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本日は晴天じゃない（笑）
明け方、雨音で眼が覚めました。天気予報とはちょっとズレてるなぁ^^;我が家の近くに川が流れていて、上流３kmほどの所にダムがあります。そのダムの緊急放送用のスピーカーが、これまたウチのすぐ近くにあります。さきほどから何度も「本日は晴天じゃない」という声が流れています。大雨になりそうなとき、ダムの水を早めに放流することがあるので、それに備えて放送システムをチェックしているようです。けど、「本日は晴天じゃない」って……（笑）もうちょっと気のきいた言葉はないのかなぁ。^^;昨日、田植えが無事終わりました。今年も雨が降らなくてよかった^o^全然関係ないけど、冷やし中華です。^Ｏ^一昨日の昼食です。
2010.06.07
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夏です
何の変哲もないトコロテンです^^でも何故「心太」て書くのでしょう？う～ん(ー_ー)？
2010.06.05
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昨日の昼食（笑）
麺ばかり食べてるように思われるといけないので（笑）釜揚げしらす丼です。^o^ 5月1日に、高岡で食べて美味しかったので、自分で作ってみました。^o^
2010.06.04
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今日の昼食
今日も麺類です^^;でも麺類ばかり食べてるわけではありません。明日は、違う写真を撮らなきゃ。^^;
2010.06.02
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今日の昼食
今日から衣替え。でも、最近はあまりこの日にこだわらなくなった気もします。異常気象だし。^^;でも、今日の昼食はこれ。冷麦です。^o^一人で撮影してるので、箸を持つ手が震えて大変（笑）でも何故、冷麦にはピンクの麺が１～２本入ってるのかなぁ……ソウメンにはないのに^^;
2010.06.01
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ベニバナトチノキ
うちの市出身で、戦前戦後に活躍した女性歌手がいらっしゃいました。紅白歌合戦にも10回くらい出演されてるのかな？10数年前だったか、名誉市民に選ばれ記念碑が建てられました。その記念碑の後ろには、その方のヒット曲に因んで「マロニエ」の木が植えられました。……の筈だったのですが。その樹が今年は見事に花を咲かせていたので気づきました。これはマロニエではありませんねぇ。(>_
2010.05.30
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バイキン
3月から健康番組の制作を始めました。市内のお医者さんたちに出演してもらって、病気について教えてもらう番組です。だけど、お医者たちって、著作権に無頓着なので、ちょっと困ります。（無理もなけど）平気でネットからイラストを拾ってきて、パワーポイントでデータを作ってしまうし(^^;当然、放送では使えません。仕方がないので、私が下手なイラストも書くはめに。^^;明日収録予定の番組フリップ用に書いたバイキンのイラストです（笑） おそまつさま^^;
2010.05.26
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今日の昼食
龍馬チャンポンなんのことはない、パッケージに龍馬の写真が印刷されているだけです^^;チャンポンが食べたかっただけで、別にこれじゃなくても良かったのですが、スーパーにこれしか置いてなかったので(^^)他に皿うどんもありました。もちろん、パッケージに龍馬の写真が印刷してあるだけです。それにしても、龍馬を使った商品ＰＲは高知県より長崎県のほうが熱心な気がします。長いお休みをいただきました。再開です(^o^)
2010.05.23
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ザクロ
昨日は、午後から印刷デザインのバイトはお休みして、広島県立図書館に行ってきました。今、ケーブルテレビで作っているドキュメントの資料調べのためです。図書館は大学から歩いて行ける距離にあるので、大学の駐車場に車を置いて行きました。（こういう時、学生証があると便利です・笑）で、前に試験で来たときから気になっていたのが、大学の庭にあるこの木です。ザクロの木です。まだ食べられそうにありません。て言うか、木がかなり高くなっていて、実は上のほうに生っているので、熟したとしても植木の剪定用の脚立でも持って来ないと獲れそうもありません。^^;穫ったら叱られるでしょうか？密かにこんなことを考えているのは、私だけ？若い学生たちは見向きもしない様子。目の前にあるのにもったいないなぁ（笑）あ、図書館での調べものは無事終りました。
2009.09.04
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土用干し
昨日、ようやく梅干の土用干しをすることができました。（もう土用でもないけど・笑）天気がいい日には仕事が入っていたり、休みの日は天気がイマイチだったり。かんかん照りだったのに突然雨が降りだすような天気だったり。^^;なかなかタイミングが合いませんでした。土用干しは三日三晩干すのですが、初日は梅酢も干して日光消毒します。（写真手前）さらに初日は夕方には取り込んで梅酢に漬け戻し、二日目からは夜も干したままにします。ところが！午後３時すぎに雲行きが怪しい^^;ちょうどケーブルテレビのスタジオにこもっていた時なのですが、たまたま息抜きにスタジオを出て空模様の変化に気づきました。すぐに家に電話して取り込んでもらい、間一髪セーフ。^^;今年は変な天候が続いて苦労します。
2009.08.24
