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パンとお菓子に癒されながら、日々想う夢いろ記。。。
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2006.09.29
カテゴリ： カテゴリ未分類
今日は（大阪近郊の方しかわからないと思いますがすみません・・・）
『イオン大日ショッピングセンター』 が
オープンすると言う事で、せっせと朝から行ってきたよ
朝早かったからか、かなり予想よりスムーズに入れたよ
そこはジャスコと１７５の専門店とシネマ、 何より・・・
私の一番の目的とする お取り寄せチーズケーキの殿堂 『大阪チーズケーキフォレスト』 という
とってもかわいいショップ！！誰もいない隙にパチッ
全国各地から総勢２００種！（奇跡が起きるチーズケーキの森）とウタってるチーズケーキの
ショップがどうしても行きたくて、行ってまいりました
そこは、イベント化されたようにとても可愛く飾りつけられており、それでもショーケースが見えたとたん
ケーキ目指してまっしぐら ガイドブック片手に
『ア～～コレでもない。それでも無い。ア～～あった
』
っと店員さんに質問する
『あの～～この中で限定品やお勧め品ってありますか～』
戸惑った店員さん
私も質問したものの、何か理解してなかったのか、奥の男の人に聞きに行く
で、やはり私の探してた一押しのチーズケーキは、人気がありすぎて、入荷が遅れているそうだ
。。。残念
でも全体的に美味しいと思ったケーキは、決して甘すぎず、乳っぽい匂いと、塩味がほのかにきいていたナ～～
私の作るパンもこういう、素材を大事にしたパンを作りたいな～～と思ったのだけれど・・・
まだまだ、私には生地さえ扱えないのだ～～ 仕込み担当なら質問したいだけして
理論と実践で出来るのだけれど。。。ここに出店しているケーキ屋さんは、それなりの想いと手間と
それともう一つ。。。実はこの売り場の中になんと・・・
一日２０００個の
販売を誇る パン工房 ドリーム というパン屋さんがあったらしい
チーズケーキに見とれてて見るのを忘れてしまったよ～～
後、私はどうしても食品関係と雑貨関係ばかり見てしまうのですが、やっぱり凄く楽しかったのが
輸入食材店 どうしてもパンやケーキを作る関係からかドライフルーツやジャム
後チーズ、生ハム、塩など感激的なほど多種にわったってありず～っと見てたかったよ
これが私の買った食品！！例のマロングラッセもありました
今日は、用事があって、半日しかいけなかったけれど、一日ウインドショッピングでもしてみたいな～～
早速、家に帰ってチーズケーキでおやつタイムしたよ 今日買ったチャイと共に。。。
今日のBGMは、（コメントを読んでて聴きたくなった・・・） 鈴木 慶江 という
ソプラノ歌手のアルバムを聴きながらゆったりと過ごしました
コレが今日買ったチーズケーキ 一番私達が試しておいしかったのが手前の一番左端の白っぽいチーズケーキところが、主人が選んだので名前が・・・！？（どうしても思いだせないらしい）紹介欄に『濃厚・・・』
とか『ベイクド・・・』とか書いていたらしのだけど！！名前がわからず残念！！
お店の方曰く、『ブロードハースト』のチーズタルトパイはお薦めらしいです （写真 右下）
そうそう大事なご報告
っというか、１Fにあるベーカリーでは、なんと・・・職人さんは
外人さん。。。ビックリ・・・
それも３人もいてたよ～～！！ 思わずガラス張りの隙間からオーブンやらミキサーやら覗いてしまったよ
そしたら、凄くたくましい手で捏ねておりました あのたくましさにうらやましく思いました
よろしかったらプチッとお願いします
↓ ↓
『イオン大日ショッピングセンター』 が
オープンすると言う事で、せっせと朝から行ってきたよ
朝早かったからか、かなり予想よりスムーズに入れたよ
そこはジャスコと１７５の専門店とシネマ、 何より・・・
私の一番の目的とする お取り寄せチーズケーキの殿堂 『大阪チーズケーキフォレスト』 という
とってもかわいいショップ！！誰もいない隙にパチッ
全国各地から総勢２００種！（奇跡が起きるチーズケーキの森）とウタってるチーズケーキの
ショップがどうしても行きたくて、行ってまいりました
そこは、イベント化されたようにとても可愛く飾りつけられており、それでもショーケースが見えたとたん
ケーキ目指してまっしぐら ガイドブック片手に
『ア～～コレでもない。それでも無い。ア～～あった
』
っと店員さんに質問する
『あの～～この中で限定品やお勧め品ってありますか～』
戸惑った店員さん
私も質問したものの、何か理解してなかったのか、奥の男の人に聞きに行く
で、やはり私の探してた一押しのチーズケーキは、人気がありすぎて、入荷が遅れているそうだ
。。。残念でも全体的に美味しいと思ったケーキは、決して甘すぎず、乳っぽい匂いと、塩味がほのかにきいていたナ～～
私の作るパンもこういう、素材を大事にしたパンを作りたいな～～と思ったのだけれど・・・
まだまだ、私には生地さえ扱えないのだ～～ 仕込み担当なら質問したいだけして
理論と実践で出来るのだけれど。。。ここに出店しているケーキ屋さんは、それなりの想いと手間と
それともう一つ。。。実はこの売り場の中になんと・・・
一日２０００個の販売を誇る パン工房 ドリーム というパン屋さんがあったらしい
チーズケーキに見とれてて見るのを忘れてしまったよ～～
後、私はどうしても食品関係と雑貨関係ばかり見てしまうのですが、やっぱり凄く楽しかったのが
輸入食材店 どうしてもパンやケーキを作る関係からかドライフルーツやジャム
後チーズ、生ハム、塩など感激的なほど多種にわったってありず～っと見てたかったよ
これが私の買った食品！！例のマロングラッセもありました
今日は、用事があって、半日しかいけなかったけれど、一日ウインドショッピングでもしてみたいな～～
早速、家に帰ってチーズケーキでおやつタイムしたよ 今日買ったチャイと共に。。。
今日のBGMは、（コメントを読んでて聴きたくなった・・・） 鈴木 慶江 という
ソプラノ歌手のアルバムを聴きながらゆったりと過ごしました
コレが今日買ったチーズケーキ 一番私達が試しておいしかったのが手前の一番左端の白っぽいチーズケーキところが、主人が選んだので名前が・・・！？（どうしても思いだせないらしい
）紹介欄に『濃厚・・・』とか『ベイクド・・・』とか書いていたらしのだけど！！名前がわからず残念！！
お店の方曰く、『ブロードハースト』のチーズタルトパイはお薦めらしいです
（写真 右下）そうそう大事なご報告
っというか、１Fにあるベーカリーでは、なんと・・・職人さんは
外人さん。。。
ビックリ・・・それも３人もいてたよ～～！！ 思わずガラス張りの隙間からオーブンやらミキサーやら覗いてしまったよ
そしたら、凄くたくましい手で捏ねておりました あのたくましさにうらやましく思いました
よろしかったらプチッとお願いします
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