夢いろcafe   ~おいしいパンが焼けたなら~

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2006.11.10
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カテゴリ: パン作り
今日、昨日と仕事は休み。。。おまけに明日、明後日とまたまたお仕事休み。。。

昨日は、以前働いてた、インストアーベーカリーの同窓会が、あったよウィンク

前にした時は、来れなかった人が今回は参加できて、楽しくひと時を過ごせたよ~ハート

でも、時間と共にやはりそれぞれの道を見つけ、少しずつ方向がバラバラになっていく。。。

ちょっとさびしい気がしたよ... 皆の話を聞きながら、 『私って...』

って、自分の中で十分に満たされない感情が心の何処かで凄く葛藤しているのだ。。。

正直、今、この職場を選んで正解だったのか 又パンに対する気持ちが

 自分の年齢と共に能力にも限界を感じてしまってる以上

大丈夫なのか、少し不安が募っている。。。しょんぼり あるブログを見て想ったよ(wild bambiさんの)。。。

お子さん達と楽しそうにお菓子やパンをっ作っている。。。例え職場であれ、パンが愛しいと思えなければ

この気持ちって、歌手の人にもいえるんだろうな~ってふと思ったよ・・・

歌が好き。。。何より好き。。。でも・・・それを仕事として持ったときから

プロとして、同じ歌を何度も何度も、熱を出そうが、身内に不幸があろうが、プロとして歌い続けなければいけない。。。

私自身、プロになるための心構えは、出来ていたとしても余裕のあまりにもない自分が家族に対して

優しく接する事が出来るんだろうかって・・・ ギスギスした自分が見え隠れしてる気がするのだ。。。

 かなり気弱になってる自分との葛藤が多い様な。。。

まあ、やれるとこまで頑張るつもり 時が過ぎれば、何れ結果が出るんだから、

前へ突き進むのみ・・・って頑張らなきゃね大笑い

ぽっ

てな具合の中でも凹まず、パンやケーキを焼きました

今日は抹茶づくしで作ってみましたよ~ウィンク  なかなか思い通りにならず苦戦しましたが

IMGP1347.JPG
生地を強く巻きすぎたのと、ゆるゆる餡を巻いたために失敗でした

IMGP1350.JPG

IMGP1340.JPG
抹茶のシフォン。。。甘納豆でアクセント

IMGP1345.JPG
美味しいひと時でした~ホッ♪

私自身の気分は だったのだけれど、子供達には、どうも

不人気な抹茶であったよ・・・ ちょっと焼き上げ時間も大幅に遅れ

おやつじゃなく、晩御飯と同時に出来上がったけれど。。。子供達よ~~又明日、是非食べてネ~ぺろり





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Last updated  2006.11.11 01:45:50
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