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2009.05.11
カテゴリ： 料理など
先日、近くのスーパーでトッポギが売られているのを見つけました。
商品の入っている袋の説明には、
「鍋やおでんにも合います、云々」
そうじゃないんだよなぁ……
和風料理にも合うことをアピールして売上を伸ばしたいんだろうけど、本場風のトッポギが食べたいんだよなぁ……
というわけで、店内を探しましたが、トッポギのタレに使う調味料を売ってない。
コチュジャンは家にまだ少しあるけど、韓国水飴がない^^;
ウチの町のスーパーには、韓国料理の食材や調味料は、キムチとコチュジャンを除いてほとんど置いてありません。
これ！
こりゃ便利だ。
トッポギとタレがセットになってます。^^
で、さっそく作ってみました。^o^
朝から長ネギを茹でていると、ネギの匂いが部屋中に広がって、何年か前の朝、釜山の食堂街を散歩したことを思い出しました。
韓国の朝の匂いだなぁ。^o^
（これが味噌汁の匂いだと、日本だな～って思うんでしょうね・笑）
味のほうは、甘辛くて丁度いい感じに仕上がりました。
ついでにコチュカル（唐辛子粉）も買っておこうと思い注文したのですが、ちょっと失敗。^^;
味はもちろん良いのですが、多すぎ～^^;
小さい方の袋を注文したのですが、なんと１キロ入り。
唐辛子ダイエットでも始めましょうか（笑）
商品の入っている袋の説明には、
「鍋やおでんにも合います、云々」
そうじゃないんだよなぁ……
和風料理にも合うことをアピールして売上を伸ばしたいんだろうけど、本場風のトッポギが食べたいんだよなぁ……
というわけで、店内を探しましたが、トッポギのタレに使う調味料を売ってない。
コチュジャンは家にまだ少しあるけど、韓国水飴がない^^;
ウチの町のスーパーには、韓国料理の食材や調味料は、キムチとコチュジャンを除いてほとんど置いてありません。
これ！
こりゃ便利だ。
トッポギとタレがセットになってます。^^
で、さっそく作ってみました。^o^
朝から長ネギを茹でていると、ネギの匂いが部屋中に広がって、何年か前の朝、釜山の食堂街を散歩したことを思い出しました。
韓国の朝の匂いだなぁ。^o^
（これが味噌汁の匂いだと、日本だな～って思うんでしょうね・笑）
味のほうは、甘辛くて丁度いい感じに仕上がりました。
ついでにコチュカル（唐辛子粉）も買っておこうと思い注文したのですが、ちょっと失敗。^^;
味はもちろん良いのですが、多すぎ～^^;
小さい方の袋を注文したのですが、なんと１キロ入り。
唐辛子ダイエットでも始めましょうか（笑）
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