健康法師のレシピと　たまに徒然草

久しぶりのお料理記事です。

昨日は節分でしたね。
健康法師も恵方巻を作りましたよ。

ははは、これでは中身がわかりませんね。

 これは？

我が家では

いろんな行事はただのイベントで
宗教や言い伝えはいっさい関係なし。

ただ楽しむためのものなので

恵方を向いて、黙って食べる
などということにはお構いなし。

ただ作って食べるだけ。

恵方も向かず
おしゃべりしながら （ 黙って食べるなんて、無理、ムリ・・・・ ）
食べました（●＾・＾●）


それでも一応7品は入れて巻きましたよん。

具は

卵焼き、ブリの刺身、サーモンの刺身、かまぼこ、ホーレンソウ、青高菜の漬物、数の子。

あ、数の子が見えない！数合わせで、細く切ったからねえ(;^_^A ｱｾｱｾ･･･

数の子は夫が大好きで、お正月過ぎて安くなってたから

また作ってたんですよ。 

工夫したところは、

お刺身を小さく切って、食べやすくした ところかな。 ← ちょっと自慢

丸かじりするので、具は小さく切った方が食べやすいよね。

手作りのいいところは、そういう工夫ができるからいいよね～。