健康法師のレシピと　たまに徒然草

今日は、 カマンベールチーズとトマトを焼いた、温サラダ です。

とろけたカマンベールチーズや、焼いたトマト、ブロッコリーは

とてもおいしいんですよ。

じゃがいもも入ってるので、これ一品でお腹いっぱいになります。

朝食に　もってこいのお料理です。

材料

ジャガイモ

玉ねぎ

ブロッコリー

トマト

ベーコン

カマンベールチーズ

塩、コショー

好みの市販のドレッシング

作り方

ジャガイモを塩を入れた水で硬めに茹でます。途中でブロッコリーを入れ、これも硬めに茹でます。

ジャガイモを1センチぐらいの厚さに切り、玉ねぎは薄切り、トマトは一口大に切ります。カマンベールチーズも一口大に切ります。

耐熱容器にバターを塗り、容器の中で、両手で掬うようにしてジャガイモと玉ねぎ、塩コショーを混ぜ合わせ、そこにカマンベールチーズの半分を入れ、また混ぜ合わせます。

トマトと残りのカマンベールチーズを混ぜ合わせ、上に乗せます。ブロッコリーも乗せ、250度に余熱したオーブン（または予熱したオーブントースター）

で焦げ目がつくまで焼きます。

食べるときに好みのドレッシングをかけて食べます。

ＴＩＰＳ

魚焼き用のコンロでも焼けますよ。

じゃがいもは、ゆでるときに下味をつけてしまいます。

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