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キムチラーメン２種類
あ～、お盆休みも今日でお終い。15日と16日は久し振りにボンヤリと過ごしました。（こんなのでいいのか）^^;お昼御飯は二日続けて、先日のキムチチャーハンで余った賞味期限切れのキムチを使ったキムチラーメンです。上が15日の醤油キムチラーメン。下は16日の豚骨キムチラーメンです。キムチは少し酸っぱくなっているけれど、食べる時に熱いスープにくぐらせればそれほど気になりません。^^;さて、明日は午前中と夜はケーブルテレビの仕事。午後から夕方までは印刷デザインのバイトです。ところで、印刷デザインのバイトの方のお盆休みは、13日からだったのですが、そのことを知らされたのは11日の夕方です。社長が、いつまでたっても休みのスケジュールを言わないので、「13日の午前中は歯医者さんに行くので午後から出勤します」と言うと、「じゃあ13日からお盆休みにしましょう」って！休みにするつもりだったら早く言えって！12日は、演劇コンクールの審査員の仕事が入ってたので、バイトのほうは12日から休みましたが。（笑）営業日や休日の予定を、従業員に言われるまで決められないというのは、はっきり言って経営者として失格です。
2009.08.16
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キムチチャーハン
久しぶりに料理の写真です。ていうか、日記自体が久しぶりです。m(__)m大学の試験が終わってから、新しい番組の制作に取り掛かっていて、ゆっくり料理をする時間もありませんでした。（昨日は、恒例の高校演劇コンクールの地区大会の審査員をやってました）今、取りかかっている番組は、地元でおよそ200年続いている「八朔踊り」という昔ながらの盆踊りです。伝統を守り続けている人たちを追う、ドキュメントっぽい番組です。祭り本番は８月29日なので、それまではこの取材に追われそうです。（写真は、盆踊りでたたく太鼓の練習をしている小学生たち）さて、今日のお昼に作ったのはキムチチャーハンです。美味しい作り方がわかって以来、ずっと作ってみたかったのですが、ようやく作ることができました。これまでは基本のチャーハンを作り、キムチを混ぜて炒めていたのですが、それだとどうしても御飯が水分でベタベタになってしまいます。どうすればいいのか……長年の謎が解けました。キムチを固く絞ればいいんです。(^^)そして、それを刻んで基本のチャーハンに混ぜます。キムチを固く絞れば赤い色は抜けてしまいます。そこで、粉トウガラシ（先日間違って大量に購入したやつです・笑）を小さじ2杯ほど加えて炒めます。キムチは賞味期限が切れたような古いもののほうが美味しいみたいです。キムチは発酵食品で、賞味期限が切れるころというのは、発酵が進みすぎ酸っぱくなってます。でも発酵が進み過ぎてるというのは、旨味成分も増えているということみたいです。酸っぱさは炒めると消え、旨みだけが残ります。ちなみに、キムチチゲも古いキムチで作ったほうが美味しいです。^^
2009.08.13
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試験期間中です
７月下旬に入ってから、大学の方は試験期間中です。^^;先日も広島市内にあるキャンパスまで行ってきました。試験は午後５時55分から。日帰りだし天気のことも不安なので、JRで広島まで行きました。写真はウチの町の駅に提げられているジャンボ金魚ちょうちんです。毎年夏になると飾られます。広島に行く時はいつもは車なのですが、久しぶりにJRを使ってみると「こんなに近かった？」て感じです。約70分。広島に着くと雨が……傘を取り出そうと鞄の中を探ると……ない。一週間も前から荷物の準備をしてたのに。直前に改めてチェックして、荷物を詰め直した時に入れ忘れたみたいです。仕方がないので、駅前の100均で折りたたみ傘を買って、路面電車で大学へ。電停に着くと雨はやんでいました。^^;これがキャンパス。^^広島大学と建物を一部供用しています。授業が終わると、雨はすっかりあがっていて、結局、傘は一度も使いませんでした。明日からの土日も試験で広島行です。今度は日曜朝９時15分からの試験なので市内に宿泊します。科目は「初歩からの生物学」この年になるとなかなか頭に入りません。さて、どうなることやら……
2009.07.31
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スンデ
山口県は雨が降り続いています。--;夜中にはかなりの大雨で、雨音で目が覚めました。被害が出ないかと心配です。それに、もし災害放送をしなければならない事態になったら、開局1年のケーブルテレビ局にとっては初めての経験に直面するわけで、スタッフ体制にも不安があるのは否めません。さて、そんなこととは関係なく（笑）スンデを料理してみました。日本では馴染みがありませんが、韓国の屋台では定番料理の一つです。韓国のソーセージとも言われているもので、豚の腸に、豚の血やもち米・春雨などが詰められています。初めて見た時は、ちょっとグロテスクな気がしましたが、食べてみると美味しい！このスンデを一口大に切って野菜と炒めたのが、この「スンデポック」です。（赤い矢印のところがスンデです）かなりの量のコチュカル（韓国トウガラシの粉末）を使っていますが、それほど辛くはありません。むしろ、腸詰されている具の甘味が引き立つほどです。
2009.07.26
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スモモ酒
ここ数日、珍しく広告チラシの仕事が連続してあって日記の更新をサボってました。^^;それにしても、山口県では昨日の豪雨は凄かった。出勤途中に道路が冠水し始めたので、慌ててUターン。回り道をして事務所に着きました。案の定、その数分後に通行止めになったようです。^^;町内でも、スーパーなど何店舗かが浸水して、今日も休業しています。幸い、ウチの町では死傷者はありませんでしたが。さて、先日漬けたスモモ酒です。だんだん赤く染まってきました。カクテルみたいな色です。皮の色が溶けて染まるのだと思います。ということは、漬けあがったスモモを取り出す時には、果実は黄色になってる？楽しみです。
