2023年02月11日
カテゴリ： TEAMツーリング
’23 2月の近征ツーリングは、備前市日生町に
牡蠣のお好み焼き「カキオコ」を食べに来ました。
私が、日生にカキオコを食べに来たら、
ここ「森下」さんが鉄板です。
やってなかったら、日生町寒河の「タマちゃん」か、
旧商店街の「ほり」さんですかね。
どっちもスゲー行列ですけどね。
相変わらず、すげー列だな。今、開店時間の11時だよ
こうして、待ってる間に黒さんゲリラ参加。
今日は、3時間待ちだったな。
この店は、出遅れたらこうなるだよね
今日は遅刻してごめんねー。
最近は夏でもいい冷凍牡蠣があるからカキオコ出してる。
でも、夏は水揚げシーズンのエビオコとか、イカオコが
お勧めなんだけどねー。ここは漁師町だからね。
ホワイトボードの横にも書いてあるけど、
ここの店は、鉄板も小さいし、仕事が丁寧なんで、
他の店と比べると確かに時間がかかるのよね。
ここは、牡蠣に下味を付けて、こんがり焼いてくれるのよ。
この牡蠣焼が、お好み焼きになったら、
だから、この店が私のファーストチョイスなのよね
お好み焼き自体もふんわり系だし、耳の部分を丁寧に
ふっくら焼いてくれるから、お好み焼きとしても
口当たりが絶品なんよね。
さらに、食べ方も工夫してて、1/4を醤油ダレ、
最後の1/4をソース+一味で食べるのをおすすめしてくる。
大盛をペロッと食べちゃうから、
毎回、もう1枚頼んどけば良かったって思うのよね
備前♡日生大橋で、牡蠣いかだの並んだ海を越えて、
頭島にやって来ました。
今回の参加は4台。
黒さんは、今回サンダーエース号じゃなくて、
スクーターで参加。
このスクーター2種原のくせに、メチャ速えーんだよ
頭島の海ラボの裏手にある、ＢＢＱスペースで
焼牡蠣を楽しみます。
3時間待って、カキオコ1枚だけじゃあ、全然足りなかった。
牡蠣は2Kgオーダー（1,000円／Kg）。
BBQ代（テーブル、コンロ、炭、皿、箸他）が
１人1,000円だった。
来年は焼肉と焼牡蠣をここでやるかな。
3時間あったら結構ゆっくりできるなあ
炭は、係の人がバーナーで熾してくれるから、
炭に着火待ちのおじさんライダー達。
さて、焼牡蠣スタート。
コンロに蓋ができるから、蒸し焼きもできますよ。
おお、開いた、開いた。
2Kgで、上の写真くらいの個数で3回焼けました。
一人当たり10粒位は食べれれましたよ。
再び、備前♡日生大橋に戻って、橋の上の待避所で
集合写真です。
黒さんは備前市街地から和気経由で帰還。
残りの3台は、岡山ブルーラインで帰岡しました。
牡蠣のお好み焼き「カキオコ」を食べに来ました。
私が、日生にカキオコを食べに来たら、
ここ「森下」さんが鉄板です。
やってなかったら、日生町寒河の「タマちゃん」か、
旧商店街の「ほり」さんですかね。
どっちもスゲー行列ですけどね。
相変わらず、すげー列だな。今、開店時間の11時だよ
こうして、待ってる間に黒さんゲリラ参加。
今日は、3時間待ちだったな。
この店は、出遅れたらこうなるだよね
今日は遅刻してごめんねー。
最近は夏でもいい冷凍牡蠣があるからカキオコ出してる。
でも、夏は水揚げシーズンのエビオコとか、イカオコが
お勧めなんだけどねー。ここは漁師町だからね。
ホワイトボードの横にも書いてあるけど、
ここの店は、鉄板も小さいし、仕事が丁寧なんで、
他の店と比べると確かに時間がかかるのよね。
ここは、牡蠣に下味を付けて、こんがり焼いてくれるのよ。
この牡蠣焼が、お好み焼きになったら、
だから、この店が私のファーストチョイスなのよね
お好み焼き自体もふんわり系だし、耳の部分を丁寧に
ふっくら焼いてくれるから、お好み焼きとしても
口当たりが絶品なんよね。
さらに、食べ方も工夫してて、1/4を醤油ダレ、
最後の1/4をソース+一味で食べるのをおすすめしてくる。
大盛をペロッと食べちゃうから、
毎回、もう1枚頼んどけば良かったって思うのよね
備前♡日生大橋で、牡蠣いかだの並んだ海を越えて、
頭島にやって来ました。
今回の参加は4台。
黒さんは、今回サンダーエース号じゃなくて、
スクーターで参加。
このスクーター2種原のくせに、メチャ速えーんだよ
頭島の海ラボの裏手にある、ＢＢＱスペースで
焼牡蠣を楽しみます。
3時間待って、カキオコ1枚だけじゃあ、全然足りなかった。
牡蠣は2Kgオーダー（1,000円／Kg）。
BBQ代（テーブル、コンロ、炭、皿、箸他）が
１人1,000円だった。
来年は焼肉と焼牡蠣をここでやるかな。
3時間あったら結構ゆっくりできるなあ
炭は、係の人がバーナーで熾してくれるから、
炭に着火待ちのおじさんライダー達。
さて、焼牡蠣スタート。
コンロに蓋ができるから、蒸し焼きもできますよ。
おお、開いた、開いた。
2Kgで、上の写真くらいの個数で3回焼けました。
一人当たり10粒位は食べれれましたよ。
再び、備前♡日生大橋に戻って、橋の上の待避所で
集合写真です。
黒さんは備前市街地から和気経由で帰還。
残りの3台は、岡山ブルーラインで帰岡しました。
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最終更新日
2023年02月15日 07時49分30秒
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