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夢香里
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Feb 18, 2012
テーマ： 今夜のばんごはん(52748)
カテゴリ： 料理
今朝、兵庫県に住む友人から「雪が積もってる。」というメールが届きました。
まだまだ寒さの勢いが衰えませんね。
寒いと疲れやすくなります。
温かいものを食べて体の芯から温まりたいですね。
さて我が家の夕ごはんです。
オリジナルには☆印をつけています。
海老と卵の中華風、ぎょうざ、☆ぎんなんがんもと野菜の煮物、味噌汁
☆鶏ソテー＆ほうれん草ソテー、☆鮭と玉ねぎとしめじの蒸し焼き、大根とにらと麩の味噌汁
蒸し焼きはせいろを使えばそのまま出せるから便利です。
ほうれん草のソテーはこちらで味付け。
塩こしょうも振って。
どんどん段数を増やしていきたい。
☆鶏ソテー＆ほうれん草ソテー＆目玉焼き、野菜カレースープ、サラダ
ほうれん草がお安い時期です。
ほうれん草は炒めたほうがカロチンの吸収がいいし、タンパク質と一緒に食べると鉄分の吸収もよくなるのでこのパターンが多くなります。
マーボー豆腐、☆豆あじのから揚げ、☆さつまいものソテー、炊き込みご飯、ふかひれスープ
豆あじのから揚げには塩で一工夫。
鶏のバルサミコソテー、☆しめじとベーコンのフィットチーネ和風味、サラダ、柿
鶏のバルサミコ酢のソテーは無印のものです。
最近はよく無印のソースも時々使っています。美味しいですよ。
今頃アップしています・汗。
☆牛肉とねぎ炒め、ほうれん草のおひたし、もずく、☆かぼちゃの味噌汁、煮物（お弁当の残り）
牛肉とねぎは大根おろしと醤油でいただきます。白ねぎが甘く柔らかいこの時期に作るお料理です。
かぼちゃの味噌汁もはまっています。甘くて火の通りが早いのがグーです。
お肉料理を炒めたそのまま出せるフライパンがいいな。
字数制限があるので今日はこの辺で。。。
まだまだ続きます^^;
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まだまだ寒さの勢いが衰えませんね。
寒いと疲れやすくなります。
温かいものを食べて体の芯から温まりたいですね。
さて我が家の夕ごはんです。
オリジナルには☆印をつけています。
海老と卵の中華風、ぎょうざ、☆ぎんなんがんもと野菜の煮物、味噌汁
☆鶏ソテー＆ほうれん草ソテー、☆鮭と玉ねぎとしめじの蒸し焼き、大根とにらと麩の味噌汁
蒸し焼きはせいろを使えばそのまま出せるから便利です。
ほうれん草のソテーはこちらで味付け。
塩こしょうも振って。
どんどん段数を増やしていきたい。
☆鶏ソテー＆ほうれん草ソテー＆目玉焼き、野菜カレースープ、サラダ
ほうれん草がお安い時期です。
ほうれん草は炒めたほうがカロチンの吸収がいいし、タンパク質と一緒に食べると鉄分の吸収もよくなるのでこのパターンが多くなります。
マーボー豆腐、☆豆あじのから揚げ、☆さつまいものソテー、炊き込みご飯、ふかひれスープ
豆あじのから揚げには塩で一工夫。
鶏のバルサミコソテー、☆しめじとベーコンのフィットチーネ和風味、サラダ、柿
鶏のバルサミコ酢のソテーは無印のものです。
最近はよく無印のソースも時々使っています。美味しいですよ。
今頃アップしています・汗。
☆牛肉とねぎ炒め、ほうれん草のおひたし、もずく、☆かぼちゃの味噌汁、煮物（お弁当の残り）
牛肉とねぎは大根おろしと醤油でいただきます。白ねぎが甘く柔らかいこの時期に作るお料理です。
かぼちゃの味噌汁もはまっています。甘くて火の通りが早いのがグーです。
お肉料理を炒めたそのまま出せるフライパンがいいな。
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Re:冬の食卓より・PART4(02/18)
naokonana
さん
素敵な食卓です。