2009.07.22
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広島風つけ麺
今日の昼食は、広島風つけ麺を作りました。まだ全国的にはメジャーではないかもしれません。激辛の麺つゆです。でも、一番の特徴は何と言ってもボイルキャベツだと思います。これがないと広島風とは言えない！？ 何年か前、家でも作ってみようと思い挑戦したのですが、初めの頃は、このボイルキャベツがなかなか上手く作れませんでした。どうしても水っぽくなってしまいシャキシャキ感が損なわれてしまうんですね。^^;試行錯誤した結果、キャベツを手で千切ってレンジでチンし、急速に冷やすのが一番美味しいということが分かりました。プロの料理人の方はもっと違う作り方をされているのだと思いますが。^^;ところでこの広島風つけ麺、最近は通販でも買えるんですね。知らなかった。^^;
2009.07.04
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すもも酒
梅雨だというのに全然降らない……と思っていたら、今日は大雨警報が出るほど。しかもバイト先の社長は温度の感覚が麻痺しているのか、エアコンを入れないので蒸し蒸しして汗だくです。(--;風通しの悪い狭い事務所に男が二人。（もちろん仕事はありません・笑）-------------------------話かわって日曜日のこと。スモモを沢山いただきました。たぶん、家族三人では食べきれない量です。腐らせてしまってはもったいないので、少しだけスモモ酒にしてみました。スモモを漬けるのは初めてなので、どんな味になるかわかりませんが。^^;飲めるのは10月以降になると思います。^^スモモ ---- 400g氷砂糖 ---- 250gホワイトリカー ---- 700ml（ぐらいだったと思う。去年の残り物なので。^^;）
2009.06.30
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赤タマネギ
先日、実家に立ち寄った時のこと。親父が作った赤タマネギを、いっぱい貰いました。でも、考えてみてもサラダ以外に料理法が思い当たりません。^^;白いタマネギならサラダはもちろん、煮たり炒めたり焼いたり揚げたり…etc同じタマネギなんだから煮たり炒めたりしていいんだと思いますが、赤い肉ジャガとかっていうことになると、色がちょっとね…^^;取り敢えずオニオンサラダを作りましたが、皆さんは赤タマネギをどんな料理に使われてますか？ちなみに、実家は親父とお袋の二人暮らしなんですが、実は、お袋は体質的にタマネギが食べられないらしくて、タマネギを食べるのは親父だけです。なのにいっぱいタマネギ植えてどうするんだぁ^^;家族が多かった頃のクセで、ついたくさん植えてしまうんでしょうね。
2009.06.26
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肩痛です
昨日は広告デザインのバイトのほうは休んで、終日ケーブルテレビの仕事をしてました。朝８時前から保育園を取材。梅雨だというのに園庭はかんかん照り。取材が終わったのは午後１時半過ぎ。^^;昼食もとらず５時間半。たっぷり汗をかいて痩せたかも。（笑）長時間肩にカメラを乗せていたので今日は右肩痛と右脇の下から肋骨のあたりが筋肉痛です。今日は広告デザインのバイトのほうに出てます。社長は朝から胃の定期検診だとか。例によって今日も仕事はありません。^^;ま、それで勤務時間中にこうやって日記なんかを書けるわけですが（笑）あ、そういえば、先日バイトがヒマな時に描いたヒヨコの絵は、番組タイトルに使っちゃいました。
2009.06.19
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今日の昼ごはん
チジミを焼きました。これまでは、生地に具を混ぜてから焼いていたのですが、今回はちょっと変えてみました。まずネギを胡麻油で軽く炒め、その上に生地を流し込みます。こうすることで、ネギの香ばしさが引き立つような気がします。そしてその上に、イカ、エビ、唐辛子のスライスなどをトッピングするみたいに並べます。片面が焼けたら引っくり返します。こうすることで、具がチジミの表面に見えるので写真が撮りやすくなります（笑）味には無関係です ところで、最近は「チジミ」という言い方がかなり定着しているようですが、私は20年ほど前に釜山の大学生から「パジョン」という名前で作り方を教わりました。「パ」はネギ。「ジョン」は「焼き」という意味です。（ちなみに、白菜キムチを具にしたものは「キムチジョン」と教わりました）チジミとパジョンはどう違うのか？ ……ずっと疑問でした。最近やっと解決しました。^o^「チジミ」というのは慶尚道（キョンサンド）地方の方言だったんです！
2009.06.14
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何の花？
バイトがヒマなので、久しぶりに事務所の周りの植物を撮影しました。いえ、「バイトがヒマ」なのが久しぶりじゃなくて、事務所の周りで撮影するのが久しぶりです。バイトは毎日ヒマです。（ちなみに本日の売上ゼロ・笑）斜め向かいの畑でこんな花が咲いていました。はじめ、ベニバナインゲンの花かと思って近づいてみたのですが、花のつきかたが少し違うような…………でも、豆のような蔓があります。そばに咲いてる白い花のほうも、茎や葉は同じ形なので、同種の色違いのような気がするのですが…………何の花か、誰かご存知じゃないですか？
2009.06.09
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韓国冷麺
