October 26, 2005
テーマ： パンを焼こう！(15581)
カテゴリ： パンいろいろ
今日はフランスパン生地でサツマイモアンパンと小豆アンパンを作りました。
サツマイモは蜂蜜入りのスイートポテトを作っていて途中で方向転換し急遽サツマイモアンパンの種にしてしまったのですが、ぴったり合いましたよ。
少し固めの生地に、形を残してマッシュしたペーストがこれまた面白い食感を生んだ感じです。食物繊維をたくさんとれるかなあ、と思って皮もそのまま入れちゃいました。赤い色がはいってかわいいです。
小豆はお友達のおばあちゃんが煮てくれました。「お友達のおばあちゃん」じゃなくて、「おばあちゃんのお友達」です。
お料理のこととかいろいろ教えてくれる近所の頼れるおばあちゃん。
おばあちゃんには少し固いパンなのでお返しするのは違うパンにしようっと。やわらかいアンパン、また作ってみるとします。
ちなみにこのパンは、たまたま「ペリカン」（東京・田原町の老舗パン屋さんです）のパンを届けてくれた友達に物々交換であげてしまいました。
小豆にしてもペリカンにしても、みんなのお陰で本当に美味しい生活が出来ていることを実感して、今日もまた幸せな気分になりました。
サツマイモは蜂蜜入りのスイートポテトを作っていて途中で方向転換し急遽サツマイモアンパンの種にしてしまったのですが、ぴったり合いましたよ。
少し固めの生地に、形を残してマッシュしたペーストがこれまた面白い食感を生んだ感じです。食物繊維をたくさんとれるかなあ、と思って皮もそのまま入れちゃいました。赤い色がはいってかわいいです。
小豆はお友達のおばあちゃんが煮てくれました。「お友達のおばあちゃん」じゃなくて、「おばあちゃんのお友達」です。
お料理のこととかいろいろ教えてくれる近所の頼れるおばあちゃん。
おばあちゃんには少し固いパンなのでお返しするのは違うパンにしようっと。やわらかいアンパン、また作ってみるとします。
ちなみにこのパンは、たまたま「ペリカン」（東京・田原町の老舗パン屋さんです）のパンを届けてくれた友達に物々交換であげてしまいました。
小豆にしてもペリカンにしても、みんなのお陰で本当に美味しい生活が出来ていることを実感して、今日もまた幸せな気分になりました。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[パンいろいろ] カテゴリの最新記事
-
米久のキーマカリーポットパンが届いた December 5, 2005 コメント(8)
-
杏シロップとフランスパン November 27, 2005 コメント(6)
Re:ほっこりフランスアンパン(10/26)
Wakadayon
さん
こんにちは。自分のまわりではＹ子さんのパン
うまそーだ！とかたべたーい等という声が毎日
聞こえます。うふふ。自分は食べたことがあるので
なんとなく、ステイタスですなあ。
ああ、今日も見事な仕上がり、中から出てきたところが美味しそー。 (October 26, 2005 11:46:23 PM)
うまそーだ！とかたべたーい等という声が毎日
聞こえます。うふふ。自分は食べたことがあるので
なんとなく、ステイタスですなあ。
ああ、今日も見事な仕上がり、中から出てきたところが美味しそー。 (October 26, 2005 11:46:23 PM)
Re[1]:ほっこりフランスアンパン(10/26)
Y子。
さん
Wakadayonさん
＞こんにちは。自分のまわりではＹ子さんのパン
＞うまそーだ！とかたべたーい等という声が毎日
＞聞こえます。うふふ。自分は食べたことがあるので
＞なんとなく、ステイタスですなあ。
そんな。光栄です。
お恥ずかしい。
＞ああ、今日も見事な仕上がり、中から出てきたところが美味しそー。
-----
サツマイモアンの味でいえば、かなり美味しいものが出来たと思います。私、サツマイモとかかぼちゃとかのパンで、あんがとろとろしているやつ（甘くて砂糖で照りが出ちゃっている感じの）が嫌いなんです。だからホクホク感のあるものを作ってみたくって。今回はかなり私好み。
(October 27, 2005 08:58:32 AM)
＞こんにちは。自分のまわりではＹ子さんのパン
＞うまそーだ！とかたべたーい等という声が毎日
＞聞こえます。うふふ。自分は食べたことがあるので
＞なんとなく、ステイタスですなあ。
そんな。光栄です。
お恥ずかしい。
＞ああ、今日も見事な仕上がり、中から出てきたところが美味しそー。
-----
サツマイモアンの味でいえば、かなり美味しいものが出来たと思います。私、サツマイモとかかぼちゃとかのパンで、あんがとろとろしているやつ（甘くて砂糖で照りが出ちゃっている感じの）が嫌いなんです。だからホクホク感のあるものを作ってみたくって。今回はかなり私好み。
(October 27, 2005 08:58:32 AM)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
コメント新着
© Rakuten Group, Inc.
