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2008年07月25日
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カテゴリ: カテゴリ未分類
子供達が夏休みに入った。昔は「夏休みのとも」なんてのがあったが・・今はナイみたいね。まあ・・そんなことはどうでもイイが・・・

昨日は土用の丑の日。我が家でも・・・・ウナギを食べました。

ウナギの魅力は・・・なんと言っても・・あのタレにあると思う。あのタレだけでも・・飯が食えるくらいだ。

さて・・話は変わるが・・・・カツ丼や天丼・・・牛丼もご飯が進む。そりゃあ・・・カツ丼のあのカツもいいのだが、どちらかと言えば・・カツ丼や天丼・・・牛丼のタレが、タレが染みこんだご飯がウマイ。あのドンツユによって・・ご飯が進むのだ。

カツ丼や天丼・・・牛丼これらに共通している調味料って解る???

それは・・醤油と砂糖(まあ、酒とかミリンも含まれるが・・)

鰻のタレも、醤油と砂糖(まあ、酒とかミリンも含まれるが・・)

またまた・・話が変わる。

岡山で大人気の定食屋さんがあるという。そこはなんと300円で玉子かけご飯が食べ放題だという。



やっぱり醤油だ。

イクラご飯にしても・・・イクラを漬け込んだ醤油があるからこそ・・・イクラご飯はウマイのだ。

と・・・言うことは・・・・

究極のご飯のとも・・・・は

醤油になるのではないかな???

炊きたてのご飯に醤油をかけただけでも・・・飯が食える。

具材をなんにも入れない焼き飯でも・・・醤油だけの味付けでもそれなりにウマイ。

ということは・・・

やっぱり・・・究極のご飯の友は・・・醤油だぁ。



追伸・・・

ソースカツ丼というものがあるが・・・ソースの染みこんだご飯もウマイ。



きんざんじ味噌をご飯に乗せたものもウマイ・・飯が進む。

葉ワサビだとか・・葉唐辛子なんかも・・ご飯のともになる。

となると・・・別に醤油だけが・・・・「ご飯のとも」ではないなぁ・・・・

あなたの・・・「ご飯のとも」はなあに???

オイラ的には・・・醤油一門が・・かなり上位に来るが・・・





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最終更新日  2008年07月25日 08時46分42秒
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