思いつくまま

横浜にいる妹から「年越しそばに」とわざわざ信州に注文して　クール宅急便で送られてきた。

開けるとすぐ冷凍庫へ入れておけば大晦日の年越しそばによいとある。

そば好きの主人はそれを見ていて　「おい！　冷凍するなよ！・・・・すぐ食べようよ！」と言う。

早速昼の食事に…。付いている「湯がき方」　にあるとおりにした。

胃袋の無い主人の食事は　人様の倍の時間がかかる。
それがなんと　あっという間に「旨い！旨い」！と　1人前食べてしまった。
（最もすぐ「食い過ぎた！」と横になっていたが…。）

生の麺類を湯がくとき　自己流ではなく何時もそこに記されているとおりにする。しかしどうも湯がきすぎのように感じていた。

このそばには湯がき時間が1分半とある。少し短いように思ったが書かれてある通りにした。そして氷水で冷やして締めるとあった。（しかも1人前づつとある）

少々面倒だったが　しこしこと美味しかった。（次から生ソバはこの手で行こう）

妹の旦那はそば好きで　少々うるさい人の推薦だからなおのことだろうが…。

それにしても　居ながらにして全国の旨いものが手に入るなんて…贅沢になったものだ。（もう少しすべてに感謝する気持ちを持たねば…と自戒しながら）