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2003.01.12
今夜はカレー
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今日は息子くんのご希望に答えて我が家の晩御飯はカレーです。
うちは豚肉ですかね~。シチュー用の安っいやつを使って、
でもこれをよーく煮込むと柔らかくなっておいしいのだ。
細かく切るから量も増えるし一石二鳥だしね。おほほ
だんながカレーを作ってくれるときはだいたいチキンカレー。
なんでも日本にいるとき職場にインドだかそっち系の人がいて教えてもらったんだか。
だけど、やっぱり日本のカレールーを使ったカレーが私は好き。
私の友人のだんなさまにもバングラディッシュの方がいて、だんなさまのお母さん、お姉さんと一緒に作って食べるカレーパーティにおよばれされたことがあるけれど、それはそれでもちろんおいしいのだけれど、
(もちろんそっちのほうが本場だけどさ~)
そのときもやっぱりチキンだったな。
あと私が家でよくやるのはひき肉のカレー。
こっちは今日はカレー!って決めてない日に、
あ、ひき肉がある。じゃカレーでも作るか~ってときによくやります。
ほんとはひき肉カレーのときはなすとかマッシュルームが合うんだろーけど、
ひき肉カレーのときはどうしても余り物を入れてしまうので、
そのときはピーマンとかかぼちゃなんかもカレーに入れてしまう。
あと枝豆とかもたまにね。
うちのカレーには定番はにゃいのだ~あはははは~
あ、でも絶対入れるのはにんじん。
必ず入れちゃう。
そうそううちの子供は二人ともにんじん大好き。
実はこれには秘密があります。これから離乳食が始まる子供にはおすすめかも。
そ・れ・は~
歯が生えはじめたときおしゃぶりやかみかみするものをあげたりするでしょ?
これは二人供やって成功。今はナマではかじらないけど、にんじんは大好き。
赤ちゃんにとっても持ちやすいし、かじりがいがあるし、遊べるし私はおすすめです。
ただ歯がちゃんと生えてる赤ちゃんにはかじり過ぎて大きな固まりがのどにつまらないよう
気をつけることは大事です。
ずっと持たせっぱなしはよくないよ。
御飯の前にぐずったときとか、ちょっと気が向いた時にあげてました。
にんじん好きの子供にしたい方はお子さんが1才くらいになる前にどうぞおためしあれー
ただし効果は完全保証できないけどね。うちの二人の息子たちの成功例しかないからさ~
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最終更新日 2003.01.13 09:59:10
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