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2026年06月17日
カテゴリ： 魚 魚介類 イカ タコ
今日は鮭とじゃがいもの煮物です。
肉の代わりに鮭をいれました。
味付けは塩のみです。
健康法師の夫は煮物が大好きなんだけど
和風の煮物は醤油砂糖をたくさん使うから、今回は塩のみの洋風？にしてみました。
緑のはズッキーニです。
ズッキーニって煮ても焼いても、揚げてもおいしいのよね。
おでんの仕上げに天ぷら類を入れるとおいしくなるでしょ？
あれをねらって入れてみました。残ってたし（●＾・＾●）
鮭は最初に炒めて取り出しておきます。
そして、ジャガイモ類が半分ぐらい煮えたころに上にのせて煮ます。
そうすると形がこわれないですよ。
肉の代わりに鮭をいれました。
味付けは塩のみです。
健康法師の夫は煮物が大好きなんだけど
和風の煮物は醤油砂糖をたくさん使うから、今回は塩のみの洋風？にしてみました。
緑のはズッキーニです。
ズッキーニって煮ても焼いても、揚げてもおいしいのよね。
おでんの仕上げに天ぷら類を入れるとおいしくなるでしょ？
あれをねらって入れてみました。残ってたし（●＾・＾●）
鮭は最初に炒めて取り出しておきます。
そして、ジャガイモ類が半分ぐらい煮えたころに上にのせて煮ます。
そうすると形がこわれないですよ。
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最終更新日
2026年06月17日 08時30分05秒
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