2015.12.25
テーマ： クリスマス(2759)
カテゴリ： 料理・お菓子作り
クリスマスイブの夕飯は沖縄から夕方帰宅して時間がなかったので煮込みラーメン。
佐賀牛もも肉が半額の１００ｇ約４００円に！
数年前生協宅配パルシステムで買った牛肉でローストビーフを作ったけど、ブランド牛じゃない普通の国産牛肉でももっと高かった気がする。
クックパッドのレシピで作りました。
１．牛肉を冷蔵庫から出して常温に戻し、塩・こしょうをまぶして油をひいたフライパンで焼く。
２．赤ワインか酒１：みりん１：醤油２：水４の割合でフライパンに入れ、沸騰したら蓋をして１時間置く。
（フライパンが浅い場合は時々肉を返しながら）
時間がなくて放置時間３０分位でカットしたら、まだ中まで火が通っていませんでした。
ちょうどいい感じになりました。
クリスマスケーキは夫が会社のお付き合いで買った山口県のお店の栗とチョコレートのケーキ。
スポンジがフワフワでおいしかった～。
佐賀牛もも肉が半額の１００ｇ約４００円に！
数年前生協宅配パルシステムで買った牛肉でローストビーフを作ったけど、ブランド牛じゃない普通の国産牛肉でももっと高かった気がする。
クックパッドのレシピで作りました。
１．牛肉を冷蔵庫から出して常温に戻し、塩・こしょうをまぶして油をひいたフライパンで焼く。
２．赤ワインか酒１：みりん１：醤油２：水４の割合でフライパンに入れ、沸騰したら蓋をして１時間置く。
（フライパンが浅い場合は時々肉を返しながら）
時間がなくて放置時間３０分位でカットしたら、まだ中まで火が通っていませんでした。
ちょうどいい感じになりました。
クリスマスケーキは夫が会社のお付き合いで買った山口県のお店の栗とチョコレートのケーキ。
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最終更新日
2016.10.31 18:43:53
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