ユリと空―素敵に暮らす節約生活―

Profile

kiki5

フォローする

カテゴリ未分類

(0)

モニタープラザ

(9)

Keyword Search

▼キーワード検索

Calendar

November 12, 2008

[節約料理] ブログ村キーワード

メニュー

もやしとひき肉のソース炒め

白菜の浅漬け

お味噌汁（白菜・あげ・卵白）

昨日はジャスコの火曜市で色々買って

さぁ夕食の準備！

ってときに気づいた。

マヨネーズ買うの忘れたーーー。

BOSS母からブロッコリーをもらっていたのでエビと一緒にマヨ和えにしようと

エビ（冷凍・１尾１０円）も解凍してたのに・・・。

ブロッコリーも早く食べないと危ない感じ。

仕方なくマヨネーズ手作りしました。

【マヨネーズレシピ】

卵黄１個

酢　大さじ１

塩　小さじ1/2

油　１００ｃｃ

油以外を混ぜ合わせ、泡だて器でよく混ぜながら油をすこしずつ加えていきます。

油の多さにひきました。

手元にあるレシピでは180ccになってたけど100ccに変更。

これ以上入れる勇気はありません。

マヨネーズ、これから食べるの控えよう。

ブロッコリーとエビのマヨネーズ和え

エビは皮を剥き、多めの油でプリっと炒めます。

ブロッコリーはレンジで加熱しておきます。
（茹でても良いけど、その場合は水分をよく絞ること！）

マヨネーズ・ケチャップ・砂糖を混ぜ合わせ

ブロッコリーとエビを和えます。

手作りマヨネーズ、美味しいです。

でもやっぱり油の多さにひくなぁ・・・。

節約料理ランキング常時１０位以内を目指しています。
節約主婦kikiを応援してくださる方はクリックをお願いします！

応援ありがとう

人気ブログ『節約料理』

関西人だというのに納豆大好きなうちの子供たち。

昨日も頑張ってお料理したのに

「納豆だしてよ！納豆！」

と偉そうにlilyに言われ、泣きながら（ウソ）納豆を取りに行く私。

あとで言葉使いについてみっちりお説教だわよっ！

lilyは納豆ご飯とブロッコリー・エビのみ。

skyはlilyから横取りした納豆とご飯とみそ汁のみ。

しか食べなかった

粗食で良いんだね、あんたたち。

今度BOSSがいない夜は超粗食にしてやる！

覚えてらっしゃい！！！

最後まで読んでくださってありがとうございます。

今日も穏やかな1日でありますように。

もう１１月。