健康法師のレシピと　たまに徒然草

今日は、何につけてもおいしい味噌ソース？を作ります。

エコ料理

これ、実はずっと前に「クックパッド」にＵＰしていたもので

今まで２８人も作ってくれた、人気レシピ なんですよ（●＾・＾●）

楽天にもＵＰしてると思ってたら、いくら探してもない！

なので　急きょ、ＵＰします。

別の料理に使いますので。

葉付きの人参の葉が、あまりにおいしそうなので

なんとか食べたいと思って作ってみたものなんですが

ちょっぴりほろ苦くておいしい～～！

ご飯がススンデ困ります。

田楽や生野菜につけてもおいしい

フライやムニエルなどのソースにも いいですよ。

蕗味噌みたいな味なので、蕗味噌が好きな人なら大好きだと思います。

私は生野菜につけて食べるのが大好きです。野菜ディップですね。

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健康法師の　人参の葉味噌


料理名：人参の葉味噌
作者： ももちゃｎ

■材料（一瓶人分）
人参の葉 / １００グラム
味噌 / １カップ
砂糖 / ４分の３カップ
酒 / ２分の１カップ
サラダ油 / 大さじ２

詳細を楽天レシピで見る

コツとしては

いためるとき、全部に油がいきわたる様に、よく炒めてください。

砂糖と味噌の量は目安です。

お味噌によっても違いますので

お好みの量、入れてください。