私は料理が苦手です。
日記 読ませていただいてるとなんだか落ち着きます。
眠り姫さんとこからきました。
ユニクロのおしゃれ 参考になります。
これからも楽しませてくださいね。 (Feb 19, 2012 01:53:03 PM)
私は料理が苦手です。
日記 読ませていただいてるとなんだか落ち着きます。
眠り姫さんとこからきました。
ユニクロのおしゃれ 参考になります。
これからも楽しませてくださいね。 (Feb 19, 2012 01:53:03 PM)
Re[1]:冬の食卓より・PART4(02/18)
夢香里
さん
naokonanaさん、
コメント＆お気に入り登録ありがとうございます♪
私は食べることが好きなのでお料理しています。
きっと作ってくれる人がいたら作らないかな。
ユニクロは質も良くなって着やすいですね。
人とダブっても自分らしさが出るようにしたいなあと思っています＾＾ (Feb 19, 2012 07:35:19 PM)
コメント＆お気に入り登録ありがとうございます♪
私は食べることが好きなのでお料理しています。
きっと作ってくれる人がいたら作らないかな。
ユニクロは質も良くなって着やすいですね。
人とダブっても自分らしさが出るようにしたいなあと思っています＾＾ (Feb 19, 2012 07:35:19 PM)
Re:冬の食卓より・PART4(02/18)
naokonana さん
関西に住んでます。伊丹空港の近くです。
今日は仕事が休み、子供二人と旦那がでかけ、1日、PCの前にすわってました。
昔の日記、ざっと読ませていただき、共通点があったんです。
ひとつは、子供が男の子と女の子、息子は中3です。
志望校は文武両道で部活動にも力をいれてる公立高校。
ずいぶん昔になりますが、私も、精神的にまいってしまって、普通に生活できない時期がありました。
思い出したくないことしてました。子供はかわいい盛りなのにちゃんと子育てできなかったなと思うとつらくなります。
頑張って日記更新しますね。
(Feb 19, 2012 08:09:20 PM)
今日は仕事が休み、子供二人と旦那がでかけ、1日、PCの前にすわってました。
昔の日記、ざっと読ませていただき、共通点があったんです。
ひとつは、子供が男の子と女の子、息子は中3です。
志望校は文武両道で部活動にも力をいれてる公立高校。
ずいぶん昔になりますが、私も、精神的にまいってしまって、普通に生活できない時期がありました。
思い出したくないことしてました。子供はかわいい盛りなのにちゃんと子育てできなかったなと思うとつらくなります。
頑張って日記更新しますね。
(Feb 19, 2012 08:09:20 PM)
Re[1]:冬の食卓より・PART4(02/18)
夢香里
さん
naokonanaさん、
伊丹は夫が小さい頃に住んでいた場所で今は友人がいます。
そこも共通点ですね＾＾
息子さんは今が受験で大変な時ですね。
お母さんとしても体調管理に冷や冷やする時期でしょうか、
応援しています。
私も子育て中はいろいろありましたが、それがあって今の子供たちの支えにもなれているのかなと思います。
挫折あってこそ人は成長するものだと今は思えます。
きっと子供さんたちは優しいお子さんに成長されたのでは。。。 (Feb 19, 2012 08:27:42 PM)
伊丹は夫が小さい頃に住んでいた場所で今は友人がいます。
そこも共通点ですね＾＾
息子さんは今が受験で大変な時ですね。
お母さんとしても体調管理に冷や冷やする時期でしょうか、
応援しています。
私も子育て中はいろいろありましたが、それがあって今の子供たちの支えにもなれているのかなと思います。
挫折あってこそ人は成長するものだと今は思えます。
きっと子供さんたちは優しいお子さんに成長されたのでは。。。 (Feb 19, 2012 08:27:42 PM)
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