ドゥマゲテ(ドマゲッティ)の海を潜る、自然を堪能する、楽しく暮らす
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フィリピンのご馳走の子豚の丸焼き、レチョンや豚の角煮のようなホンバと呼ばれる家庭料理がありフィリピン人には豚肉の方が人気があるが僕ら日本人にとってはフィリピンは鶏肉の方が圧倒的に美味しい今日は豪快な炭焼きチキンの美味しいお店その名もジョーズチキンイナト(サメじゃないですよ、ジョーさんの鶏です) ここのお店はなかなか地元ドゥマゲッティーの人気店それもそのはずフィリピン中にチェーン展開している店のここが正真正銘本場、本店であるドゥマゲッティー発信のお店なんだーと、ドゥマゲッティーすごいじゃーんと感慨深い気持ちに浸れるお店。 いろいろなフィリピン料理のメニューもあるがここでは絶対に炭焼きチキンを食べよう炭焼きチキンとビールがあれば満足度が高いし二軒目にちょっと食べたりない時に、ここに来てチキンとビールでしめても良いぐらいだ。もも肉とむね肉のざっくり2種類あり、店の店頭で炭火で直にじっくりと焼いて持って来てくれる 香ばしさと肉のジューシーさのハーミニーが病みつきになり以外とさっぱり食べられるので空腹時は一個では足りないと思う。さっぱりスッキリ、ライトなサンミゲルビールとの相性は抜群でビールもチキンも気が付いたら目の前から消えている。 フィリピンローカル色が強いお店で気取ることなく、ガッツリワイワイガヤガヤやりたい時には特にお勧め。若干店員が融通が利かなく、気も利かなく、遅いがまあそこはフィリピンを楽しもうサービスは期待できないが、その分チキンの味と値段のリーズナブルさは折り紙つき 「今日何だかチキン食べたいんだよなーー」と思ったそこのあなた!ジョーズチキンですよ!!一度行ったら病みつきになり、次回は「あーーー何だかまたジョーズチキンが食べたいんだよなーーー」になること間違いなし!!チキンを食べにドゥマゲッティーに来よう!シメはスパゲッティーで!というのが定番になるかもしれない!?(ドゥマゲッティーは欧米人の移住者が多く本当に美味しい本場イタリアのスパゲッティーが食べられます!!)
2015.04.11
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