韓国カボチャでナムルを作りました。薄く切って塩を振って水気を出します。フライパンに胡麻油をひき軽く炒めます。油がまわったら火を止め塩コショウで味をととのえます。水にさらしておいた唐辛子を加えて出来上がり。あっという間です。 韓国冷麺も作りました。麺は糸コンニャクみたいな感じです。トッピングをよく見せようとしたら麺が見えにくくなってしまいました。手前が牛肉で奥のほうに（注意深く見ると）見えるのが麺です。 それと、韓国冷麺用のステンレスの丼も買ったのですが、使えませんでした。何故なら、どの方向から撮影しても自分が写ってしまうからです（笑）
2009.06.07
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テンジャンチゲ
注文していた韓国のトウガラシと韓国カボチャが昨夜届いたので、今日は朝からテンジャンチゲを作りました。トウガラシは甘口を頼みました。「トウガラシなのに甘口？」と思われるかも知れませんが、実際にパプリカのような甘みがあります。ただし、種やその近くは辛いので、斜めにスライスしたら種を取り除いて水にさらしておきます。辛いのが好きな人は種有りのままでもいいと思います。韓国カボチャはこんな形をしてます。エホバクといいます。いや、エホバッというほうが発音は近いかも。カボチャというよりズッキーニみたいな感じですね。テンジャンというのは味噌のことです。だから、テンジャンチゲは味噌鍋とでもいえばいいのでしょうか？それとも具だくさんの味噌汁？日本の味噌汁のように、各家庭それぞれの味があるようです。左が木綿豆腐、右にあるのが韓国カボチャをスライスしたものです。他の具材は、牛肉、タマネギのスライス、長ネギなどです。具も家庭によってそれぞれ違うみたいです。汁がちょっと赤っぽく見えるのはコチュジャンを入れてるからです。さて、明日は韓国冷麺を作ります。
2009.06.06
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それってどうよ！？
私がケーブルテレビ作ってるウイークリーニュースが、インターネットでもご覧いただけるようになりました。ただし、私の顔はでません、声だけです。http://www.suo-cable.com/index.htmlところが、このネットで流すという企画は、私には相談なしです。それってどうよ！？（しかも、今日たまたま会社のＨＰを見ていて公開されてることに気づいた。--;）私の声の肖像権はどうなる？局アナなら本人の了承なしでもOKかもしれないけど、私は社員ではない。断る筈もないんだから、せめて一言相談してほしかったな。断る筈がないから一言もなかったのだろうけど、そういうところが、この会社の役員のデリカシーのないところだと思うよ。いやホントに。
2009.06.04
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田植え
昨日、田植えが終わりました。土曜にするつもりだったのですが、金曜にも雨が降り水が多過ぎたので一日遅らせました。それでも水が多くて、去年より大変でした。しかも、ウチの田んぼは圃場整備の区域から外れていて、ご覧のとおり小さな棚田なので、大きな機械は入りません。耕運機のような形の田植機で２条ずつ植えていきます。狭いので向きを変えるにも体力が要ります。大きな機械で一気に植えるほうが楽です。^^;（もちろん、大農家には大農家の大変さがありますが）一番小さな田んぼはこれです。 ↓手植えのほうが楽かもしれません。^^;ちょっと筋肉痛で６月が始まりました。
2009.06.01
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スンドゥブチゲ
今週も唐辛子を使った韓国料理。スンドゥブチゲです。スンドゥブというのは、おぼろ豆腐のことです。「ドゥブ」と「トウフ」。音が似てますね。たぶん同じ漢字だと思います。日本語と韓国語はよく似てるんです。アサリを入れてます。コチュカル（トウガラシ粉）とコチュジャンを大匙２杯ずつ。でも、それほど辛くありません。コチュカルと七味唐辛子を舐め比べてみましたが、七味唐辛子のほうが辛かった。^^; そういえば何年か前、ウチにホームステイした韓国の大学生に「日本のキムチは辛い」って言われました。トウガラシの種類が、ちょっと違うのかもしれませんね。ところで、最近、私の写真をホームページや名詞に使ってくださっている会社があります。埼玉県に新しく開局するケーブルテレビ局です。http://www.yuzu-tv.jp/使っていただいているのはこの写真です。 遠く離れていますが、同じケーブルテレビ局。仕事の励みになります。^o^
2009.05.30
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プデチゲ
昨日は雨で気温が下がったせいか、ニュースを読もうとしたら、「ん？ 喉に違和感」咳も出るし、関節も痛い。もしかして風邪？いや、まさかインフルエンザ！？でも熱は全くないし……とりあえず体を温めて体内をアルコール消毒！というわけで、ニュース読みはとっと終わらせて帰り、プデチゲを作りました。（早速トウガラシ粉が役立ちました）プデチゲは基本的にはキムチチゲです。ウインナーやハムを入れ、最後にインスタントラーメンを入れます。若い人を中心に人気があるようで、韓洋折衷のチゲです。チーズをトッピング(?)する人もいるらしいです。ちなみに、韓国でラーメンと言えばインスタントラーメンを指します。最近は、ソウルや釜山には日本風のラーメン店もできたようですが。トウガラシ粉は売るほどあるので（笑）ふんだんに使いました。すると、食べてる途中から汗がいっぱい噴き出してきました。ザッとお風呂を浴びて寝ると……あ～ら不思議。^o^トウガラシが効いたのかアルコール消毒が良かったのか、今朝は全快！ただの風邪のひき始めだったみたいです。
2009.05.18
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ひよこ
