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少々サボリ過ぎました最近は雨の日が多いです一雨ごとに春が近づいてきているのでしょうかそんな中でも合間を縫って季節を感じるため外出してます先週は梅を昨日は椿を季節の移ろいを感じながらたまには外で飲みたいものです 何を見ても飲みたくなります
2009.02.23
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今日は「菊川」さんの蔵解放に行って参りました美味しいお酒をたくさん試飲させていただこうと思っていましたが入場した途端に「林本店」とバレてしまったので遠慮しました蕎麦道場の波多野先生の言葉(書)ですいつも美味しいお蕎麦をありがとうございます^^ ウチの蔵祭りは3月22日です!
2009.02.11
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昨日は、隣の市にある「千代菊」さんの蔵開放に行って参りましたこの蔵は「合鴨農法」という有機栽培で作ったお米で造ったお酒が有名です愛らしいカモのペアこの子たちが田んぼの害虫を駆除してくれるので無農薬でお米を育てることが出来ますしかし田んぼで活躍した後は・・・聞くんじゃありませんでした キレイ事を言っちゃいけません
2009.02.09
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蔵の作業風景です蒸し上がったお米を釜から出して手早く広げます蔵の中はふっくらご飯の香りと湯気に包まれます・これからは蔵の中の日常の作業風景なんかを画像で紹介したりしようかなと思っています(未定) 手抜きではありません
2009.02.04
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