健康法師のレシピと たまに徒然草

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2018年03月22日
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今日もまた簡単レシピ
やわらかい新キャベツと甘塩の鮭をサッと煮たものです。
健康法師の簡単レシピ 新キャベツと鮭のサッと煮
簡単だけど、おいしいんですよ。
鮭が入ってるけど全然生臭くないし、
お汁もとっても優しい味でおいしい ので
汁ごと盛り付けてくださいね。これ、お汁、たっぷり入ってるんだけど、見えませんね。
引き延ばしてもみえない・・・・((+_+))ウーン

これ、ヤマキ割烹白だしをいただいたので作りました。

白だしさっと煮の料理レシピ
白だしさっと煮の料理レシピ


ヤマキ割烹白だしを入れてるから、他の味付けは不要です。
簡単でおいしくていいですね。





健康法師の簡単レシピ 新キャベツと鮭のサッと煮
健康法師の簡単レシピ 新キャベツと鮭のサッと煮

料理名:キャベツと鮭のサッと煮
作者: ももちゃn

■材料(2人分)
甘塩鮭 / 2切れ
新キャベツ / 4分の1個
ヤマキ割烹白だし / 50cc
水 / 350cc


​作り方​
  1. キャベツはよく洗い、大きめのざく切りにする。鮭はキッチンペーパーで水分を拭き取っておく。
  2. フライパンにヤマキ割烹白だしと水を入れ、キャベツを敷くように入れて、上に鮭を乗せる。
  3. 蓋をして、沸騰するまで強火、沸騰したら中火~弱火にし、常に弱くぐつぐつ言っているようにして、沸騰してから5~8分ぐらい煮て、できあがり。

​コツとしては​

鮭に火が通ればO.Kです。キャベツの煮え加減はお好みで。

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最終更新日  2018年03月29日 06時34分45秒
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