バイト先の広告デザインの事務所は、連休明けからほとんど仕事がありません。（連休前にもそんなにありませんでしたが・笑）今日も仕事がなくてヒマです。^o^社長は全然営業に出ないし。--;事務所の周りの草花でも撮影しようかと思って歩いてみても、目新しいものはありません。^^;そこで、事務所に戻ってデザイン用のソフトがどこまで使えるのか、使ったことのない機能をあれこれ試していましたが、それにも飽きてしまいました。^^;で、続いてお絵描きに挑戦！^o^絵を描くのはホントに大の苦手です。パソコンだから出来るんです。^^;
2009.05.13
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トッポギ
先日、近くのスーパーでトッポギが売られているのを見つけました。トッポギは棒状の韓国の餅です。商品の入っている袋の説明には、「鍋やおでんにも合います、云々」そうじゃないんだよなぁ……和風料理にも合うことをアピールして売上を伸ばしたいんだろうけど、本場風のトッポギが食べたいんだよなぁ……というわけで、店内を探しましたが、トッポギのタレに使う調味料を売ってない。コチュジャンは家にまだ少しあるけど、韓国水飴がない^^;ウチの町のスーパーには、韓国料理の食材や調味料は、キムチとコチュジャンを除いてほとんど置いてありません。そこでネットで検索してみると。これ！こりゃ便利だ。トッポギとタレがセットになってます。^^で、さっそく作ってみました。^o^朝から長ネギを茹でていると、ネギの匂いが部屋中に広がって、何年か前の朝、釜山の食堂街を散歩したことを思い出しました。韓国の朝の匂いだなぁ。^o^（これが味噌汁の匂いだと、日本だな～って思うんでしょうね・笑）味のほうは、甘辛くて丁度いい感じに仕上がりました。ついでにコチュカル（唐辛子粉）も買っておこうと思い注文したのですが、ちょっと失敗。^^;味はもちろん良いのですが、多すぎ～^^;小さい方の袋を注文したのですが、なんと１キロ入り。砂糖の１キロ入りよりも大きい気がします（笑）唐辛子ダイエットでも始めましょうか（笑）
2009.05.11
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石焼ビビンバ
石焼きビビンバ用の器を買ったので、早速作ってみました上に乗せた具は、山菜・豆もやし・人参・ホウレンソウのナムルと、カルビ、キムチ、それに卵黄です。例によって午前10時撮影開始なので（笑）ナムルは前夜寝る前に作っておきました。^^問題は、火に何分かければいいのか？？？^^;ま、具はそのままでも食べられるものばかりだからいいか（笑）ということで、パチパチというご飯の焦げる音がしてきたところで火から下ろしました。味は★★★おコゲも美味しくできました。でも、量がちょっと多過ぎた^^;買ったのは、19センチの器ですが、一人で食べるには16センチでいいかも。石焼ビビンバ用器
2009.05.07
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動物番組？（笑）
今週は、月曜から新番組の制作に取りかかってます。内容は、市内の各幼稚園・保育園を順に取り上げ、普段は父兄が見ることのできない子供たちのの様子を放送するというもの。月・火曜の２日間は、幼稚園を取材をしました。幼児たちの行動は予測不可能。^^;まるで動物を追いかけてるみたいです、(^^)昨日からはその編集に追われてます。あ、下の写真は、幼稚園の編集の前にニュースの編集をしてるところです。^^モニターに映ってるのが34才の新市長。祭りでSMAPを歌ってるところです。（こんな時期なのに^^; 他に歌える歌がないのかも・笑）
2009.04.30
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暑かった～(^^;
山口県は今年の県内最高気温を記録したようです。そんななか、ウチの街では「天神春祭り」がありました。写真は、呼び物の大名行列です。 でも、なんで天神祭に大名行列？時代考証が無茶苦茶だし(^^;子供のころからの疑問です。ケーブルテレビもＰＲのためにブースを設けました。写真はミニステージ上での番組紹介のトークライブの模様です。 ステージ真ん中の二人は、隣の商店会連合会のブースで福みくじを売っている巫女さんたちです。突然呼び出して出演してもらいました。一番右の黒い服の男性は、脳神経外科医でロックンローラーのＮＡＯＫＩさん。ケーブルではトーク番組のホスト役で出演中。え？ 左の人物？そりゃ、私に決まってますよ。今日は、司会もやりました。それにしても暑かったなあ(^^;
2009.04.19
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さて、何の花でしょう？^^
バイトは今月もヒマみたいです。例年ならこの時期には、会社や役所の人事異動があって名刺の印刷がドッと押し寄せるのですが、今年はほとんど注文がない……別の会社に取られちゃったかな（笑）^^;仕事がないのなら早く帰りたいのですが、昼前からずっと社長が行方不明なので、帰ろうにも帰れません。--;そのうえ、社長の机の上にカメムシが１匹舞込んできました。社長の机の上は書類が山のようになっていて（不要な書類も出しっぱなし）カメムシはその中に潜り込んでしまったのでカメムシも行方不明。早く帰りたーい。あんまりヒマなので、事務所の裏の畑で写真を撮りました。でもUSBケーブルを持って来ていない！パソコンに移すことが出来ない！仕方ないので、携帯で撮ってパソコンに送って色合いを調整しました。^^;さて、何の花でしょう？菜の花ではありません。^^それと、ついでにもう１枚。先週行った、山口市の一の坂川です。ここはホタルの名所でもあります。こちらは桜と菜の花です。
2009.04.06
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やっと出来ました
