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shin1t

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shin1t@ Re[1]:この冬一番の寒さで浮島現象現る(12/19) mamatamさんへ孫の目当てはどうやら普通…

mamatam @ Re:この冬一番の寒さで浮島現象現る(12/19) 浮島現象。前にこちらのブログで拝見した…

shin1t @ Re[1]:スミレ＆レンゲ舎訪問(10/31) mamatamさんへ返信のTVによるレーダー解…

shin1t @ Re:スミレ＆レンゲ舎訪問(10/31) ご心配頂き有難うございます。里親さん…

mamatam @ Re:スミレ＆レンゲ舎訪問(10/31) 昨日、御地では水害が発生した地域もある…

退職後の有意義な人生を求めて挑戦する男の日記。

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2025.02.14

里山のイノシシからの贈り物

カテゴリ：日常

里山の整備で下刈りをしていたところ、こんな物が有りました。

イノシシが掘った穴の傍にこんなものが有りましたが、実物を見たこともない方が殆どではないかと存じます。

実はこれマメ科のクズカズラに出来るイモです。
葛餅等の原料として使われている芋です。
今日はバレンタインデーなので、もしかすると亥年生まれの私への、雌猪さんからの贈り物かも?
有難く頂いて、今度スミレンゲ舎へ行く時のお土産にしようと思っています。
因みに『葛餅はマメ科植物のクズの根より抽出したでん粉（葛粉）を原料としており、吉野葛や吉野本葛などが有名である。葛餅は、葛粉に砂糖と水を加え、加熱しながら全体が透明になり粘りがでるまで練りあげて作られ、透明で軟らかな食感が特徴である。』なんだそうですが、発酵小麦デンプンを原料にした久寿餅なんてものもあるようです。

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