Jan 22, 2009
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10633)
カテゴリ： 焼き菓子
先日イタリアン教室で習ってきた「ブラウニー」 tomoの好評により再び･･･
カットしなくても良いように、シリコン型２種類で。
チョコもアメールオールとラクテのブレンド、アーモンドも無し。とっても手抜き
シリコンの型って相性悪い～バター含有量多いし、ちょっと面倒だから型に油脂は塗らず
だもんだから、綺麗な型抜き出来ずにとっても粗野な仕上がり。ブラウニーだからいっかぁ～
最近は、「ごはんとおかずのルネッサンス」に興味がシフトしてるせいか。お菓子を作ってないな･･･
「ルネ」本のルセットは、全制覇に向けて着々と･･･
今日は「掻き揚げ」作ったんだけど、これも
カットしなくても良いように、シリコン型２種類で。
チョコもアメールオールとラクテのブレンド、アーモンドも無し。とっても手抜き
シリコンの型って相性悪い～バター含有量多いし、ちょっと面倒だから型に油脂は塗らず
だもんだから、綺麗な型抜き出来ずにとっても粗野な仕上がり。ブラウニーだからいっかぁ～
最近は、「ごはんとおかずのルネッサンス」に興味がシフトしてるせいか。お菓子を作ってないな･･･
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