３月に入ってから金土日あたりに雨が降ることが多くて、なかなか田んぼを耕せなかったのですが、この土曜日にやっと出来ました。ホントは金曜にする予定だったのに、木曜の夕方から雨が降りだしてボツ。金曜は朝からいい天気だったけど、田んぼに水が溜まってると耕運機を動かすのが大変なので延期しました。田植えはゴールデンウイークあたりになるでしょうか^^ところで、田植えをしたとか稲刈りをしたとか日記に書いてるわりには、一度もその写真を載せたことがありませんだってデジカメを持って作業出来ないし^^;どなたか撮影に来てくれませんかねぇ（笑）というわけで、下の写真は実家で満開を迎えているユスラウメです。梅雨の頃には赤い実が生っていると思います。ユスラウメの花
2009.03.23
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１週間が早いっ^^;
ケーブルテレビでウィークリーニュースを作るようになってからというもの、１週間が経つのが早くて早くて主に、金曜と土曜日に１週間分のニュースを編集して、（日曜は取材などの都合で、土曜に編集が終わらなかった時の予備）月曜から放送するのですが、ホッと出来るのはその月曜くらいのものです。編集作業は金曜と土曜日だけでなく、もちろん平日にもやってます。で、気がつけば週も半ば！そしてまた、怒濤の週末がやってきます。人手不足なので、しばらくはこの繰り返しかも。これが編集室。 ↓１日にあった市長選挙では、ここから開票速報を流しました。この局で、記念すべき初の生放送となりました。なかなかスリリングで楽しい体験でした。しかも３４才の若い市長が誕生したし。
2009.03.11
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今年のカレンダー
かなり前のことになりますが……昨年の11月、デザインのバイトがヒマでヒマでしょうがなかったので、2009年の卓上カレンダーを作ってみました４枚に切り離して、フロッピーのケースをスタンドにします。こんな感じで、事務所のデスクに置いてます。思ったより出来が良かったので、誕生会で祝ってくれた友人たちに、当日の引出物として渡しました。表は12月まで全部和食シリーズです。でも、１カ月ずっと同じ料理だと飽きるので、裏面には洋食シリーズを印刷してリバーシブルで使えるようにしました（^o^）裏はこんな感じです。困ったことに、このカレンダーが目の前にあると11時頃からお腹が鳴り始めてしまいます。来年のカレンダーは中華と韓食にしようかなぁ…今から、あれこれと計画を練ってます(^^)あっ！ 来年のカレンダーって年末まで待たなくても、今から作り始めてもいいんだ！
2009.03.04
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冬眠していましたm(__)m
秋からずっと冬眠していました。(-_-)zzz自分のページを開くこともなく、皆さんのページにおじゃますることもほとんどなくて、本当に申し訳ありませんでしたm(__)mその間、いろいろと環境の変化もありました。大学生になったので、スクーリングにも通いました。単位認定試験も受けました。でも一番の環境の変化は、何と言っても12月から新しい仕事を始めたことです。（これまでの印刷デザインも相変わらずやってます）新しい仕事は、（以前、民放ローカル局の報道部の仕事を請負っていた経験から）地元のケーブルテレビでの番組制作です。12月までは、番組らしい番組が全くなかった局なので、調子に乗って、とりあえず３番組ほど作ってみたのですが、スタッフ不足のため、〆切時間に追われまくりの毎日になってしまいました(^^;しかも、アナウンサーがいないので、自分でニュースを読んだりもしています。次の日曜には市長選挙があるので、開票所からの現場リポートをすることになるかもしれません。さて、啓蟄も近いし、目を覚まさなきゃ!!!!写真はずっと撮っていたので、おいおいアップしてゆきます。ちなみに、小学館から先月発刊された「岡田斗司夫の見るだけでダイエット」には、私が撮った料理の写真を７点ほど使っていただいてます。(^^) ↓岡田斗司夫の見るだけでダイエット
2009.02.24
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ようやく復活です^^:
２週間もご無沙汰してしまいました。m(__)m先々週の金曜日に、（総選挙が間近ということもあって）バイトが突然忙しくなりました。そして先週末は台風の動向をうかがいながらの稲刈り。秋分の日の23日にも、稲刈りの続き＆脱穀。しかも、日曜日には「ある」試験を受けたので先々週から先週にかけては、ずっと試験勉強をしていました。^^;ようやく全てが一段落して、日記が書けるようになりました。日記が書けるようになったということは、以前どおりバイトがヒマになったということで（笑）早速、事務所の周りをカメラを持って散歩しました。^o^事務所の裏の家のサンショウの実が、真っ赤に色づいています。一粒食べてみると…………辛い！(>_
2008.09.25
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サクラ咲く（笑）
唐突ですが、来月から大学生になります大学といっても通信制なんですけどね^^だから通学はしません。手に持っているのが合格通知です。でも、申し込めば誰でも合格するんですけど（笑）以前、母校に卒業証明書をもらいに行ったのはこの為です。実は、大学を中退してるということもあってか、ここ10年くらい、無性に勉強がしたくなってきたんです。^^;10年間は在籍出来るので、今度はじっくりと時間をかけてでも卒業しようと思います。10年後は還暦！^^;早く学生証が来ないかな～。来たらまず映画館に行って「学生１枚」と言って、受付の人の怪訝そうな顔を見てみたいです。
2008.09.11
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鈴なりの実の写真をもう１枚
