原田誉一の電脳通信

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椎名誠さん箕面講演会

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宴(うたげ)

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2019.06.21

東野圭吾さんの『流星の絆』を読んでいると、ハヤシライスが食べたくなった。しかし今夜は手巻き寿司を作ることになっている。手巻き寿司のネタを買いにスーパー光洋箕面店に向かった。店に入ると玉ねぎ大玉１個が夕方４時からの特価で41円なっている。この瞬間ハヤシライスだと予定を変更した。といっても私が作るのはハヤシカレー。玉ねぎ・じゃがいも・にんじん・鶏の胸肉といったカレーの具材で、固形調味料のルーだけハヤシライスのそれを使用する。今回はトマトも入れてよ〜く煮込んだゆえより賑やかで豊かな味わいとなった。
『孤独のグルメ』井之頭五郎さんならどう表現するだろう。「おお、こうきたか〜。やるじゃないか。いいぞいいぞ。玉ねぎだけじゃなく、じゃがいもやにんじん、それにトマトまで入っている。肉は高価な牛肉でなく安価な鶏肉。それももも肉より安い胸肉だ。こういうのがいいんだよなあ、庶民的で。まさに家庭料理。お母さんのカレーだ。あ、いかんいかん、カレーじゃなくて、ハヤシカレーなんだよなあ、これは。しかもお母さんじゃなくてお父さんの。週末の金曜日に食べるお父さんの具沢山ハヤシカレーだ。あ、そういえば来週は月末の金曜日。プレミアムフライデーというのは今でもありなんだろうか」