Current*Happy*2008

ワタシは　小さい頃から　プリンが大好きな子供でした。
大人になっても　やっぱり　プリンが好きなので

卵と牛乳とお砂糖だけで　簡単に作れるプリンが　いいなぁーって思って　
電子レンジで　作ったら　とても簡単にできました。

『なんちゃってプリン』だけど　レシピをのせておきます。

レンジでプリン　（２コ分）

1.茶碗に　卵二個を割りほぐし　砂糖大1を入れ　目分量で
卵液の量を覚えておき、卵液を　ボールに移します。

2.さっきの茶碗で　卵と同じ量の牛乳を２杯量り　ボールに入れてよく混ぜます。
　（卵液：牛乳＝1：2）

3.　2を茶漉しでこしながら　ココット皿に流しいれ　レンジの弱で9分。

4.人肌程度に冷めたら　冷蔵庫で冷やし、カラメルソースをかけて召し上がれ♪

※別に茶碗じゃなくてもいいんだけどさ　茶碗って
卵を混ぜるときに　便利なのん♪

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簡単なので　洗濯物を干す前に　作っておいて
掃除機をかける前に　冷蔵庫にいれておくと

床ふきが終わるころには　プリンが冷えています。
家事のご褒美プリン。ああ　幸せ。

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レンジは　弱でやらないと　いり卵ボンバー！！　になっちゃうから
気をつけてね！　←　何度かやっちゃったぜ（汗）

※　レンジが終わった時点では　フヨンフヨンですが
冷めていく間の余熱で火が通って　ちょうど　良くなります。

※　加熱時も冷ますときも　ラップをすると
水っぽいプリンになるので　ラップは使いません。

※　おうちのレンジのワット数によって　変わると思うので　
ス　が入らない　マイベストの加熱時間を　探してみてください。

うちのレンジだと　10分だと　スが入ってしまい　8分だと
ちょっち　半熟なので　9分がベストでした。


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カラメルソースは　 クックパッドさんのレシピ みたいに
あらかじめ作って保存しておくと　とっても便利。

プリンだけじゃなくて　豚の角煮や　煮物に
お砂糖の代わりに入れると　コクがでて　美味しいよぅ♪

　←　いいねぇ！手抜きプリン♪　

実際に作ってくれた　パティシエの親友が

「大雑把なツカ（ワタシの昔のアダナ）らしいレシピだねぇ（笑）
すっごい簡単で　あれから　２回も作っちゃったよ♪
茶漉しで何度か濾すと　なめらかで美味しかったよ♪」

と　アドバイスしてくれました。
よっちゃん♪　作ってくれて　ありがと♪