健康法師のレシピと　たまに徒然草

今日は

冷凍しておいた　大葉の 和風バジルソース ←ここをクリック

を使って

お餅をイタリア風にしてみました。

あはは・・・失敗失敗。

せっかく切ったのに、くっついてしまいました。

でも、柔らかいから問題ないです。

もちろん、バジルソースを使ってもいいですよ。

青ジソソースは、作った時、冷凍庫に入れて固まったら

薄く切っておくと使いやすいです。

材料　

おもち　　　　　　　３個

ベーコン　　　　　２枚

和風バジルソース　　　　

作り方

1. お餅は細長く切り、ベーコンも同じように切ります。
2. フライパンに　油を引かずにお餅とベーコンを入れ火をつけます。
3. お餅が焦げ目が付いて柔らかくなったら　
4. 青ジソのソースを入れて　ひと混ぜします。これは冷凍のソースを使ってるのでまだ固まってますね。
5. 青ジソソースが温まれば出来上がり。

TIPS

バジル　ソースは風味をそこなわないように、出来上がってから入れましたが

お餅がくっついてしまいました。

途中で、くっつく前に入れた方がいいかもしれません。

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