日曜日に隣の隣の町で見つけました。その町に行くのが目的だったのではありません、通り道なので郵便局のATMでお金をおろすために立ち寄っただけです。^^;郵便局から出て、ふと並木を見上げると……なんと！鈴なりの銀杏です！こんなに実がついているのは初めて見ました。しかも、この樹だけじゃないんです。^^実って落ち始めたらどんなになるんでしょう？辺り一帯はスゴい臭いになりそうです。^^;毎年12月に入ると、このイチョウ並木は電飾で飾られツリー祭りが行われます。（その頃まで臭いそうです。^^;）
2008.09.09
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バイト君は今日も遊んでる（笑）
別にサボってるわけではありません。仕事がないので有効活用してるだけです。まぁ、人に言わせれば「遊んでる」ということになるのでしょうが。仕事がないので、お昼の休みは少し長目にとらせてもらいました。先日から目をつけていた「ナツメ」を撮影するためです。バイトの行き帰りの国道沿いにある立派なナツメの樹です。樹の高さは、ゆうに２階建ての家ほどもあります。その樹にナツメの実が鈴なりです。^^子供の頃にはよく食べましたが、大人になってからは一度も食べたことがありません。懐かしいので、ちょっと食べてみようかとも思いましたが、通行量の多いところなのでさすがに控えました。（撮影してるだけでも怪しいし）^^;近頃は、もっと美味しいフルーツはいくらでもあるので、今どきの子供はほとんど食べたことがないんじゃないでしょうか？それに、ナツメがスーパーに並ぶこともないですしね。・・・・さて、バイトに復帰です。仕事ないですけど。（笑）
2008.09.05
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ハブ茶？
今日も、社長は午前中に出て行ったきり戻ってきません。珍しく注文がきたのに（ほとんど利益のでない仕事ですが）、社長がいないので次に進めません。ヒマなので、いつものようにカメラを持ってご近所を散歩です。^o^実は先週から、通りの向こう側にある畑の花が気になっているんです。子供の頃には、よく見たような気もするのですが……こんな花です。細長いサヤが生っていて、マメ科ということは分かりますが、ササゲでもないし勿論アズキでもありません。色々と調べてみた結果、「エビスグサ」というハブ茶の原料ではないかと推測しました。カメラを持って畑に近づくと、おばあさんが畑の世話をしてらっしゃいました。草花や野菜は、地方によって呼び名が違ったりします。そこで、エビスグサと言っても分からないかもしれないと思い、「これはハブ茶にする豆ですか？」と聞いてみました。「いやぁ、これはマメ茶です」「マメ茶？ ハブ茶じゃなくて？」「ハブ茶は、ちょっと薬みたいな臭いがするでしょう？ これは臭わないから」「そうですかぁ……」でも、山口辺りでマメ茶というと、「カワラケツメイ」という豆で作るみたいです。カワラケツメイは近い種類で花もよく似ていますが、葉っぱはこんなに丸くなく、ちょっとネムノキの葉っぱみたいな形です。おばあさんは続けて、「ハブ茶にする豆の葉は、こんなに丸くなくて、ギザギザしてますよ」「……はあ」私は「そっちがマメ茶で、こっちがハブ茶の原料じゃないですか」という言葉を飲み込みました。「ちょっと写真を撮らしてください」「はあ、どうぞ」ちなみに、漢方ではエビスグサを「ケツメイシ」といいます。
2008.09.02
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マロニエの実
ついに！ マロニエの実が落ち始めました^^この写真だけ見ると、結構そこいらに落ちていそうに見えますが、実際には滅多に落ちていません。というのも、元々、全ての樹に実が生っているわけではないし、事務所の前の樹なんか１本に３個くらいしか実がありません。（だから栃餅にするには量が足りません。いや、栃餅が作れるほど沢山あっても、それはそれで困るのですが ^^;・笑）ちょっと栗に似ていますが、大きな違いは栗は先がとんがっているのに対して、マロニエはつるんと丸くなっている点です。それから昨日、マロニエ通りと呼ばれている事務所の前の道で、３kmほどにわたって実を探していて、あまり実が落ちていない理由がもう一つ見つかりました。ウチの事務所の前以外は、どこもキレイに掃除してあるからです。事務所のあるテナント以外は住宅地だからなのでしょうが、どこのお宅もみんなキレイなんです^^;葉っぱや実が落ちたらすぐに掃かれているみたいなんです。そういえば社長から、町内会の掃除に参加したなどという話は一度も聞いたことがありません。いいのかそれで……？
2008.09.01
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ナツズイセン
今月のバイトもあと２時間ちょっとで終わり～１週間が長かったぁ。(>_
2008.08.29
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そろそろ夏も終わりですね
金・土曜に雨が降ったからか、日射しもやわらかくなり、ちょっと秋めいてきたようです^^夏の花もそろそろ終わりですね。日射しが弱くなってきたので、写真も少しだけ撮りやすくなりました。バイトのほうは全然仕事がないので、事務所の周りで写真を撮りたいのですが、社長もずっと事務所にいるのでそういうわけにもいきません。 --;昨日撮ったカンナです。空も秋めいています^^山口県ではこのカンナという花を、昭和38年の山口国体の時だったか39年の東京オリンピックの時だったか（記憶があやふやだけど^^;）に、国道沿いや学校の花壇に植えたようです。（ちなみに、山口県のガードレールが夏ミカン色になったのも山口国体がきっかけです）私が子供の時分には、夏になるとそこかしこに咲いていたような気がしますが、最近では、道ばたのカンナはあまり手入れもされず少なくなってきました。近頃、こういう花は人気がないんでしょうねぇ^^;そいうえば、オシロイバナも子供のころより少なくなった気がします。学校の行き帰りに見るどの家の庭にも咲いていたような記憶があるのですが……自分の都合のいいように、記憶が書き換えられているのかもしれませんが。^^;私の町にある通称・白壁通りは、国の伝統的建造物群保存地区に指定されています。毎年、夏のあいだは軒先に名物の金魚ちょうちんが飾られ点灯されるのですが、それも昨夜で終わりました。たぶん…（今日はまだ未確認・笑）この灯りが消えると、いよいよ秋がやってくるなという気になります。
