おはようございます
今日も暖かい朝です、この所昼間も暖かい日が続いてまよ
昨日は、感違いしてしまい、店主に怒れ感違いしたお客様には、助けられでした。
寒くなると、やはり鍋ですよね、昨日のお客様旅行帰りで、店によってご飯食べるとの事だったので、すっかりそのつもりで準備してたんです。
で注文が鴨なべ
まず人数から感違い、１０人前を１２人前と聞き違い
そして一人用の定食の鴨なべと思ったら、大なべで慌てて連絡もう準備出来て火に掛かってたのもあったんですが、なんとか間に合い変更できたんですが、そこでしおんが人数の訂正するの間違えて、すっかりできて運んでから人数の訂正聞いてない、そのまま１２人前で作った
しおんは言ったつもりになってたその時はあっせてるから
店主の一言「訳分からない」
て愛人に人数の確認しに行かせ１２人前のままでOK
その前にしおんも人数の間違いに気が付いてお客様にすみませんて言っていたら、いいんだ俺らの言い方が悪かったんだから・・・て言われたんです。
人数も１１人だから１２人前でも１０人前でもいいて言われてたんです。でもそんな話は店主にわざわざ言うまでも無いので、店主は忙しいのにきちんとオーダー取ってこないから怒ってる・・・・当たり前なんですが、勘違い、失敗もありますよね。
少しの失敗で、ズート機嫌が悪いし
確かに聞き間違い、お客様もいい間違いなんですが、定食と大なべでの言い方考えて欲しいですよね。
これがしおんだからいいけど、バイトならどんな事になってたんだろう
これもいい教訓、お客様の話良く聞いて、きてから注文の対応します。
こちらはよせ鍋３人前
こちらは宴会使用
個人でも大なべで出来ます
仕事です
行ってきます
