にあふれた街でした。その光景に強く心を動かされたルイス・エッピンガー氏はそれを表現するカクテルを考案なさいました。そのカクテルは竹のように素直でクセがなくすっきりとした辛口に仕上がられていました。そうです、その竹のような素直なカクテルが『Bamboo(竹)』なのですね。なんだかカクテルの色合いも、薄い竹色だと思いませんか?アルコール度も日本酒とほぼ同じですのでとっても『日本』を感じるカクテルです。さぁて、その味わいは・・・ すっきりと美味しいです きりっと辛口が良い感じです。そうそう。やっぱり酒は辛口でないとね・・なんてさっきまでのシンデレラはどこへやらそろそろ魔法が解けたのか、私の正体『オヤジ』が出現してきました。『Bamboo』の端正な佇まいといい潔いさっぱりとした味わいといいまさに食前酒として相応しいと感じました。マティーニではちょっと強すぎるけれども、しっかりとしたカクテルを飲みたいそんな時には『Bamboo』はうってつけですね。さて、ご参考までに『Bamboo』のレシピもご紹介します。ドライ・シェリー 40mlドライ・ベルモット 20mlオレンジ・ビターズ 1dashミキシンググラスでステアして、カクテルグラスに注げば出来上がりです。材料のドライ・ベルモットをスイート・ベルモットに替えると『アドニス』になります。『アドニス』とはギリシャ神話の『ヴィーナスに愛された美少年』なのですね。私も今度、『アドニス』をヴィーナス気分でオーダーしようかしら。でも、アドニス、美少年ならば飲む・・というよりも食べちゃいたいですね。そんな気持ちは、ギリシャ神話の女神達も同じだったのでしょうか。女神達はアドニスを廻って、競い合い、奪い合いを展開してそれに巻き込まれたアドニスはその命までも奪われてしまったそうです。究極の愛は、時には哀しく悲劇的なのですね。切なくも、ほんのりと甘いアドニスは食前酒として世界的に人気が高いそうですよ。よろしかったら愛の一押しをお願いします→→ちょっと面白いランキングサイトです→こちらでも頑張っています→→→→→レシピブログにも参加してみました ぽちっと押してくださって、本当にありがとうございます
2008/09/12
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[BAR] ブログ村キーワードBELVEDEREといウォッカをご存じですか?私の呑み友達が言うには、今とても流行っているウォッカなのですって。そこで、私たちもBELVEDEREを味わってみよう、飲んでみようということになりました。BELVEDERE posted by (C)Primrose私は『ズブロッカ』のようなフレーバード・ウォッカ以外のウォッカは無味無臭だと思っていましたがBELVEDEREは微かに甘い香りがします。口当たりはとても優しくスムーズでなめらかです。味がある・・・しっかりとした味わいを感じます。なんとも美味しいですね。BELVEDEREについて、もっと知りたくなりました。そこで、検索してみましたがBELVEDEREは私が思う以上に素晴らしいウォッカだったのですね。ご参考までに検索した文章を引用しますね。ウォッカ発祥の地ポーランドで生まれ、最高品質の原料と贅沢までに手間隙をかけた秘蔵のラグジュアリー・ウォッカ「ベルヴェデール」 アメリカの起業家により見い出され、1996年にアメリカ東海岸でデビュー。 ニューヨークでは発売と同時に話題に。世界初のラグジュアリー・ウォッカとし て、たちまちセレブリティたちに支持され、大ブレイクしています。 ラグジュアリー・ブランドの覇者、LVMH モエヘネシー・ルイ ヴィトンから、 本物の贅と美を愛する人々へ、お届けいたします。 ベルヴェデールは、ワルシャワの西、マゾビア平野でしか収穫されないダンゴ ウスキー・ゴールド・ライ麦のみを原料にしています。使われる水は、11の工程を経て硬度0になった精製水。4回という、それ以上でも微妙な特徴が失われてしまう回数の蒸留が施され、さらに33回もの品質管理検査が重ねられて、洗練を極めたラグジュアリー・ウォッカが世に送り出されていくのです。 ベルヴェデールは、"ビューティフル" 「ベルヴェデール」とは、「ビューティフル」という意味。見た目はもちろん、上質なベルベットのように滑らかで洗練された味わい。かすかなバニラの香りにスムーズな口当たり。単なるプレミアム・ウォッカとは明らかに一線を画す、最上級の悦楽と感動をぜひご体験ください。