2008.08.25
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思ったほどの苦行ではありませんでした
日曜日にあった高校演劇の地区大会の審査は、全体的に去年よりはレベルがアップしていて、心配したほどの苦行ではありませんでしたいや、全体がレベルアップしたというのとは少し違うなぁ…どうしようもなくヒドい台本を使う学校がなくなったかわりに、図抜けたレベルの高校もいなくなった。--;まあ、底上げされたと言うべきなのかなぁ……。底上げされた理由がもし、ここ数年のあいだに私が行ってきた、高校生向けの演劇ワークショップや、学校に出向いての指導や、コンクールでの講評や、顧問の先生たちへ呈したの苦言などが功を奏してのことなら嬉しいのだけれど……さて昨日は、珍しくウチのあたりでもヒドい雷雨でした。^^;（関東方面では、今夏は雷雨が多いみたいですが）いつも行く近所のスーパーには雷が落ちたそうです。バイト中に、すごい音で雷鳴が聞こえてきたので、しばらくはパソコンやコピー機をコンセントから抜いて様子をうかがっていました^^;でも、心の中で一番心配してたのは、劇団の劇場兼稽古場のことです。^^;なにせ、下の写真のとおり、ウチの劇場は古いんです。戦後すぐに建てられた木造の映画館です。廃屋になっていたものを、10年ほど前に無償で借り受けて自分たちで修復してきました。すぐそばは田んぼです^^（ＨＰはこちら）当然、雨漏りがします^^;いや、雨漏りというより、雨降りといったほうがいいかも（笑）これまでに、何度も台風で屋根瓦が吹っ飛びました。公演の１週間前に台風で屋根の３分の１ほど吹き飛んで、室内が海になったこともあります。バイト中も気が気ではありませんでした。でも、バイトが終わって大急ぎで駆けつけてみると……大した雨漏りもなく無事でした^^よかったよかった。だけど、今年はまだ台風が一度も来ていないので、これから秋にかけてまとめて来るんじゃないかとヒヤヒヤしています。こんな心配は寒い季節が訪れるまで続きそうです。
2008.08.20
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ソウメンウリの酢の物
皆さん、お盆はいかがお過ごしでしたか？ウチは、毎年14日に親戚が集まります。で、飲みます（笑）今年は一人で瓶ビールを1ダース以上飲んだので、ちょっとお疲れ気味です。1ダースといっても、お昼から晩御飯までなので8時間くらいかかってますけど ^^;15日は、さすがにあまり飲む気がしなかったので、缶ビール1本と焼酎の水割り１杯で寝てしまいました。やはり年には勝てません (>_
2008.08.16
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トウガンと鶏ひき肉の煮物
かなりご無沙汰してしまいました m(__)mというのも、バイト先のパソコンから更新しているために土日は更新ができないんです ^^;それに幸か不幸か、珍しく微妙な量の仕事があったので、ほとんど本来の目的でパソコンを使っていました（笑）さて、休みの日に作った「トウガンと鶏ひき肉の煮物」です。初めて作ってみましたトウガンは「冬瓜」と書きますが冬に穫れるウリではありません。冬まで保存出来るのでその名がついたそうです。子供の時分にはあまり好きな食べ物ではなかったのですが、数年前に行きつけのお店で出されてから好きになりました。それ以来、ずっと自分で煮てみたかったのですが、なかなか機会がありませんでした。ま、機会がなかったというのは言い訳です。買って来て煮ればいいだけのことなので…^^;ただここ数日間は、暑さで能動的になる気力が少し失せていたのと、プライベートでもちょっとだけ忙殺されてました ^^;（あれ？ 変な日本語だ・笑）
2008.08.11
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ミョウガの花が咲きました
先日のミョウガの花が咲きました。いくら乾燥に強い品種とはいっても、ご覧のとおり地面はカラカラです。他の地域では雷雨や大雨が降ったというのに、ウチの辺りはまったく降りません --;前線が南下しているので今日あたり降るかと思ったけど、まったくその気配もありません。朝見たら、庭のバジルやオレガノも暑さで葉が萎れかけています。う～ん、久しぶりに水をやろう！と思ったのに、忘れてバイトに来てしまいました ^^;
2008.07.29
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土用干し
今日は午前中バイトを休んで梅干の土用干しをしました（ホントは、今日の夕方が印刷データの入稿の締め切りなんですけど ^^;）土用干しは３日３晩しますが、１日目が重要なんです。赤ジソを使わないタイプの梅干です ^o^濡れた梅を炎天下に干すので、盆ザルにくっついてしまうことがあります。くっつくのを防ぐ意味もあって、１時間くらい干したところで引っくり返します。そのために午前中お休みしたわけです。これで２.５kgくらいです。今年はちょっと小ぶりの梅を漬けたので、干す時間も少し短めにしようと考えています。干し終わったら、梅酢には戻さずに保存します理由は、せっかく美味しく干しあがったのを梅酢に戻すと、浸透圧で旨味が出てしまうし、梅干ではなく梅漬けになってしまうかえらです。さて午後から。今回の仕事です。地元の夏祭りの新聞折込広告です ^o^なんとか間に合いました
2008.07.25
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