健康法師のレシピと　たまに徒然草

まだまだ大根がたくさんあるので、

大根料理　

で検索したら

この料理がヒットしました。

おいしそうだったので作ってみましたよ。

大根だけのお醤油カレー ←ここをクリック

これ、おいしいので

ダマサレタと思って作ってみてくださいませ。

材料と作り方は同じですが、

調味料に

鶏がらスープの元と砂糖を加えてみましたので

書いておきますね。

材料 　　　　　　　３人分

大根　　　　　　　中１本　半分ぐらいは大根おろしに　半分は薄切りにする

オリーブ油　　　　　大匙１

にんにく　　　　　　２片　すりおろしておく

カレー粉　　　　　大匙１

醤油　　　　　　　大匙２

砂糖　　　　　　　大匙１

とりがらスープのもと　　大匙１

作り方

冷たいフライパンに　にんにくを入れて炒める。

残りの全部の材料を鍋に入れ、

蓋をして、大根が柔らかくなるまで煮る。（沸騰してから１５分ぐらい）

味をみて出来上がり。

か、簡単すぎる ！

しかし、なぜか（？）おいしいのです。

TIPS

大根は　よく煮えてるけど少し歯ごたえがある程度　に煮てください。

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