星影の魔術師の魔法の呪文

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星影の魔術師のブログへようこそ 2割の労力で 8割の成果を上げるため日夜、隙あらば楽できないかと考えてます座右の銘は「今日しないで良い事は明日しろ」星影のマジシャンではなく魔術師 (ウイザード) です。プロフィールの写真は魔術師自身を自撮りして加工アプリで処理したものです

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2017.02.05

昨日の夜はすき焼き

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カテゴリ：カテゴリ未分類

魔術師です。

昨日の夜はすき焼きでした。
肉は A4 クラスで調達、A5 が出ていれば A5 にしてたのだと思う。

すき焼き鍋がないので
この前調達したダイヤモンドコートの深めのフライパンを鍋代わりにして卓上コンロで作りました。

最初に肉だけをすき焼きのたれに絡めて焼いて食べました。
濃厚だし、肉がやわらかくて、美味しい～。

すき焼きには独特の美味しさの宮島醤油もあったけど

宮島醤油ばら醤油 1L
宮島醤油と上白糖で作るすき焼きは他の醤油では出せない独特の味で美味しいと思っている。
醤油そのものに甘さがあります、それも砂糖だけで出せない深い甘さ。

昨日は定番中の定番「エバラすき焼きのたれ」

エバラすき焼のたれマイルド　500ml【イージャパンモール】

少し甘さが強かったのでお酒で割りました。
お酒は白牡丹の上等酒で紙パックの安物ですけど、白牡丹にしたのは少しこだわり。
美酒鍋には白牡丹らしい。
東広島の酒蔵だし。

久しぶりのすき焼きで美味しかったですね。
暖まりました。

朝ごはんは昼を兼ねてもう少ししてからごはんを炊いて食べます。
平日の朝はパンですが、休みの日の朝だけはごはんを炊いて食べます。

昨日の夜も特別なのでごはんを炊いて食べました。
普段の晩ごはんはごはんは炊きませんが、すき焼きと炊きたてのごはんの組み合わせは最高でした。

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