Homepage ≫http://www.belvederevodka.com/う~ん、今宵はなんて良い日でしょうか。電気ブランにも会えましたし、ROSE STYLE も味わえたしそのうえに、BELVEDERE も味わえるなんて。BELVEDERE でカクテルを作ってもらいました。シンプルに『ウォッカ・ソニック』です。ウォッカソニック posted by (C)Primroseすっきりと爽やかにでも、滑らかな味わいが口の中に広がりました。もうバニラの香りは感じませんでしたが、優雅にほろ酔い気分になりましたよ。ベルヴェデール ウォッカ 700ml 40度 正規代理店輸入品よろしかったら愛の一押しをお願いします→→ちょっと面白いランキングサイトです→こちらでも頑張っています→→→→→レシピブログにも参加してみました ぽちっと押してくださって、本当にありがとうございます
2008/09/10
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[カクテル] ブログ村キーワードBARに行く楽しみの一つに今宵はどんなカクテルを飲もうかと、思い巡らす・・・そんなこともありますよね。私のお気に入りのBARでは毎月、その季節を彩るオリジナル・カクテルを作っています。9月のカクテルはどんなカクテルかしら・・・と、わくわくしながら今宵の一杯は、オリジナル・カクテルをオーダーしようと思いました。メニューを見せてもらうとあらぁ素敵なカクテルが・・・ROSE STYLE posted by (C)Primrose全国大会での準優勝カクテルがあるのね。その『ROSE STYLE 新しき風』を私も味わってみたくなりました。オーダーすると『作者の古賀大介は今日はいませんので、僕が代理で・・』といつも私達と和やかに話をしてくれるイケメン・バーテンダーさんがROSE STYLE を作ってくれることになりました。材料となるお酒がずらりとカウンターに並びます。ROSE STYLE の材料です posted by (C)Primrose画面には映っていませんが可憐な薔薇の花もあるのですよ。若いバーテンダーさんが、ROSE STYLE の飾りを作ってくれています。美しいカクテルを飾るにはこうしたバーテンダーさんの技が欠かせないのですね。グラスにクラッシュド・アイスが賑やかに敷きつめられて薔薇の花びらを散らしてカクテル・ピンを飾ったならば出来上がりです。ROSE STYLE カクテル posted by (C)Primroseカウンターの上に薔薇が溢れるようです。甘く魅惑的な薔薇の香りが、ふわふわと漂いもうそれだけで夢見心地になります。一口も飲んでいないのに、すでにほろ酔い気分になっています。気分はもう、シンデレラ姫ですね。さて、薔薇のシンデレラ姫となった私はカクテルを大事に抱えていただきました。・・・なんとなくお抹茶をいただくような仕草が我ながら色気がないなぁと、呆れましたが。それはさておき、ROSE STYLE のお味は ロマンチックに美味しいです まさに薔薇のカクテルですね。やさしい甘み、これがクランベリーの味わいなのかしら。華やかな味わいが口の中で、ダンスをしているようです。薔薇色の『新しき風』を全身に感じながら魔法が解けるまではシンデレラ姫のままでいようと思いました。よろしかったら愛の一押しをお願いします→→ちょっと面白いランキングサイトです→こちらでも頑張っています→→→→→レシピブログにも参加してみました ぽちっと押してくださって、本当にありがとうございます
2008/09/09
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[カクテル] ブログ村キーワードイケメン・バーテンダーさん達と楽しく和やかにお酒の話をしていたら何の話からだったかしら・・・話題が『電気ブラン』になりました。『電気ブラン』お友達のブログで見かけたときから、ずっと気になっていました。浅草浪漫、古き良き時代を今に伝える夢のカクテルともいわれる電気ブラン。大正時代の実業家で、フランスから日本にワインの製造技術を初めて導入したとされる大正のワイン王『神谷殿兵衛』氏が明治15年に作ったカクテルなのですね。神谷殿兵衛が創業した老舗のBAR『神谷バー』で今も出されていると聞きます。なんと、穏やかに微笑むそのバーテンダーさんは『僕、東京から帰って来たばかりで・・神谷バーに行ってきたんですよ。お土産に電気ブランを買ってきました。』と、言ってにこやかに電気ブランを出してくれました。