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2019.06.17
テーマ： ●食べた物の画像♪(92708)
カテゴリ： グルメ（明太子）
両親を福岡空港へ送りに行ったついでに辛子明太子を買った。
博多の料亭「稚加栄」
辛子明太子 切子
「お徳用 めんたい切子」100g
1,080円
稚加栄の辛子明太子はふくやと比べるとやや割高。
３月に妹が福岡へ来た時に福岡空港でこの切れ子を買っていて初めて知った。
博多駅デイトスやデパ地下の稚加栄では売っていなかったような。
ちなみにオンラインショップでも販売している。
味は料亭が作っているだけあって、だしがきいていておいしかった。
お酒は地元の醸造元に明太子を作るためだけのお酒を依頼し、一から仕込んだものを使用。
鰹節は鹿児島枕崎の業者にその都度削ってもらっているそう。
稚加栄ＨＰはこちら
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最終更新日
2025.02.18 16:23:41
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