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2015.01.30

東京　丸の内　新丸ビル「えん」　まめや　ふきのとうみそ

カテゴリ：グルメ（ご飯のおとも）

先日、東京丸の内の新丸ビルへ行った時、全国の食材・調味料などを売っている「えん」でまめやのふきのとうみそを買った。

化学添加物無添加。

札幌に住んでいた時、支笏湖近くの国道沿いでふきのとうを採ってふきのとう味噌を作った事があった。
（でもその後、夫の同僚から「道路沿いは融雪剤が撒いてあるから採らない方がいい」と言われた。だからあんなにいっぱいあったんだ～）

さすがプロの味、アクがなく苦みがない。
ホカホカのご飯と一緒に食べたらおいしかった。

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