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2007年01月25日
カテゴリ： 米粉パン
簡単♪米粉ケーキ
材 料
１月３日紹介 米粉パンと同じ材料 に、 バニラエッセンス・適量 をプラス
ココア生地にしたい場合は、 同材料 に ココアパウダー・大１ をプラス
型に入れて焼く冷ます上の盛り上がりと、真ん中をカット
トッピング用のフルーツ缶の シロップ を、生地にタップリしみ込ませる
後はお好きな様にトッピング
今回は、 トロピカルフルーツ缶
を生クリームと混ぜ、生地と生地の間に
完 成
２種類の 米粉ケーキ
が出来ました
せっかくカラフルだったトロピカルフルーツを
刻んで飾った方が良かったかなぁ
ちょっと反省
生地の食感は
普通のケーキに比べたら、やっぱり硬めでだんごっぽいけど、
シュワシュワ～と言った感じです
小麦と卵が苦手なお子さんにいかがですか
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