June 19, 2005
カテゴリ： 作ってみました
先週に続きミニあんぱんを作ってみたのですが、今回は生地もダレないでかわいいミニあんぱんがたくさんできました。粒あんを丸めないで、やや平たくつぶしてから生地で包むのがポイントだったような気がします（笑）。
調子にのってクロワッサンにも挑戦してみたのですが、これは失敗しちゃいました。生地はうまくできたんですが、バターがすぐに柔らかくなって、伸ばした生地からはみ出すはみ出す…(T_T) いちおう冷蔵庫で冷やしながらやったつもりなんですが、今みたいに暑い時期には、クーラーの効いた場所でないと無理かもしれません。でもうち、クーラーないんですよね、山の上で風がよく入るもんで(^^ゞ
明治発酵バター 450g
↑バターはお手ごろ価格のコレがオススメ！ 焼き上がりの香りが違いますよ～
調子にのってクロワッサンにも挑戦してみたのですが、これは失敗しちゃいました。生地はうまくできたんですが、バターがすぐに柔らかくなって、伸ばした生地からはみ出すはみ出す…(T_T) いちおう冷蔵庫で冷やしながらやったつもりなんですが、今みたいに暑い時期には、クーラーの効いた場所でないと無理かもしれません。でもうち、クーラーないんですよね、山の上で風がよく入るもんで(^^ゞ
明治発酵バター 450g
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Last updated
June 19, 2005 04:45:12 PM
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zoro11
ときどき思いついてお菓子を作ります。手の込んだものはほとんど作りませんが、それを載せてみようかなと思います。
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