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2009年10月25日
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カテゴリ: カテゴリ未分類
今日は山口にあるセミナーパークの「ふれあいフェスタ2009秋」に行ってそば打ち体験に参加してきました。おいしいおそば食べれるかな?
まずは、生地をこねるところから・・・


ブログ 019.jpg
結構、力がいるんだよね。ヨイショット!
おいしくなあれ~おいしくなあれ~

次は生地を丸く伸ばしていくよ!これが、難しいんだよ。うまく丸く伸ばせるかな?
ブログ 020.jpgブログ 021.jpg
生地が薄くなってくると・・・やぶれないように、穴があかないように慎重に。。と!
長い棒をうまく転がしながら、四角にのばして。


わあ~!大きな包丁だ!!ここは真剣にそばを切らないとね。
ブログ 022.jpg
同じ太さに切らないとね。初めは太かったけど、だんだん上手に切れるようになったよ。でも、こんな大きな包丁は初めてで、重たくて大変だったな。

ふう~疲れた~!けど!とっても楽しかったな。
おいしい手づくりおそばの出来上がり!

ブログ 024.jpg
どれ!どれ!お味は・・・うん!こしがあっておいしい今度は家で作ってみる?







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最終更新日  2009年10月26日 16時52分27秒
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