電気ブラン posted by (C)Primroseまさか、今宵、電気ブランに会えるなんて。探し求めていた幻の恋人がふいに目の前に現れたような不思議な気持ちになりました。驚きが治まると嬉しさが込み上げてきます。早速、お土産の電気ブランを飲ませていただきました。 なんて美味しいの 美しい琥珀色にまず見惚れてもちろん、ストレートで一口飲むと・・・大正ロマンがふわっと広がります。ブランデーの深い味わいに、ジンの旨味、ベルモットの気配を感じます。こんなブランデーがあったなんて。ウイスキーが男の酒ならばブランデーこそは女の酒だわよね。私はブランデーが大好きです。それにしても、電気ブラン。忘れられない味です。もう、夢に出てきそう。出来るなら私も神谷バーに出かけて行って電気ブランをオーダーしたいものだと心から願いました。 電気ブラン 送料込み!電気ブランスペシャルセット昭和レトロなデンキブランのロゴ入りミニグラス付(40度・...私、このセットを買ってしまいました。届くのが楽しみです。届いたらUPしますね!!よろしかったら愛の一押しをお願いします→→ちょっと面白いランキングサイトです→こちらでも頑張っています→→→→→レシピブログにも参加してみました ぽちっと押してくださって、本当にありがとうございます
2008/09/06
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[BAR] ブログ村キーワードに参加しています飾り山笠を見に来たはずなのに気が付いたらお気に入りのBARにいました。だけど、蒸し暑いですね。福岡の夏は厳しいです。こんなに暑い日には、つめた~いカクテルが飲みたくなりますよね。そこで、夏に相応しい情熱的なフローズン・カクテル『テキーラ・サンセット』をオーダーしました。この色合いは、夏の夕日をイメージしたのでしょうか。沈みゆく夕陽の美しい残照を感じますね。しっとりと細やかな氷とテキーラの野性的な味わい、そうしてレモンの爽やかさそれを包み込むグレナデン・シロップの柘榴(ざくろ)風味が喉の渇きを、夏の疲れをも癒してくれます。 美味しいですね 夏の情熱を堪能した後にはしっとりと落ち着いた気分になれるカクテルを。『ブルー・ムーン』です。ちょっとミステリアスな佇まいが魅力です。『ブルームーン』には、滅多にないラッキーな出来事・・という意味合いともう一つ。出来ない相談・・・そんな意味合いもあります。今宵のブルームーンは、さぁどちらの意味合いなのでしょう?・・・なんて、考えながら飲むのもまた一興かもしれません。さて、〆にはさっぱり目のロングカクテルを。少し、酔いを醒ましておきましょうか。フランスのウォッカ『グレイ・グース』で、一杯作ってもらいましょう。トニック・ウォーターと炭酸で割って貰おうかしら。ウォッカ・ソニックを味わってみましょう。ライムの香りが、すっきりと心地よいですね。癖のない素直な味わいです。ジンが好きな私には、やはりジン・ソニックの方が美味しく感じます。素直なだけではなく、ちょっとジンの香りが欲しいところです。でも、お陰様で少し酔いも醒めたような気がします。さて、そろそろ。家路に着くとしましょうか。よろしかったら愛の一押しをお願いします→→ちょっと面白いランキングサイトです→こちらでも頑張っています→→→→→レシピブログにも参加してみました ぽちっと押してくださって、本当にありがとうございます
2008/07/14
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[BAR] ブログ村キーワードに参加しています今、博多の町は山笠で賑わっています。絢爛豪華な飾り山を、私も見て回ろうと仕事帰りにふらりと天神に寄りました。飾り山をね、見に来たのよ。ちょっと寄っただけなのに・・・気が付いたら、いつものお気に入りのBarに来ていました。カクテルが私を呼んでいるのね。私がカクテルを求めているのかもしれませんが。オトナのかき氷、フローズン・カクテルを飲んでほろ酔い気分で機嫌よく帰ってきました。また、後ほど飲んだカクテルをUPしたいと思います。それでは、おやすみなさい。よろしかったら愛の一押しをお願いします→→ちょっと面白いランキングサイトです→こちらでも頑張っています→→→→→レシピブログにも参加してみました ぽちっと押してくださって、本当にありがとうございます
2008/07/11
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