健康法師のレシピと　たまに徒然草

今日、はなまるマーケットでやってたおから料理。

実は健康法師も　ちょうど　おからのちょい足し料理をＵＰしようと思ってたところでした。

グッドタイミングでした☆^。^☆

夫の血糖値が上がってきて、

小麦粉やパンなどを控えようと考えたものです。

抗酸化作用のある緑黄色野菜も一緒だから一石二鳥。

ブロッコリーは

糖質と脂質の代謝を助ける三価クロムっていうのが

たくさん入ってるらしいからぜひ一緒につけてね。

風味がどうかなあと思って　バターを少しだけ乗せて風味増し。

これ、おからが入ってるって、全然感じなくておいしい～！

この次は

もっとホワイトソースたっぷりのグラタンを作ってみよう・・・・

もっと　おから料理を見たい人は

ここに載せてますよ （←ここをクリック）

健康法師の　かぼちゃの器のおからグラタン　


作者： ももちゃｎ

■材料（２人分）
かぼちゃ(直径10センチぐらいのもの) / 1個
玉ねぎ / ２分の１個
おから / 大さじ４
オリーブ油 / 小さじ２
とろけるチーズ / 10グラム
バター / 5グラム
パン粉 / 小さじ1
塩　コショー / 5振りぐらい


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